广西美食饭菜（广西美食饭菜图片大全）

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本文目录一览：

• 1、广西有哪些好吃的壮族特色美食
• 2、广西咸糯米饭怎么做好吃
• 3、广西三月三吃什么食物
• 4、广西有什么特色小吃?
• 5、广西特色美食
• 6、江南区美食

广西有哪些好吃的壮族特色美食

1、酸辣米粉是广西著名的早餐，以酸辣味和丰富的配料为特点。酸笋鱼则是以当地特产的笋和新鲜鱼为主要食材，酸爽开胃。螺蛳粉则是广西的代表性小吃，螺蛳和米粉的搭配，汤汁浓郁，香辣可口。

2、壮族是56个民族之一，也是人口最多的少数民族，拥有非常多的美食，比如说五色糯米饭，竹筒饭，柠檬鸭，烤乳猪，粽子等等。

3、五色糯米饭 五色糯米饭也叫做“乌饭”，是布依族、壮族地区的传统风味小吃，因糯米饭有黑、红、黄、紫、白5种颜色而得名。每年农历三月初三或清明节时广西人都会做，壮族人把五色糯米饭视为吉祥如意的象征。

广西咸糯米饭怎么做好吃

糯米饭的做法首先糯米必须尽早腌好。 如果是第二天的话，建议在第一天晚上提前浸泡。 当然如果有时间的话，再稍微腌长一点也可以。请记住，枣子要牢牢地切核。 枸杞需要放入水中多次洗涤，还需要准备黑糖。

糯米浸泡6小时或隔夜后，滤干水后待用。栗子在冰箱内浸泡隔夜后，挑干净膜，用水煮软。

食材：猪五花200g、香菇200g、糯米1000g、红豆300g、调料若干50g、火腿肠几根。糯米和红豆要提前浸泡一晚。猪五花切小丁，香菇切成更小的丁。起油锅，将猪肉丁倒入，炒成外表金黄状态。

广西五色糯米饭的做法步骤3用刀把叶子剁碎，再用擀面杖用力的把它捣成碎沫。

广西三月三吃什么食物

马肉是三月三的主要食材之一，常用来制作马肉粉，味道鲜美。酸汤鱼是一道经典的广西菜，以酸辣鲜香的口感而闻名。桂林米粉是广西著名的特色小吃，细滑爽口，常与猪骨炖汤一起食用。

广西三月三的美食有五色糯米饭、乌米饭、凭祥竹筒饭等等。

壮族称粽子为“粽粑”，宁明壮粽是用糯米、猪肉等煮制成的一种大粽粑，是壮族“三月三”特制的传统食品，也是用来祭祀拜祖的食品。壮粽比我们一般吃的粽子要大很多，一般要几个人一起吃才能吃完。

蕉叶糍 蕉叶糍是三月三的传统美食之一，蕉叶糍是用糯米做成，吃起来有芭蕉叶的香味，糯米也非常的可口。

广西有什么特色小吃?

广西特产小吃有老友面、桂林米粉、柠檬鸭、马蹄糕、牛腊巴等。老友面：一听就给人亲切的感觉。据说有上百年的历史。风味独特，闻之酸辣鲜香，诱人食欲；食之开胃解腻，回香无穷。桂林米粉。

广西的特色美食有：南宁老友粉、桂林米粉、柳州螺蛳粉、芋头扣肉、柠檬鸭等。南宁老友粉 南宁老友粉是广西南宁市的地方风味小吃，与柳州螺蛳粉、桂林米粉同为广西“三大米粉”。其口味鲜辣、汤料香浓。

糯米猪血肠。糯米猪血肠是广西崇左人普遍喜爱的美食，根据选料的不同，会有不同的味道。其做法是用猪血，糯米和花生制作而成，蒸熟就可以直接食用，味道非常不错，而且便宜实惠，是道非常不错的特色小吃。

广西有许多美食值得推荐： 桂林米粉：是广西桂林市的传统特色小吃，以豆腐丝、瘦肉片、葱花等为配料，清香爽口。 荔浦芋头糕：是一道广西传统甜品，以荔浦芋头为主要材料，加入糯米粉、白糖等制成，软糯香甜。

马蹄糕。流行于南宁一带，是当地人最喜欢吃的一种甜品之一。特点是撅而不断，是软、滑、爽、韧兼备的美食。玉林牛巴。玉林当地特产，玉林牛巴是半透明状的，颜色看起来像咖啡，味道鲜美味美，有嚼劲但不坚硬。

广西特色美食

米粉。桂林米粉桂林的山水不仅甲天下，桂林的米粉也别具独特风味，其特点是洁白、细嫩、圆滑、爽口、柔韧等，其主要以湿粉、叉烧、卤水为主材的菜肴，其吃法多样，可根据个人口味加入酸笋，酸豆角，花生米等配菜。

南宁老友粉 南宁老友粉是广西南宁市的地方风味小吃，与柳州螺蛳粉、桂林米粉同为广西“三大米粉”。其口味鲜辣、汤料香浓。

浔江鱼与合浦珍珠、容县沙田柚齐名，并称为“广西三宝”。鲥鱼是浔江鱼中最负盛名的。在浔江沿岸一带，人们多称之为“三来鱼”，取其每年农历三月必来之意。鱼肉中多细刺，但厨师切割得法，能烹调出独具特色的美妙佳肴。

广西特色美食：桂林米粉；柳州螺蛳粉；卷筒粉；老友粉；柠檬鸭。桂林米粉桂林米粉是历史悠久的广西传统名小吃。最传统正宗的桂林米粉，米粉以其白、嫩、爽、香的特点吸引了八方食客。

酸汤肥牛酸汤肥牛是广西的特色美食之一，它是用牛肉切成片，然后用酸汤煮熟，再加上葱、姜、蒜、辣椒等调料制成的。酸汤肥牛的味道鲜美，口感柔嫩，是广西人民最喜爱的美食之一。

马蹄糕，玉林牛巴，巴马烤香猪，老友粉，桂林米粉，芋头扣肉，螺蛳粉等。

江南区美食

五一广场小吃街：位于南宁市江南区五一路五一广场附近，是一条聚集了许多小吃店的街道。这里的小吃包括臭豆腐、麻辣烫、糖葫芦、烤鸡翅等，口感鲜美，味道浓郁。

当然，如果你想品尝不同的美味，还可以尝试南宁江南区的小吃。位于江南王府广场的“江南小怡馆”推出的小吃可谓是琳琅满目，麻辣烫、鸡蛋灌饼、烤肠等小吃十分有特色，味道也非常好，深受当地居民的喜爱。

推荐给大家的招牌菜为“辣炒年糕”，它的煮法和口感都非常地道，给人味觉上的极致享受。总之，南宁江南区的美食不仅是当地人的标志和骄傲，更是吸引着越来越多的游客前来品尝的理由。

江南好吃特色饭店的招牌菜包括有特色砂锅饭、麻辣香锅、孜然肥牛等其它超过50多种口味丰富的美食。其中，特色砂锅饭是一道独具特色的美食。它是用锅煮的米饭，加上肉、蔬菜等多种配料，口感松软，味道鲜美，令人回味无穷。

温州苍南美食有哪些牛杂：It这是苍南县江南区龙岗一带流行的小吃。它历史悠久，但是有没有办法证实这一点。它主要选择最坚韧的牛肉s底，切成丁，放在锅里，加十几种调料慢煮一天多。它s主要在酱色上，越煮越有嚼劲。

隆***脚饭是广西南宁地区的一道传统美食，被誉为隆江沿岸的一张美食名片。隆***脚饭的特点是色泽金黄，肉质鲜嫩，香味浓郁，味道丰富，在南宁市内外都颇受欢迎。而南宁市江南区的隆***脚饭尤为著名。

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