云南美食野生厨房（云南野菜馆）

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本文目录一览：

• 1、云南的野生菌的做法有哪些?
• 2、你最喜欢吃的家乡特色美食是什么?
• 3、大理景区有哪些景点值得推荐?

云南的野生菌的做法有哪些?

1、　烧烤法就是将菌直接放在火上烤至成熟。烤时要注意火力的大小不能烧焦，也不能涂抹油脂。要保持原汁原味的鲜香。吃时可以蘸椒盐、番茄沙司、辣酱油等。适宜烧烤的有鸡枞、松茸、青头菌、猴头菌、牛肝菌等。

2、野生菌做法：准备材料：排骨适量、茶树菇适量、羊肚菌适量、竹笙适量、香菇适量、姬松茸适量、盐适量。野生菌菇洗干净。排骨用热水除血水洗净。所有食材放入炖盅中。炖煮一个小时左右即可。

3、做法：将鸡枞菌洗净，用盐水浸泡后，捞出沥干水分。大蒜去皮剁成蒜泥，与鸡枞菌混合搅拌均匀就可以食用了。腌菜拌鸡枞菌可提前一天把新鲜蒜泥用开水冲泡出来，再加入适量的酱油拌匀即可。这道菜清爽可口，营养丰富。

4、家常野生菌的做法：野生菌火锅 野生菌火锅deal_h3(食材准备)羊肉片500克，干茶树菇、干牛肝菌、干香菇、金针菇各80克，鲜香菇2朵。盐、菌粉、味精、葱段各适量。

你最喜欢吃的家乡特色美食是什么?

1、，酸香美味的酸菜，是我的家乡最具特色的一道美食。酸菜是一种用大白菜腌渍的美食，具有酸香美味、营养丰富的特点。这种美食也是我的家乡的特色美食之一。

2、家乡的美食大盘鸡 大盘鸡肉块大部分都是***，包在大盘鸡的汤汁里吸饱了汤汁，泡得软软的。拿馕裹着鸡肉辣皮子吃起来最爽，秘制的汤汁越扒拉越香。这也是人们爱吃的美食。

3、益颜糕 小时候没有太多零食，糕点就是家中老人和孩子都得喜欢的美食。逢年过节，家人总会用谷物和干果手工做一些点心，但是吃来吃去都不如糕点铺卖的益颜糕味道好。

4、******色香味俱全，有甜辣味，麻辣味和香辣味等等。在看电视的时候，喜欢买一盒***，静静的品尝食物的美味。***可以称得上是一道下酒菜，有很多人在和朋友聚会的时候，喜欢点一盆***。

5、我的家乡特色美食是胡辣汤。胡辣汤作为北方常见的早餐。经常出没于街边早点摊，其特点是胡椒味重，咸香辛辣，搭配油条、油饼风味更佳。目前，已经发展成为每个河南人都喜爱和知晓的小吃之一。

6、水煮鱼是四川省最著名的鱼类菜肴之一。鱼肉被切成小块，用大量的辣椒和豆瓣酱炒熟，在沸水中煮熟。这个菜式非常适合喜欢辣味的人，而且它看上去也非常好吃。

大理景区有哪些景点值得推荐?

崇圣寺三塔是大理地区的著名古建筑群，包括大塔、中塔和小塔。这里曾经是南诏国国都的所在地，在历史上扮演了重要的宗教和政治角色。现在，三塔已经成为大理旅游的代表性景点之一。

大理最好玩的十个景点有洱海、双廊古镇、古镇喜洲牌坊、苍山、崇圣寺三塔文化旅游区、沙溪古镇、鸡足山、茈碧湖、大理古城、诺邓古村。洱海 洱海，是云南的第二大湖，也是大理四大名景之一。

大理古城 大理古城东临碧波荡漾的洱海，西倚常年青翠的苍山，形成了“一水绕苍山，苍山抱古城”的城市格局。从779年南诏王异牟寻迁都阳苴咩城，已有1200年的建造历史。

大理有哪些景点值得去 洱海 洱海是到大理旅游的必去景点之一，这里是大理四大名景之一，苍山脚下，洱海海面平静辽阔大气，湖泊蔚蓝，无论是春夏还是秋冬，都非常惬意，适合租个自行车慢慢骑行，边观看美景。

崇圣寺三塔，大理的标志性景点。在大理古城西北1公里处，这里前临碧波千顷的宽阔洱海，背依雄伟的苍山，古庙间有俏丽的三塔撑天拔地，犹如玉柱凌空，身姿皎洁而又娇美、雄浑壮丽，是苍洱风光中的佼佼者。

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