江苏美食薄饼包菜（薄饼卷菜图片）

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本文目录一览：

• 1、闽南特色小吃春卷(薄饼)怎么做
• 2、包菜饼怎么做好吃,包菜饼的家常做法
• 3、烧麦的制做方法
• 4、包菜还可以这样吃,皮薄馅大,金黄酥脆,怎么做的呢?

闽南特色小吃春卷(薄饼)怎么做

春卷 材料：面粉200克 清水100克 韭菜适量 火腿肠适量 白萝卜适量 植物油适量 盐适量 沙茶酱适量 做法：第一步：首先将准备好的200g面粉放入一个盆中，然后再加入适量的盐混合一下。

将薄饼一边向上折，再将两侧折好，再整个向上折，直到卷成筒状即可。小贴士 贡糖是闽南特有的一种花生糖，厦门春卷使用的是贡糖粉末。

步骤一：准备面粉。步骤二：放少许盐。步骤三：放水搅拌均匀醒发。步骤四：搅拌醒发至起筋。步骤五：平低锅加热。步骤六：手抓一小撮面糊。步骤七：在平低锅上涂一圈。步骤八：等到边上翘起。步骤九：取出春卷皮。

面粉中加入盐和温开水，筷子搅匀，撒入葱花，揉成面团静置30分－60分钟。面板上刷油，将面擀成小饼，刷一层油，将另外的面饼盖在上面再擀薄。

【做法】：把3克盐放入面粉中搅拌均匀，然后倒入200克清水，从中间开始画圈搅拌成絮状。揉成一个面团。然后分次加入剩下的20ml水，用画圈的方式揉成比较湿润的面团。

【春卷做法】：把大蟹在已经放入韩国烧酒的蒸锅里蒸7—8分钟取出后把肉剔出根据比例完成蟹肉调料并与蟹肉拌匀。将春饼卷成圆锥形并按比例完成醋辣酱调料。

包菜饼怎么做好吃,包菜饼的家常做法

1、面粉、肉末、包菜末、盐一块加水调成糊。2 锅内刷油、小火。3 舀一勺面糊。4 放入锅内。5 待下面稍结壳就翻一面。6 用锅铲轻轻按压。7 边按边不停的转动，以免烙焦。8 烙到2面金黄饼就好了。

2、：首先准备一个干净的碗，取一小把粉丝放在碗中倒上温水泡10分钟；利用这十分钟的时间把包菜清洗一下切成丝放在碗中，然后在清洗一下包菜丝控干水分就可以。

3、开水烫面，用筷子撹成絮状，晾凉揉成光滑的面团，盖上盖子醒30分钟 准备自己喜爱的肉类跟蔬菜。

4、材料：面粉50克、包菜2片、水50克、肉松海苔10克、甜面酱5克。先把圆白菜叶切丝，鸡蛋磕到一个碗里，加入50克水搅匀；接着筛入50克面粉，根据自己的口味撒一点盐和胡椒碎。

烧麦的制做方法

1、起锅烧水并放上蒸笼，再铺一块蒸布。把水烧开以后，把生坯摆在蒸笼里面，上汽以后蒸6分钟就可以了。6分钟后热气腾腾的烧麦就能出锅了，薄薄的外皮里面都是馅，鲜香四溢。好了，烧麦就做好了。

2、然后将蒸熟的糯米和蔬菜丁跟切好的猪肉一起放入锅中翻炒均匀就可以了。以上就是烧麦的馅的制作过程，最后可以在馅里面加点香油提味。

3、制作步骤准备食材：糯米、干香菇、五花肉、五香粉、鸡精、生抽、盐、蚝油、葱姜等 糯米提前一天浸泡水中，把糯米泡大泡软，到时候蒸后会一粒一粒的，不易粘一起。

4、烧麦的做法步骤 1 材料：猪肉馅、香菇、胡萝卜、糯米饭调味：香葱、料酒、盐、老抽1勺、香油1勺、白糖1/2勺 2 将放凉的糯米饭内加入1/2勺白糖拌匀备用。3 猪肉馅加入料酒、盐腌制10分钟。

5、烧麦好吃又简单的做法：材料：猪肉馅、香菇、胡萝卜、糯米饭调味：香葱、料酒、盐、老抽1勺、香油1勺、白糖1/2勺。将放凉的糯米饭内加入1/2勺白糖拌匀备用。猪肉馅加入料酒、盐腌制10分钟。

包菜还可以这样吃,皮薄馅大,金黄酥脆,怎么做的呢?

干萝卜丝（菜脯米）可在传统市场或老街杂粮行找到。切成小段之后再拿来炒，会比较香。（6）把虾米洗净，泡水十分钟。泡好后沥干备用。

准备包菜一棵，从中间切开，先去掉里面的硬芯，再切成小片，用手掰散，放入盆中。盆里加入 食盐3克，白糖1克 ，用手抓匀，腌制20分钟。

步骤 ：葱姜爆锅，然后下五花肉和干辣椒煸炒至五花肉出油。

包菜按照以下做法好吃：准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用。大蒜切成薄片，小米椒从中间破开，放在同一个盆中。

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