云南美食的小传说（云南传统小吃有哪些百度知道）

本篇文章给大家谈谈云南美食的小传说，以及云南传统小吃有哪些百度知道对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、云南的特产(丰富多样的美食宝藏)
• 2、云南这些稀奇古怪的美食,在当地是响当当的美味,网友:无从下嘴
• 3、知道哪几种美食的背后小故事吗说一说吧?
• 4、云南美食有很多,甚至非常奇怪,对此你了解多少?
• 5、小吃来源的故事!～～～

云南的特产(丰富多样的美食宝藏)

云南的美食宝藏丰富多样，除了过桥米线和火腿之外，还有许多其他的特色美食。例如，云南的酸菜鱼是以酸菜和鱼为主要材料，口感酸辣鲜美；云南的过江米糕则是以糯米和各种配料制作而成，口感软糯香甜。

宣威火腿，云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。

、宣威火腿 宣威火腿是云南特产之一，其外形端正、个大骨小、肥瘦适中、肉质细嫩，吃起来清香扑鼻。2 、普洱茶 普洱茶也是云南特产，这种茶***用优良的云南大叶茶的鲜叶制作而成，并且还分为散茶和紧茶两种。

云南这些稀奇古怪的美食,在当地是响当当的美味,网友:无从下嘴

1、云南水果丰富，削皮就吃的方式已经不能满足云南人对美味的追求，于是演变出了泡水果，一块水果就能让你感受到酸甜苦辣。

2、芒果蘸辣椒 你没有看错，这就是无数云南朋友含泪推荐的美食，青芒果蘸辣椒面。

3、第七怪：三个蚊子一盘菜，云南是动物王国，三个蚊子一盘菜虽然夸张了些，但个头也比一般的大，来云南旅游可得备好药品哦！第八怪：萝卜当作水果卖，云南气候干燥，萝卜清热降火，多吃对身体有益。

知道哪几种美食的背后小故事吗说一说吧?

1、东坡肉 相传为北宋诗人苏东坡（四川眉山人）所创制。1080年苏东坡谪居黄冈，因当地猪多肉贱，才想出这种吃肉的方法。人们开始竞相仿制，并戏称为“东坡肉”。

2、东坡肉 东坡肉是杭州传统风味菜肴中的一朵奇葩，以色泽红艳，汁浓味醇，肉酥烂而不碎，味香酥而不腻为特点。说起“东坡肉”，还流传着一段有趣的故事。

3、法国蜗牛 法国蜗牛是一道极为受欢迎的法国传统美食，它的美味只有在真正品尝之后才能真正感受到。一般来说，做法非常考究，需要选择成年的原色蜗牛并且需要经过精心的处理，加上特制的酱汁，品尝的时候简直鲜嫩到了极点。

4、福建福安一带有一种地方名吃叫光饼，说起光饼的历史，还得从戚继光抗倭说起。当年倭寇猖獗，行迹不定，忽而蜂拥登陆，忽而呼啸而去，还不时黑夜偷袭，***放火。

5、东坡肉这个美食后面就有个很感人的故事，苏东坡是一位非常有才的诗人，当初做肉的时候也是非常的有才，这道菜品也是非常的有才。

云南美食有很多,甚至非常奇怪,对此你了解多少?

1、香茅草烤鱼，是云南滇南地区的一道碳烤鲜罗飞鱼菜肴，也是地道传统的一道傣族风味菜肴。由于做法独到、香料独特、鲜香可口，在傣味菜肴中知名度非常高，是傣家人款待贵宾不可少的一道菜。

2、第1道菜叫做百草汤。对于我们北方人来说，以为这只是各种蔬菜掺杂在一起的汤比较有特色而已，但是却没有想到这是少数民族特意要招待贵客的美食。

3、大救架是云南的名吃之一，其实就是炒饵块。饵块用米制成，为云南独有。据古籍记载，麦类制作的食品古时约统称为“饼”，米类制作的为“饵”。

4、牛粪烤洋芋是云南会泽大海草山一带的 美食 。其做法就是将洋芋拿到牛粪堆中烧烤，烤熟的洋芋香香的，比普通的烤洋芋要香很多。

小吃来源的故事!～～～

1、新疆凉面又叫黄面，因其色黄而得名，***尔语叫“赛热克阿希”，属夏令风味小吃。面中有一主要原料叫蓬灰，蓬灰来源于戈壁上的“臭蓬蒿”，这是一种野生植物。秋季来到，人们把蓬蒿收集起来，放进坑中烧。

2、来源故事：过桥米线源于云南蒙自。据民间传说，云南蒙自有南湖，湖心有岛，昔有一位秀才天天到岛上读书，其妻天天送饭上岛。丈夫埋头苦读，常常忘记吃饭，日见消瘦，妻子就杀了家中老母鸡为其补养身体。

3、第一个来源是春秋战国时期，吴王夫差打败越国，日日花天酒地、歌舞升平，西施为了给他找新的乐子，做了这道面食，并命名“馄饨”，暗自讽刺夫差的浑浑噩噩、混沌不开。

4、沙县小吃的故事和来历：元末明初，日本分裂为南北朝，西南各领主为了筹集响款，常派武士到中国沿海抢掠。

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