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杨美沙糕,杨美沙糕历史悠久,起源于先秦时期,以其独特的工艺和口味流传千年。沙饼用料精细,品种繁多。有莲蓉馅、花生馅、芝麻馅、八宝馅、水晶馅等。,鲜嫩可口,甜而不腻,对身体有一定的滋补作用。
大粽,是广西春节美食“三件头”之一。大粽,顾名思义就是大粽子,广西的大粽一般有2-3斤重。大多数广西人最喜欢的是绿豆猪肉粽,煮熟后的大粽,肥肉香而不腻,绿豆粉糯清香,大家一般都拿来当主食吃。
酸汤肥牛酸汤肥牛是广西的特色美食之一,它是用牛肉切成片,然后用酸汤煮熟,再加上葱、姜、蒜、辣椒等调料制成的。酸汤肥牛的味道鲜美,口感柔嫩,是广西人民最喜爱的美食之一。
马蹄糕,玉林牛巴,巴马烤香猪,老友粉,桂林米粉,芋头扣肉,螺蛳粉等。
猪脚粉是广西特有的美食,各地均有出产,各有风味,其中钦州猪脚粉最为著名。俗话说;钦州猪脚粉,神仙也打滚。是钦州的招牌美食。
柳州小炒米线柳州本地小吃以米粉闻名,各种米粉有各种各样的名字。当年有好几种原汤米粉,知心粉,柳州刀粉,柳州压粉等。蚝油扒猪肉包是柳州大中型茶楼一年四季必备的品种,也是茶点中的名点。它***用传统的发酵方法,手工制作。
柳州烤鱼:位于柳州市中心的一家餐厅,提供各种口味的烤鱼,如麻辣、清香、蒜香等。这里的烤鱼味道非常好,很受欢迎。柳州桂鱼村:位于柳州市郊区的一家餐厅,提供各种桂鱼菜品,如桂鱼烤鱼、桂鱼粥、桂鱼炒饭等。
螺蛳粉:螺蛳粉是柳州市的特色美食之一,市中心也有很多好吃的螺蛳粉店,如西环螺丝粉、柳高门口螺丝粉、四中潘姐螺丝粉等。
柳州的美食多以融合了湖南、广东等地风味而产生的人民质朴特色的菜肴为主。第一家推荐给大家的美食店就是苗氏牛肉粉。
广西的特色美食有:南宁老友粉、桂林米粉、柳州螺蛳粉、芋头扣肉、阳朔啤酒鱼、柠檬鸭。南宁老友粉 南宁老友粉是广西南宁市的地方风味小吃,与柳州螺蛳粉、桂林米粉同为广西“三大米粉”。其口味辣、汤料香浓。
米粉。桂林米粉桂林的山水不仅甲天下,桂林的米粉也别具独特风味,其特点是洁白、细嫩、圆滑、爽口、柔韧等,其主要以湿粉、叉烧、卤水为主材的菜肴,其吃法多样,可根据个人口味加入酸笋,酸豆角,花生米等配菜。
马蹄糕,玉林牛巴,巴马烤香猪,老友粉,桂林米粉,芋头扣肉,螺蛳粉等。
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