湖北美食鸡（湖北什么鸡好吃出名）

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本文目录一览：

• 1、松滋杜婆鸡这道美食,是哪个地方的菜?
• 2、湖北特色美食有哪些?
• 3、曲周湖北美食杜家鸡是谁开的啊
• 4、湖北潜江市好吃的
• 5、湖北荆门有啥特色美食?

松滋杜婆鸡这道美食,是哪个地方的菜?

1、杜婆鸡起源于湖北省松滋市杜姓家族的世传，***用清廷内方精制，已有两百年的历史。用土鸡、瓜子等制成。首先，鸡肚里的脏东西洗得干干净净。擦干鸡面和鸡腹处的水，用料酒和盐抹在鸡的表面和腹部。

2、沙道观杜婆鸡松滋市十大地方名菜之一“杜婆鸡”的由来：杜婆鸡，又名杜家鸡、沙道观鸡，源自湖北松滋沙道观镇（今荆州市辖区内），因一位七十多岁的杜姓老婆婆始创而得名，已有七十多年的历史。

3、杜婆鸡 这道菜应该是湖南或湖北菜。制作方法：当地土鸡，去内脏，洗净，切成大小均匀的小块。先用大火将鸡块用油爆炒，放盐、姜片、料酒、蒜茸、啤酒、八角、茴香、豆瓣酱、干红椒皮，最好用沙锅炖。20分鈡即可食用。

4、“杜家鸡”，又名“杜婆鸡”，源自湖北松滋（属于荆州市辖区），因一位七十多岁的老婆婆杜婆创始而得名的，已经有三十多年的历史了。

5、沙道观杜婆鸡。沙道观杜婆鸡是湖北省荆州市松滋市沙道观镇的特色美食。松滋鸡，又名杜家鸡，杜婆鸡，道观鸡，由沙道观镇一姓杜的婆婆首创，风味独特，被各大小餐馆酒店广泛引用。松滋鱼糕。

6、荆州好吃的特色美食有千张扣肉、松滋杜婆鸡、荆沙甲鱼、龙凤配、皮条鳝鱼、荆州鱼糕等。

湖北特色美食有哪些?

湖北十大特色美食小吃有热干面、三鲜豆皮、四季美汤包、东坡饼、云梦鱼、襄阳牛肉面、面窝、孝感米酒、黄石港饼、咸宁桂花糕。

热干面推荐指数：★★★ 热干面色泽金黄，根根粗壮，是武汉最有特色的美食。在武汉人心中，它远比其他早餐更有代表性。武昌鱼推荐指数：★★★ “饮长沙水，食武昌鱼”使武昌鱼名扬海内外，飘香千里，成为湖北名菜。

豆皮是一种湖北著名的传统小吃，小编早上过早最爱吃豆皮。武汉的豆皮制馅讲究，煎制精细，煎好后油光闪亮，色黄味香。多做为早餐，一般在街头巷尾各早餐摊位供应。

香煎刁子鱼：湖北荆州水质特别好，特产大白刁鱼，因大白刁鱼其身修长，且嘴巴向上翘，在武汉当地土话又叫“翘嘴白”。

湖北的10大小吃如下：热干面：它是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一。它的面条纤细爽滑有筋道，酱汁香浓味美，色泽黄而油润，香而鲜美，有种很爽口的辣味。

湖北菜的特色菜有红烧武昌鱼、荆沙甲鱼、红烧鮰鱼、香煎大白刁、恩施腊猪蹄等。红烧武昌鱼 武昌鱼也叫扁鱼、方头鱼，是湖北的特产，已经成为湖北美食的一张名片。武昌鱼的头非常小，身体平扁，其肉质细嫩，味道鲜美。

曲周湖北美食杜家鸡是谁开的啊

1、仙桃杜家鸡是湖北省仙桃市的一道特色美食，以土鸡为主料，配以冬瓜、青辣椒、大豆油、猪油、花椒、干红椒、姜、桂皮、蒜头等调料烹制而成。杜家鸡的历史悠久，已有三十多年的历史。

2、首先，西南菜中有最为丰富的菌子可以挑选，野菜菜肴、鲜花菜肴的吃法也多，味道鲜美，做法多样，吃多也不容易胖。

3、| 杜家鸡 若说鸡，十个沙市人，有九个都提到 大庆路的杜家鸡 。凡有长辈在外吃人员中，杜家鸡就是家长们认可的当地口味。口感饱满的三黄鸡成了杜家鸡的首选，如要深究，公鸡口感更甚一筹。

4、吃石锅鱼去教育街的老屋。板凳有点低，但多的是开奔驰、宝马的客人。吃鸡去杜家鸡。环境谈不上好，但味道正宗，最特别是开了长沙对讲机点菜的先河。吃蛙去钱四口味店。

5、毛嘴卤鸡 毛嘴卤鸡是湖北仙桃的传统名菜，是当地人们最喜欢的一道地道特色美食，主要制作原料是土鸡，经过多道工序以及秘制调料制作而成。

湖北潜江市好吃的

1、首先，潜江的特色小吃非常丰富，比如有香脆的***、鸭舌，嫩滑的烤鱼，清爽的鱼丸汤等等。其中，最值得一提的是潜江的蒸鱼，用当地的鲤鱼制作，清爽可口，鲜香可口，深受广大游客喜爱。

2、近年来，潜江的美食文化发展迅速，不少餐馆备受瞩目。以下为大家介绍几家口味独特、价位实惠的好吃餐馆。第一家是“如意小馆”，以湖北特色菜系为主打。

3、潜江美食：穿楼粉，口感鲜美潜江是一个美食之城，拥有众多地道的美食，其中最为著名的当属穿楼粉。穿楼粉是一种地方特色小吃，由冬瓜、芋头、肥肉等原料制成，口感鲜美，有着独特的风味。

湖北荆门有啥特色美食?

荆门美食有蟠龙菜、长湖鱼糕、栗溪烟熏肉、荆门雪枣、米茶、矮子烧饼、钟祥皮蛋、刘皇叔婆子鸡、皮条鳝鱼、万寿羹等。

矮子烧饼：矮子馅饼是湖北荆门著名的传统小吃，皮酥软，不粘牙，入口即化；馅香糯，没有很甜，回味无穷。

风干鸡 风干鸡又名刘皇叔婆子鸡，是湖北省荆门市沙洋县十里铺镇的传统名吃。这种鸡易保存又不失新鲜，醇香、软嫩，老少皆宜，深受当地老百姓喜爱。

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