包含安庆靠近江苏美食的词条

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本文目录一览：

• 1、安庆有哪些特色美食
• 2、安庆传统地方名菜
• 3、安庆有名的小吃推荐

安庆有哪些特色美食

山粉圆子烧肉。山粉圆子烧肉是安徽安庆传统的地方名菜，口感粘而不稠、注到的白色淀粉。山芋粉常用作炒菜时的调料，也可以作为主半圆子，烩上五花肉，形成这道广为人知的地方菜。老母鸡汤泡炒米。

老鸡汤泡沙米可是安庆的一道特色菜，更是许多店主打的招牌菜。这米是炒过的，再淋上老鸡汤，拌着鸡肉吃最为美妙。还要趁炒米没泡化之前品尝，你能感受炒米的香脆，以及老鸡汤的鲜美。

五香牛肉脯是安庆地区的特色美食之一，是选用新鲜的牛肉为原料，先用食盐腌制，然后用大料卤煮而成，吃的时候切成薄片就可以了，吃起来嚼劲十足，而且越嚼越香，是一道下酒好菜。五谷豆粑。

安庆传统地方名菜

1、老鸡汤泡沙米可是安庆的一道特色菜，更是许多店主打的招牌菜。这米是炒过的，再淋上老鸡汤，拌着鸡肉吃最为美妙。还要趁炒米没泡化之前品尝，你能感受炒米的香脆，以及老鸡汤的鲜美。

2、麦隆香磨子酥安庆糕点店麦隆祥是传统特色菜。制作必须经过九道工序和精心配料。主要原料有上等黑芝麻、磨香油、精白糖等。本品形似黑墨，油而不腻，清甜爽口，具有润肺益肾益肝的功效。老少皆宜。

3、黄泥粉蒸肉是安徽省安庆市潜山市的一道传统名菜。它始建于清朝咸丰年间。其特点是肉烂粉鲜，肥而不腻，营养丰富，色泽诱人。被安庆评为“安庆十大名菜”，成为安庆的代表菜之一。

安庆有名的小吃推荐

怀宁贡糕。怀宁贡糕是安庆市怀宁县的特产，是国家地理标志产品。

安庆牛肉面是安庆著名的特色面食小吃。它和兰州拉面都是拉面，但味道不同。安庆牛肉面是为了迎合当地人的口味爱好，汇集了兰州拉面和淮南牛肉汤的基础。汤浓，面条浓，味道更醇厚。有辛辣、辛辣、清汤，尤其是爱吃辣的人。

桐城水碗到了安徽宣城，很多人都会去吃桐城水碗这一个小吃，桐城水碗是桐城的传统经典小吃，在桐城有着一定的名气，到了桐城市大关镇，还能看到因此而形成的一条桐城美食街。

第一种是当地的特色小吃。安庆的小吃非常有特色，比如牛肉羹、螺蛳粉、酸辣粉、麻花、鳗鱼丸等等，每一种小吃都有它独特的制作方法和口味。这些小吃不仅非常美味，而且价格也非常实惠，深受当地人和游客的喜爱。

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