广西玉林沛县美食（沛县美食特色美食）

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本文目录一览：

• 1、沛县十大特产
• 2、沛县芳林嫂好吃不
• 3、沛县冷面怎么烫好吃
• 4、沛县狗肉的做法及配料视频

沛县十大特产

沛县冷面是江苏省徐州市沛县的特色小吃。沛县冷面是用纯天然精致小麦粉加工而成，不含任何添加剂，营养丰富，香辣爽口，柔软筋道，回味无穷，深受广大消费者喜爱。沛县冷面俗名面线，它起源于朝鲜族，因需冷食而得名冷面。

沛县大米是江苏省徐州市沛县的地方特产，为地理标志证明商标产品，以其无污染、颗粒晶莹、软筋香甜等特点而闻名，达到国家一级米标准，也是徐州著名的农产品（谷米类）特产之一。

蜜三刀 蜜三刀起源于江苏徐州，是江苏省苏北、山东等地特色传统风味小吃之一，当地特产糕点八大样之一。具有浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚的特色。

八路、新河等镇。邳南苔干与邳北莴苣属一科二种。沛县大米。沛县大米因其无污染、无公害、颗粒晶莹、软筋香甜等特点而闻名，达到国家一级米标准，畅销全国。沛县大米是江苏省徐州市沛县的特产。

徐州特产土特产有：新沂水***、邳州白蒜、沛县狗肉。新沂水*** 新沂市属于温带季风气候，是我国最适宜栽培桃树的地区之一。该市建成了以踢球山区、马陵山区和徐塘林场等为主的3大水***产区。

沛县狗肉是徐州有名的美食。它可以被切成用来盛酒的冷盘或用来盛面条的硬盘。熟狗肉呈鲜棕红色，气味浓郁，味道鲜美。它尝起来腐烂但不油腻，坚硬但不僵硬。它不仅是一种风味独特的美味食品，而且具有极高的药用价值。

沛县芳林嫂好吃不

1、山东好吃的东西有：把子肉、烧烤、海鲜、油旋、油炸羊肉串、黄家烤肉、排骨米饭、酥锅。把子肉做法：将带皮五花肉焯水约5分钟，可以将肉中的血水焯水，防止再次出现血沫。

2、沛县芳林嫂好吃不作，是一道淳朴的家常美食。这道菜在很多人的记忆中都有着非常重要的地位，也成为了许多家庭聚餐的必点菜。它的做法也非常简单，只需要用上好的鸡腿肉、香菇和配料，就可以烹制出美味的芳林嫂。

沛县冷面怎么烫好吃

1、将食材洗净，棒骨从中间剁开。把食材冷水下锅，水面盖过里面的食材，加入料酒以去荤腥，但是切忌放葱姜等物，以防和菜夺味。把水烧沸以后，撇去浮沫。改用小火焐著，一直焐到骨酥肉烂，方才可以。

2、肉加生姜、葱放入水中熬煮，留汤浇在冷面上，加入黄瓜丝、鸡蛋、肉片、萝卜丝等。

3、吃之前把泡好的冷面放在煮沸的开水锅中烫半分钟左右 然后捞上来放在碗中，浇上熬好的骨头汤，加上点肉末，放点葱花 放点香菜 放点咸菜 放点辣椒 放点碎粒 搅拌一下就可以吃了·吃的时候最好放点醋在里面。

沛县狗肉的做法及配料***

做法：将狗肉放入清水中浸泡一天。大蒜去皮，洗净，切段；大蒜去皮，拍碎末；生姜去皮，洗净，切薄片，辣椒洗净，去蒂，切段，待用。再将狗肉取出，洗净，控水，剁成3厘米见方的块，放进锅里。

狗肉好吃的做法如下：将狗肉清水浸泡一天，大葱洗净切段，大蒜拍碎末，生姜切薄片，辣椒切段。将狗肉洗净切块入锅，清水没过肉块，烧开，捞出清水清洗3次。

第一步：先准备好材料：鲜狗肉1000克，干红辣椒15克，大蒜瓣25克，生姜15克，大蒜25克，植物油75克，料酒50克，酱油50克，熟芝麻面10克，味精2克，精盐20克。

做法：将狗肉去骨，用温水浸泡并刮洗干净，下入冷水锅内煮过捞出，用清水洗2遍，放入砂锅内，加入拍破的葱、姜、桂皮、干红椒、绍酒25g和清水，煮至五成烂时，切成5cm长、2cm宽的条。将泡菜、冬笋、小红辣椒切末，青蒜切花，香菜洗净。

狗肉冻的做法步骤 请点击输入图片描述 1 狗肉切块。请点击输入图片描述 2 放入水中泡至少12小时（期间换几次水）。请点击输入图片描述 3 用刀把猪皮表面刮净。请点击输入图片描述 4 切成条。

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