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第一道介绍给大家的一品美食是蒸糯米鸡,这道菜口感糯软而不油腻,内陷配料丰富,更是具有纯正的云南食材风味。
楚雄双柏县的小吃:双柏县是楚雄州的一个县,位于楚雄市东北部。双柏县的小吃非常有名,如双柏凉粉、双柏米线、双柏酸辣粉等,味道鲜美,深受游客和当地居民喜爱。
楚雄的美食有:元谋烤乳猪、傣味撒撇、楚雄羊汤锅、双柏石烹羊肉、牟定叫花鸡、南华凉拌松茸、苦荞粑粑、荞饭、牟定腐乳等。楚雄彝族的烤乳猪是一种具有地方特色的传统佳肴。以元谋、禄丰一带的最具特色。
以下是一些楚雄州出名一点的好吃的:楚雄烧烤:楚雄州的烧烤非常有名,特别是在夜间。在楚雄市的烧烤街上,您可以品尝到各种美味的烧烤食品,如烤牛肉、烤羊肉、烤猪肉、烤鸡翅等。
1、关于易门哪家野生菌火锅店好吃,有一个推荐的店铺是“野菌王风干腊排骨”,位于易门县美食城内。这家店铺的野生菌种类繁多,包括松茸、鸡枞、牛肝菌、青头菌等,而且味道鲜美,口感细腻。
2、然而,在众多的野生菌餐厅中,“刘姐菌铺”堪称易门野生菌的代表。这里所烹制的美食集口感与营养于一体,特别是酥炸野生菌、炒茶树菇等菜品被誉为一绝。此外,在易门市区,还有一家有着17年历史的老餐馆——“飘香餐厅”。
3、滇菌王:位于昆明市五华区,是一家专门做野生菌的高档餐厅。这里的野生菌菜品种类繁多,味道鲜美,服务也很好,但价格较为昂贵。易门丛山野生菌府:位于昆明市西山区,是一家提供野生菌火锅的高档餐厅。
4、滇菌王:位于昆明市五华区金碧路26号,服务不错,味道独特,收费大众。易门丛山野生菌府:位于昆明市五华区环城南路118号,有多个分店,服务不错,味道独特,收费大众。
5、云南在六月雨季过后便是各类菌子长出的时节了,云南比较有名的野生菌有有鲜美的鸡枞菌,牛肝菌,奶浆菌,大红菌,见手青,松茸等等。
6、离滇中玉溪不远,有个小城叫易门,每年盛夏,各地客人奔菌而来,过特有的“菌子节”,购菌、赏菌、食菌,热闹非常。菌子火锅就是一大特色,每年此时,就是我的心头之好。
【做法】:准备好材料,先把明虾剥去虾壳,去掉虾线,清洗干净后加适量料酒,少许盐腌5分钟。白玉菇去掉根部,清洗干净后放开水中焯下水,丝瓜刨去丝瓜皮,清洗干净,滚刀切块。
将野生菌汤底倒入砂锅内煮沸 加入鲜野生菌和鲜炸蒜头再次煮沸 最后加入山珍油及四季葱花搅拌一下,煮沸、盖上砂锅盖就可以上菜了。
制法:将昕有的菌摘洗净沥干水后放入沙锅中加入1500克水,用旺火烧开放调料调好味.再放入红枣、杞子、姜、葱煮开即可。特点:汤清,昧鲜醇,软、滑、爽、脆俱佳。是绿色保健食品。
滋补野山菌汤。这汤味道鲜美,营养丰富。你学会了吗?食物名称:滋补野山菌汤。
杂菌汤的做法 准备好食材,蘑菇泡水,清洗干净。竹荪泡水洗干净。锅里倒入少许芝麻香油,放入大蒜翻炒。放入杂菌翻炒。加入鸡肉熬制长时间。加入酱油适量,如果盐味儿不够再加少许盐。加入蘑菇继续熬到食材熟透。
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