成都四川传统美食（四川成都 美食）

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本文目录一览：

• 1、成都传统特色美食推荐
• 2、成都的特色美食有哪些
• 3、四川成都的美食?
• 4、成都的美食都有哪些呢

成都传统特色美食推荐

成都的特色小吃有：麻婆豆腐、担担面、夫妻肺片、酸菜面、钵钵鸡等。麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点，其口味独特，口感顺滑。担担面是四川成都、自贡等地有名的地方传统小吃。

钟水饺钟水饺是成都有名的传统小吃，它始于晚清，距今已有超过百年的历史。钟水饺皮薄、馅嫩、味鲜。区别于一般的水饺，钟水饺全用猪肉馅，不加任何蔬菜。与普通的水饺不同，钟水饺是在煮好的水饺上淋上特质的红油。

棒棒鸡属于成都的一道特色凉菜，但是也可以作为小吃。是选用正宗汉阳鸡，煮熟后，用木棒将鸡肉捶松后，再配上独特配方的料汁一起食用。棒棒鸡的口味很多，有麻辣、五香、泡椒、藤椒等多种口味，是成都熟食里的典型代表。

兔头是成都的传统美食之一，也是成都特色菜肴的代表之一。兔头通常用特制的香料和调料腌制，然后经过油炸和炖煮等步骤制成。兔头口感鲜美，肉质细腻，是许多人的心头好。

由于特色红油中含有红糖，钟饺子的味道略咸偏甜，即使是不吃辣的人也能享用。受欢迎的品尝地点：武侯店和师洋街店。担担面是成都美食名片之一，担担面，因早点摊卖而得名。

成都的特色美食有哪些

1、火锅成都火锅是闻名全国的特色美食，以辣椒和花椒为调料，配以各种鲜美的食材，非常具有辣味和麻感。我太爱成都的火锅了，一周必须吃一次，比较有名的成都火锅有大宅门、飘香火锅、蜀九香、川西坝子、小龙坎等。

2、成都的特色美食小吃有钵钵鸡、赖汤圆、串串香、甜水面、蛋烘糕。钵钵鸡 钵钵鸡起源于乐山，广泛流传于成都、乐山等地，是成都及四川著名的传统特色小吃，属于川菜系，从清代流传至今已有上百年的历史。

3、成都的特色美食有酸辣豆花、担担面、渣渣面、钟水饺、龙抄手等。酸辣豆花 豆花是一道既美味可口，又有营养的美食，自古就受到欢迎，而成都的豆花还不一样，成都的酸辣豆花是一大特色。

4、成都的特色小吃有：麻婆豆腐、担担面、夫妻肺片、酸菜面、钵钵鸡等。麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点，其口味独特，口感顺滑。担担面是四川成都、自贡等地有名的地方传统小吃。

5、担担面，是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面而得名。担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。

6、与麻辣口味的串串和火锅相比，钵钵鸡虽然也辣，但因为是凉的，所以辣的程度也更能让人接受一些。对于不太能吃辣，但又想尝试成都辣味美食的游客，钵钵鸡可能是个不错的选择。

四川成都的美食?

1、酸辣豆花 豆花是一道既美味可口，又有营养的美食，自古就受到欢迎，而成都的豆花还不一样，成都的酸辣豆花是一大特色。爽口的豆花，配上辣子和酸醋，特别有一番风味，变成人们口中赞不绝口的精品。

2、成都好吃的美食有赖汤圆、肥肠粉、龙抄手、钟水饺、夫妻肺片等。赖汤圆 赖汤圆，也叫汤圆、圆子，是四川省成都市传统名小吃。

3、火锅成都火锅是闻名全国的特色美食，以辣椒和花椒为调料，配以各种鲜美的食材，非常具有辣味和麻感。我太爱成都的火锅了，一周必须吃一次，比较有名的成都火锅有大宅门、飘香火锅、蜀九香、川西坝子、小龙坎等。

成都的美食都有哪些呢

1、最具代表性的成都川菜包括宫保鸡丁、水煮鱼、麻婆豆腐和蒜泥白肉等，这些美食无疑是成都美食文化的最佳代表。 小吃 成都的小吃种类繁多，涵盖了各个口味和全球各地的风味，增加了城市的美食魅力。

2、麻辣火锅：成都最著名的美食之一，以麻辣鲜香的味道著称。 回锅肉：猪肉片炒制而成，鲜嫩多汁，入口即化。 水煮鱼：以鲜鱼为主料，麻辣鲜香，汤汁浓郁。

3、火锅成都火锅是闻名全国的特色美食，以辣椒和花椒为调料，配以各种鲜美的食材，非常具有辣味和麻感。我太爱成都的火锅了，一周必须吃一次，比较有名的成都火锅有大宅门、飘香火锅、蜀九香、川西坝子、小龙坎等。

4、香辣蟹：成都的香辣蟹是一道地道的川菜佳肴，螃蟹肉质嫩滑，配以辣椒和香料烹饪，味道浓郁鲜美，是重庆成都一带不可错过的美食。除此之外，成都还有多种美食，例如串串香、酸辣粉、兔头、油炸水果等特色小吃。

5、麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点，其口味独特，口感顺滑。担担面是四川成都、自贡等地有名的地方传统小吃。担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉沫而成。

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