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1、杭州的菜肴属于中国八大菜系之一的浙菜,以“鲜”闻名。东坡肉、叫化童子鸡、西湖醋鱼、龙井虾仁、油爆虾……这些耳熟能详的美食,都是杭州的名菜。同时,还有那些个杭州名点,包括虾仁小笼、片儿川面、虾爆鳝面、猫耳朵等。
2、杭州名吃十大排行榜如下:片儿川 片儿川面是杭州奎元馆的名点,也是杭州的传统风味小吃。面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成,鲜美可口。已有百余年历史,最早由杭州老店奎元馆首创,其特色在于倒笃菜和笋片的鲜美。
3、西湖醋鱼 西湖醋鱼可谓杭州的代表性菜品之一,主要由西湖醋、草鱼、姜丝、葱段等原料制成。制作过程中,草鱼要先用油煎至金黄,然后加入西湖醋、冰糖等调味品,最后撒上葱花和姜丝。味道酸甜可口,令人回味无穷。
4、杭州蜜饯 杭州蜜饯是浙江省杭州市的一种传统名点,属于浙菜,该小吃是苏式蜜饯的代表产品,已有四百多年历史。其主要产品有青梅、话梅、金桔、杏脯等。酥油饼 酥油饼,亦称吴山酥油饼。
5、杭州东坡肉 杭州东坡肉是浙江杭州非常传统的名菜,历史非常悠久。据传是后人为了纪念苏东坡而创作的。杭州一家正宗东坡肉的制作过程非常复杂。选用优质、脂肪均匀的上等猪肉为主要原料,辅以酱油、香葱、料酒等配料。
6、新丰小吃 新丰小吃解放店据说是很多杭州土著的最爱,很多老爷爷老奶奶都过去吃。相比知味观,新丰小吃的确是好吃又便宜,菜价真的很实惠。
1、糖醋鳊鱼、干烧子陵鱼,小吃有油沸馒头夹臭豆腐等。桐庐十大名菜:桐庐酱肉方、桐江鳜鱼、茶香鸡、子陵问路、南乳羊肉、乡村鸡焐肚、桐江鱼韵、鲜人参酥、龙吞乾坤、八珍老母鸡。
2、浙江桐庐的十大美食有天尊贡芽、富春堂烤薯干、钟山豆腐干、百果糕、蕃茄虾仁锅巴、奇山源黑鸡、鸡蛋饼、油沸果、水饺童鸡、油沸馒头夹臭豆腐等。
3、桐庐卤鸭蛋 桐庐卤鸭蛋是桐庐的特色小吃,它选用当地的最新鲜的鸭蛋,然后***用传统的手工制作工艺,用卤水煮熟,口感鲜美嫩滑,带着一股浓郁的卤味,是很多人的美食喜好之一。
4、美食推荐路人(城中路店)野生杂鱼锅:有好几种鱼在里面。铜锅鸡:就是地锅***,不过盛菜的容器比较特别,味道不错。桐庐沃豆腐:洒了胡椒粉的,挺好喝。娘家 花蛤猪肝:推荐菜,那就点来试试看。
5、桐庐雪水云绿茶 桐庐雪水云绿茶为外形单芽针形,色泽嫩绿,汤色清澈明亮、香气清香持久,滋味鲜爽回甘,叶底嫩绿完整,冲泡后于杯中婷婷玉立,具有独特的内在品质与观赏美感。
6、桐庐有着许多简单而又美味的小吃,以下是我收集的美食攻略,仅供大家阅读参考!小吃一:鸡蛋饼 在城北综合市场北侧的鸡蛋饼铺子,每天早上总有很多人特意赶到这里吃上一个鸡蛋饼。
1、张亮麻辣烫并不是演员张亮开的。虽然张亮曾经是厨师有一手很不错的厨艺但是这两者之间并没有直接关系,张亮麻辣烫的创始人其实也叫张亮,可能也是凭借这个名字所以才让张亮麻辣烫迅速火了起来。
2、张亮麻辣烫是一家全国连锁餐饮公司,该公司创建于2008年,现已有100多家分店,但它并不是由明星张亮所开,而是一位同名同姓的老板所开。
3、不是爸爸去哪儿里面的张亮,只是姓名相同,张亮麻辣烫的董事长名字叫张亮,张亮麻辣烫创建于2008年,至今已发展连锁店百余家,张亮麻辣烫主要分布在黑龙江省,吉林省.辽宁省.河北省.山东省.天津市.内蒙古自治区。
4、张亮麻辣烫并不是演员张亮开的。虽然张亮曾经是厨师有一手很不错的厨艺,但是这两者之间并没有直接关系,张亮麻辣烫的创始人也叫张亮,但是两人只是同名而已。
5、在麻辣烫的江湖中,杨国福和张亮就像是麦当劳和肯德基,在一条街道上经常是“公不离婆,秤不离砣”。最近,他们相爱相杀的故事因为一位叫张亮的明星有了新的续集。
6、张亮麻辣烫是一位85后一手创立起来的,他与明星张亮同名,是一个地地道道的东北人。他出生在一个并不富裕的农村家庭。
1、B.草鱼 正确答案:B 西湖醋鱼,别名为叔嫂传珍,宋嫂鱼,是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料,烹制而成。烧好后,浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,鲜嫩酸甜。
2、西湖醋鱼一般选用的是草鱼。草鱼,“四大家鱼”之一,属于鱼类,体长吻略钝,背鳍无硬刺,外缘平直,肉质细嫩结实,肉多刺少,适合多种烹调方法。西湖醋鱼中的草鱼,在制作前两天不喂食,使草鱼排除体内的杂物,除去泥土味。
3、西湖醋鱼一般选用的是草鱼。西湖醋鱼,别名为叔嫂传珍,宋嫂鱼,是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料,烹制而成。烧好后,浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,鲜嫩酸甜。
4、杭州的传统名菜有36只,最有名的要数西湖醋鱼、叫化童鸡、东坡肉、龙井虾仁等,而且这些名菜都有一个典故和动人的传说。
5、“西湖醋鱼”是浙江杭州传统风味名菜。此道菜选用西湖鲲鱼作原料,烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天,使其排泄 肠内杂物,除去泥土味。烹制时火候要求非常严格,仅能用三四分钟烧得恰到好处。
1、绍兴嵊州十大小吃小笼包、炒年糕、炒面被称为嵊州小吃三宝。如果说有什么东西可以和沙县小吃相媲美,那么嵊州小笼包一定是其中之一。应该找嵊州最正宗的包子店。这个余流传了30年的s豆腐包子是最好的。
2、小笼馒头是浙江嵊州的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,选有油脂的面粉为主要原料,再配以各种馅料,最后蒸制而成,所制作出来的小笼馒头皮薄馅大、汁多味美、肉香四溢。
3、以下是一些嵊州好吃的地儿:嵊州烤肉:嵊州烤肉是当地的特色美食之一,***用当地优质猪肉,切成薄片后腌制,再用竹签串好,放在炭火上烤熟。烤肉口感鲜美,肉质鲜嫩,非常受欢迎。
4、嵊州的特产有小笼包、梅干饼、嵊州压面、崇仁炖鸭、桃李、小红毛、香榧、越香龙井、麦虾汤、春饼、油条、烂鸡烂肉、绿水饺、马史、嵊州桃子、嵊州珍珠茶。嵊州特产一:嵊州榨面嵊州榨面是浙江嵊州的传统小吃,历史非常悠久。
5、豆腐馒头。豆腐馒头是嵊州地区最著名的传统风味小吃,说是馒头,其实只比小笼略大些,皮却是汤包般厚薄,透明的皮子里是嫩白的碎豆腐和肉冻做成的馅儿。小笼包子。
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