江苏美食***（我想看江苏美食）

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本文目录一览：

• 1、中国,有那些著名的厨师啊
• 2、淮安十大名厨、十大名菜、名点、名小吃知多少
• 3、无锡非遗美食丨一碗老汤,一块排骨
• 4、上海淮扬菜大师阿宝是谁啊

中国,有那些著名的厨师啊

1、姚楚豪 中国烹饪***，海派川菜代表、当代上海“厨神”。沈钰文 中国烹饪***，上海面点女中豪杰。卢兆祺 中国烹饪***，上海粤菜第一锅、世界杯中国菜 国际大赛评委。东林发 中国烹饪***，御厨，******家宴制作者。

2、史正良 史正良是四川省特一级厨师，精通中式川热菜、冷菜肴的烹制，他做的川菜堪称经典。史正良从十四就开始学做菜，能做200多种不同的菜。曾先后在许多非常高级的饭店中担任主厨。

3、卢永良 1954年出生于湖北武汉，全国十大“最佳厨师”之一，曾获“中国烹饪***”“高级烹饪技师”等称号。担任中国烹饪协会常务理事，湖北省烹饪协会副会长，鄂菜研究所所长等职务。

4、伊尹是历史上第一个以负鼎俎调五味而佐天子治理国家的杰出庖人。他创立的“五味调和说”与“火候论”，至今仍是中国烹饪的不变之规。易牙 易牙，春秋时代一位著名的厨师，也有写成狄牙的。

5、但从《吕氏春秋·本味篇》伊尹说汤以至味那些话来看，他的烹饪理论水平绝对是一流的。 易牙 易牙，春秋时代一位著名的厨师，也有写成狄牙的。他是齐桓公宠幸的近臣，用为雍人。

淮安十大名厨、十大名菜、名点、名小吃知多少

盱眙龙虾 盱眙龙虾是淮安当地非常有名的特色菜品之一。它的特点是肉质细嫩、味道鲜美，而且肉质丰满，汁多味美，非常适合烧烤、蒸、红烧等多种方式。洪泽湖河蚬 洪泽湖河蚬是淮安著名的河鲜之一，肉质细腻，味道鲜美。

盐水鸭 是淮安的传统名菜之一，选用新鲜的鸭子和特制的盐水腌制而成。鸭肉鲜嫩多汁，口感醇香，咸香味道浸透其中。盐水鸭以其独特的制作工艺和美味的味道成为了当地人民喜爱的美食之一。

软兜长鱼又称“软兜鳝鱼”，淮扬菜中最负盛名的一道菜肴，淮安经典名菜，属于苏菜之淮扬菜系。软兜长鱼是国宴菜代表菜，新中国第一次国宴头道热菜，有着“开国第一菜”美誉，有“万事现成，长鱼虾仁”之民谚。

淮安特色美食小吃：茶馓：在淮安十大小吃中，第一个要提起的就是茶馓了，很多人可能不知道，其实茶馓在清朝的时候还是一个贡品，这就足以证明茶馓在淮安美食中的一个地位。

淮安茶馓 淮安茶馓在淮安乃至整个江苏省，以最富胜名，历史悠久，是享誉海内外的中华美食名点，其色泽嫩黄，造型秀丽，松酥香脆。“淮安茶馓”已作为省、市非遗项目和国际域名注册加以保护。

渔家炊烟 渔家炊烟是淮安著名的风味小吃，也是淮安特有的美食。主要原料是以淮河的河鲜为主，增加了农家小瓶菜、木耳、豆腐和粉丝等食材。渔家炊烟清爽爽口，鲜美可口，是淮安风味小吃的代表之一。

无锡非遗美食丨一碗老汤,一块排骨

堆成小山的酱排骨洋溢着满满的幸福感，浇汁后热气腾腾端上桌，油而不腻，骨酥肉烂，正是无锡人情有独钟的三凤桥酱排骨。

无锡排骨是无锡这一带颇负盛名的传统名菜，当地的人叫它“无锡肉骨头”。

酱排骨酱排骨色泽红艳，肉脆烂，骨香浓郁，汁鲜，咸中带甜。将生排骨放入锅中烧开，撇去汤中的血沫、浮油、骨屑。煮沸后，取出，用清水洗净，放入锅垫(专门为熟肉制品制作的竹篮)。将八角、桂皮等香料放入布中，放在锅底。

肉酿面筋是咱们大无锡著名的汉风味菜肴。记得小时候逢年过节时，家家都要烧煮。家有客人来临，待客时桌上也少不掉一碗肉酿面筋。现如今，无论是在家还是去饭店里招待来客，总会少不了这道菜。

上海淮扬菜***阿宝是谁啊

阿宝原名张少淳，参加《星光大道》的时候已经36岁了。不过在当时他凭借高昂的嗓音和独特的造型，以及“草根”的身份，让他很快就成了家喻户晓的明星。

阿宝，本名黄旭，是中国内地著名的民谣歌手和词曲作者。他因其独特的声音、深情的歌词和真挚的演唱风格而受到了许多人的喜爱。然而，在2018年，阿宝的一首歌曲《草原***》引起了争议。

阿宝原名吴迪，是一名民间歌手，以翻唱和演绎各地民歌著名。虽然曾获得比赛奖项并受到好评，但近年来他卷入了不少争议。最早的一次争议是因为阿宝在网络上发布了一些涉黄***，例如在直播时与女网友互动的***，被指违规违法。

是叶知秋 叶知秋，电影《大上海》中的角色，原型孟小冬，由袁泉等演员饰演，与周润发（黄晓明）饰演的成大器青梅竹马。

你说的阿宝是不曾宝仪呀，她老爸就是曾志伟呀。

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