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福州鱼丸是福建福州富有地方特色的小吃之一,选用鲨鱼、鳗鱼或淡水鱼剁茸加薯粉搅拌作外皮,再包以猪瘦肉或虾等馅心,捏成丸状食物,皮薄均匀,色泽洁白晶亮,食之滑润清脆,汤汁荤香不腻。
福州是一个历史文化名城,也是一个美食之都。福州的特产小吃有很多,其中最著名的要数福州鱼丸、福州鼎边糊、福州世祖饼等。福州鱼丸是福州的代表性小吃之一,它是由新鲜的鱼肉切成肉泥后制成的。
捞化捞化是福建福州著名的小吃,享誉中外。“捞化”其实应该叫捞米粉,那米粉是原产莆田的“兴化米粉”,很细很细的细米粉,一捞就熟,故俗称“捞兴化”,后顺口简称“捞化”。
七星鱼丸是福州的传统特色名吃,是用鱼肉、猪肉和虾肉为原料制作而成的。鱼肉一般选用鲨鱼或者鳗鱼,猪肉选用腿部的肥膘肉和后臀的瘦肉,这样做出来的鱼丸味道和口感才更完美。
1、鼓山风景区鼓山位于福建省福州市晋安区东部,闽江北岸,距市区约8公里。它是福州最著名的景点之一。鼓山是国家4A级旅游景区和国家风景名胜区。
2、自驾路线:福州—福鼎—平—泰宁 途中精华亮点推荐:三坊七巷、太姥山风景区、鸳鸯溪、武夷山风景区、泰宁风景区、大金湖等。福建茶香文化自驾路线:大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异,中国特种名茶。
3、自驾游线路推荐东海渔家傲 东海渔家傲是福建省福州市连江县浦口镇的旅游名片,优美的自然风光以及渔家美景,一览无遗。
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1、福州特色美食小吃有:锅边糊、肉燕、鱼丸、蛎饼、葱肉饼。
2、捞化捞化是福建福州著名的小吃,享誉中外。“捞化”其实应该叫捞米粉,那米粉是原产莆田的“兴化米粉”,很细很细的细米粉,一捞就熟,故俗称“捞兴化”,后顺口简称“捞化”。
3、福州特色小吃有:福州年糕、七星鱼丸、蛎饼、光饼、锅边糊。福州年糕 年糕是汉族的传统小吃之一,香甜可口,软糯爽滑。
4、福州传统特色小吃有:鱼丸,肉燕,线面,锅边糊,春卷,花生汤,芋粿,捞化,年糕,蛎饼,光饼,千页糕,菜头饼,扁肉等。鱼丸,嫩滑筋道。
5、福州特色美食小吃有咸时、肉燕、太极芋泥、福州鱼丸、福州线面等等。
花生汤,甘甜爽口。福州花生汤中的花生仁酥烂不碎,入口即化,汤色乳白,甘甜爽口。
福州小吃种类繁多,其中最为著名的当属灯笼糕、荔枝肉、肉燕、蚶江瑶柱糯米饭等。灯笼糕是福州传统小吃之一,皮薄馅嫩,清香可口。
福州肉燕是福建福州的传统小吃,属于闽菜。肉燕又叫太平燕。福州人过年、婚宴必吃太平燕,寓意平安。有句话叫“无燕不成席,无燕不成年”。颜皮是用肉末和红薯粉做成的,薄如白纸,比扁皮还薄。
七星鱼丸 七星鱼丸是福建福州市著名的特色名菜之一。在福州,到美食街走一圈,鱼丸总不会缺席。
福州美食推荐如下:福州鱼丸。**福州鱼丸是福建省福州市的一道传统地方名菜,属于闽菜系。福州鱼丸口感好,筋力佳,久煮不变质,松涨率好,色泽洁白玲珑晶亮,质嫩滑润清脆,富有弹性,味道鲜美,具有特殊的海鲜风味。
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