浙江滁州学院美食街（滁州学院南门对面是小吃街吗）

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本文目录一览：

• 1、滁州有什么好吃
• 2、滁州有哪些美食
• 3、滁州有什么好吃的

滁州有什么好吃

1、秦栏卤鹅 秦栏卤鹅是安徽滁州天长市的一道特产美食，人称“天下第一鹅”，有近百年历史。因其独特的制作工艺，使卤出的鹅肉看着金黄发亮，香气醇厚，肉质吃着酥嫩，烂而不散，美味爽口。

2、醉翁亭酥糖 醉翁亭酥糖原名“董糖”，相传明末清初滁州有一董姓孝子，因其母久病无食欲而日渐消瘦，为此每日百般用心于母亲口味的揣摩，于诸多尝试中用面粉，芝麻，饴糖为主料做出了一种面糖给母亲食用。

3、滁州美食有：庐州烤鸭、酿豆腐、天长甘露饼、云片糕、周岗雪枣、池河梅白鱼、秦栏大脆、全椒马厂酥笏牌、庐江米饺、来安花红、吊锅老鸭煲、大头酥、来安十二里半大肉面、秦栏卤鹅等。

4、滁州的美食以各种小吃为主，下面我们就来看看滁州市什么好吃。第一，臭豆腐。滁州的臭豆腐味道独特，口感鲜美，深受当地人民的喜爱。制作方法是将豆腐发酵，然后再炸至金黄色，最后配上辣椒酱和蒜泥，味道鲜美。

5、滁州烤鸭：滁州烤鸭是滁州市的著名美食之一，它***用优质的鸭子作为原材料，经过独特的烹调方法制成。烤鸭肉质鲜嫩，外皮香脆，味道十分美味。

6、安徽滁州有什么好吃的？安徽滁州作为一个历史文化名城，其美食文化也是非常值得一提。滁州的美食以清淡为主，以细腻、精致、爽口而闻名。最具代表性的特色小吃有以下几种。第一种是「滁州扒面」。

滁州有哪些美食

1、雷官板鸭在滁州，雷官板鸭是一道经典美食，因为产地在来安县雷官集，所以被叫做雷官板鸭。***板鸭也是一道有着丰富的发展历史的美食，色泽光亮，为乳白色，而且肥而不腻，很多人都非常爱吃。

2、安徽滁州美食如下：凤阳酿豆腐，是安徽省江淮地区特色传统名菜，凤阳当地称：“瓤豆腐”。成菜色泽红润，馅料咸鲜，豆腐球整体形味似樱桃；秦栏卤鹅，传有百年历史。

3、滁州的美食以清淡为主，以细腻、精致、爽口而闻名。最具代表性的特色小吃有以下几种。第一种是「滁州扒面」。滁州扒面是以面条为主料制成的传统名吃，由于选料讲究、制作精细，因此口感十分细腻。

4、雷官板鸭 雷官板鸭，安徽省滁州市来安县水乡小镇雷官久负盛名的传统名菜，因其产地来安县雷官集而得名。起源于清同治年间，板鸭制作***用宰、卤、晾、煮四道工序。

5、淮南牛肉汤 这是滁州最有名的特色美食之一。淮南牛肉精选优质牛腩，熬制的汤头清澈味美，牛肉Q弹有嚼劲，喝完汤还能再加面或者饭。

6、滁州的特色美食：醉翁亭酥糖 醉翁亭酥糖原名“董糖”，相传明末清初滁州有一董姓孝子，因其母久病无食欲而日渐消瘦，为此每日百般用心于母亲口味的揣摩，于诸多尝试中用面粉，芝麻，饴糖为主料做出了一种面糖给母亲食用。

滁州有什么好吃的

1、滁州烤鸭：滁州烤鸭是滁州市的著名美食之一，它***用优质的鸭子作为原材料，经过独特的烹调方法制成。烤鸭肉质鲜嫩，外皮香脆，味道十分美味。

2、梁园蹄花汤是滁州著名的汤品，源于唐朝梁洋宾的家乡宴，由于肉质嫩、汤清味美，因此广受好评。用猪蹄清汤熬制的梁园蹄花汤，鲜香可口，汤清味美，是家庭或排挡里的一种常见汤品。第三种是「马道街擂茶」。

3、滁州的特产小吃有来安春卷、雷官板鸭、周岗雪枣、管坝牛肉、小马烧饼、城南乔氏汤包、来安蟹黄汤包、来安酥糖、赤镇龙虾、古河狮子头、梅市咸水鹅、定远老鹅肉、恒裕酱菜、定远山羊肉、卤兔子。

4、其中，烤烟鸭是滁州最具代表性的美食之一，鸭子肉质鲜嫩，色香味俱佳，特别是肉质非常细嫩，入口即化，让人回味无穷，是值得一尝的特色菜。如果您想在滁州品尝美味佳肴，跟着老字号买是最好的选择。

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