舌尖上美食浙江（舌尖上的中国浙江菜）

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本文目录一览：

• 1、舌尖上的中国美食有哪些?
• 2、舌尖上的美味作文发糕
• 3、舌尖上的浙江,深藏在杭州的5大美食小吃,让你一次性吃个够
• 4、《舌尖上的中国》中的所有美食?
• 5、舌尖上的中国杭州美食是哪一期

舌尖上的中国美食有哪些?

兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”。

麻辣烫（Spicy Hot Pot )是起源于四川乐山牛华镇的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。

、糖醋小排、陈皮鸭、盐焗鸡 第七集 我们的田野：贵州省从江县糯稻、獐子岛（海参、鲍鱼、海胆）、河蟹（大闸蟹）、青稞 感觉说的菜品不是很多，更多的是食材吧。。菜是稍微带过的，主要内容为中国各地美食生态。

舌尖上的美味作文发糕

1、因“发糕”为“福高”的谐音，寓“年年发、步步高”吉祥之意，成为当地老百姓逢年过节餐桌上的必备名点。

2、首先要有鸡蛋、水、糖和广东人俗称的“发粉”，然后用发粉和水、鸡蛋搅拌，搅拌成一种粘粘的感觉，再放一些糖，搅拌两下，然后放在锅里蒸二十分钟，那就完成了这到色香味全的菜。

3、来自：作文大全发糕有许多样式，按口味分，有白糕、丝糕、青糕、桂花糕、核桃糕、红枣糕……真是糕之圣地。

4、舌尖上的美味作文发糕 舌尖上的美食——龙游发糕 龙游地处浙西金衢盆地，建县始于秦，今隶浙江省衢州市。民风淳朴，以艰苦创业著称。农民勤于耕作，治无隙地。龙游发糕制作工艺独特，配料考究，风味独特并且制作精美。

舌尖上的浙江,深藏在杭州的5大美食小吃,让你一次性吃个够

1、三头一掌是由兔头、鸭头、鱼头、鸭掌组成的食品，是衢州比较有名的特色小吃。其中最具代表性的是兔头，其肉质细腻、疏松，具有高蛋白，低脂肪，低胆固醇，被称为“美容肉”。

2、宋嫂鱼羹是浙江省杭州地区汉族传统名菜，从南宋流传至今已有800多年历史，用鳜鱼或鲈鱼蒸熟取肉拨碎，添加配料烩制的羹菜，因其形味均似烩蟹羹菜，又称赛蟹羹，特点是色泽黄亮，鲜嫩滑润，味似蟹羹。

3、萧山萝卜干 萝卜干是浙江省杭州市萧山区特产，是江南酱腌技艺的杰出代表，萝卜经过传统技艺脱水加工，历时300天制成。其味清香，口感清脆。

4、拔丝地瓜：是杭州地区的传统特色甜点，糖稀与地瓜浆混合，味道甜美，口感软糯。 小笼包：是江浙地区的传统小吃，选用优质的面粉和猪肉馅制作而成，蒸熟后汁水鲜美，香味扑鼻。

5、遍地开花的小吃店——新丰：住在解放路的话，早饭就可以到中山中路的这个分店解决。喉口包子、虾肉馄饨、小笼都是热卖的食品。比较有好感的是虾肉馄饨，其他的没有惊艳之处，不过杭州老百姓很哈新丰的几乎每个店生意都异常的好。

《舌尖上的中国》中的所有美食?

、糖醋小排、陈皮鸭、盐焗鸡 第七集 我们的田野：贵州省从江县糯稻、獐子岛（海参、鲍鱼、海胆）、河蟹（大闸蟹）、青稞 感觉说的菜品不是很多，更多的是食材吧。。菜是稍微带过的，主要内容为中国各地美食生态。

兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”。

山东煎饼 山东煎饼，传统特色面食。源于山东泰安。现代煎饼制作创制年代难以考证，但“煎饼”一词的使用山东煎饼可以追溯到很早以前。相传孟姜女哭长城，所带食物即煎饼。

油焖冬笋是江浙沪地区传统的江南名菜。此菜咸中带甜，配以虾子助鲜，色味皆佳。冬笋壳紧包，肉质嫩脆，味极鲜美。

这种味道是人与微生物携手贡献的成果。而这种手法被称作“发酵”。中国人的老祖宗，用一些坛坛罐罐，加上敏锐的直觉，打造了一个食物的新境界。

舌尖上的中国杭州美食是哪一期

第4集 时间的味道 时间是食物的挚友，时间也是食物的死敌。

第六集五味的调和：汕头、澳门、无锡、潮州、镇江、乐山、广州；第七集我们的田野：贵州从江、大连獐子岛、湖州、江苏靖江、上海崇明、江苏兴化、日喀则、北京。

舌尖上的中国一共有3部，共有23集，其中1-7集为第一季，8-15集为第二季，9-23集为第三季。

名字叫做“葱包桧”，这个小吃也是非常有历史的，我在杭州的时候几乎每天早上都要吃一只“葱包桧”，并且这个小吃就是出了杭州就吃不到的，而且现在做这种小吃的人也越来越少了，所以只有在杭州当地可以吃到。

煎饼果子是天津的特色小吃，到现在已经有上百年的历史了。几乎每个城市的街头巷尾都会看到卖煎饼果子的小吃流动车，大体的制作流程都一致，唯一的区别就是口味。

五十丈细粉干在温州叫平阳细粉干，在平阳叫南雁粉干，当地凡有宴席必有五十丈细粉干，是居家馈赠亲友的首选土特产。《舌尖上的中国》是由陈晓卿执导，中国中央电视台出品的一部美食类纪录片。

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