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1、云南人吃虫子可是专业的,金黄酥脆的炸虫子,一口一个,嘎嘣脆,那叫一个香!除了大个的虫子,云南人连小小的蚂蚁蛋也不放过。
2、第七怪:三个蚊子一盘菜,云南是动物王国,三个蚊子一盘菜虽然夸张了些,但个头也比一般的大,来云南旅游可得备好药品哦!第八怪:萝卜当作水果卖,云南气候干燥,萝卜清热降火,多吃对身体有益。
3、你没有看错,这就是无数云南朋友含泪推荐的美食,青芒果蘸辣椒面。
4、第二怪、摘下斗笠当锅盖:云南竹林较多,因此许多用具都以竹子为原料,而锅盖就形似于内地的斗笠,只是顶略小一点,便于抓拿,而且用此做锅盖,透气保温,做出来的饭更加清香。
5、糖酸角 这是我小时候最喜欢吃的酸味美食了,可能很多外省朋友没吃过。糖酸角是我们云南的一种特色美食,我们从小到大都爱吃。它入口酸中带甜,甜中有酸,比糖葫芦还美味。
6、弥勒羊汤锅 弥勒羊汤锅以鲜美著称,吸引八方食客,是弥勒市传统的风味美食。羊汤锅吃法类似于火锅,沸锅内可加入各种时鲜小菜,是一种非常大众化的美食。
1、一方水土养一方人,云南人可以说是把食材运用到了极致。蘑菇大家都不陌生,可为什么菌子火锅在外地人看来是怪菜呢?原来在云南,蘑菇虽然种类丰富,但 大多数含有毒素 ,不少云南人都会因为误食毒蘑菇而 住进医院 。
2、外地人熟悉的云南八大怪菜,其中有一道菜就叫乌云遮日,这道菜就是紫菜蛋花汤。这道菜取名非常有意思,紫菜多蛋花少,所以取名叫乌云遮日。紫菜蛋花汤非常清淡,味道非常鲜美,很多人都喜欢喝。火山热海。
3、牛撒撇是云南的一道特色菜,当地的傣家人家用来宴请宾客的世传名菜,你一定想不到这道菜的原材料是什么,这道菜的原材料是牛的粑粑。
4、云南藏区火锅 火锅是一种大众 美食 一提到火锅大家平时吃的最多的都是猪牛羊类的火锅,但要说到怪啊, 云南藏区火锅一般以牦牛肉为特色。加上新鲜的菌类等 正规的火锅店,牦牛肉是无敌的美味。
5、过桥米线,宣威火腿,大理砂锅鱼,宜良烤鸭,饵块,曲靖蒸饵丝,等等都是云南非常有名的特色 美食 。不过,老于今天要和大家分享的是,云南地区非常有名的三种“怪菜”。
6、云南的过桥米线有大小,干酸之分,因此大家都能够试一下看更喜欢哪一种口感。
三尖角粑粑 三尖角粑粑是云南普洱地区家喻户晓的传统美食,也是普洱民间人家待客的佳品。三尖角粑粑的特点是形状如同菱角,皮薄馅多,鲜美香甜,口感柔和,糯而不腻,口味多样。是老少皆宜不可多得的大众美食之一。
以下是一些普洱的美食推荐:酸辣粉:酸辣粉是普洱的传统美食之一,以其酸辣爽口的口感而著名。粉条通常是用红薯粉或豌豆粉制成,煮熟后加入酸辣汤和各种配菜,味道鲜美。
首先,普洱的烤全羊是非常有名的,这是当地人庆祝节日时不可缺的美食,以内脏、肉、骨一起烤制,味道鲜美,肉质细嫩。
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