广东美食创造者（广东美食出自哪里）

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本文目录一览：

• 1、如何评价品城记这个网络美食节目?
• 2、广东的一些特色美食你吃过哪些?
• 3、谭家菜产自哪里

如何评价品城记这个网络美食节目?

1、《品城记》是一档旅游美食节目。专注于探寻每座城市里最有特色的美食，每座城市都有它独特的味道。美食，顾名思义就是美味的食物，不分贵贱，可以是山珍海味，也可以是街边小吃。

2、在B站上，一位名叫品城记的知名美食节目UP主去这家店用餐时，遭到老板的怒斥，态度极其恶劣。作为顾客，不能多问问题，否则就会被骂；如果不按照老板的标准用餐，也会受到责骂。

3、节目中对菜品有赞有弹，给人感觉比较真实中肯。试吃之余还会跟其他人有互动，或是饭店老板，或是老街坊，或是同样专门慕名而来的食客。所介绍的饭馆或餐厅多是亲民价格，口味与大部分广东人接近的，是老百姓眼中的美食。

4、《街头美食斗士》是一档韩国的美食节目，是韩国著名的美食节目主持人白钟元带着网友，一起近距离接触中国美食。我们习以为常的麻婆豆腐，云吞和肥肠等，在韩国人的眼中却是另一种风景。

5、本来是想推荐美食节目，但国内的美食节目，尤其是综艺节目做得优秀的真的很少。像《中餐厅》《向往的生活》，即使不谈模仿抄袭韩国节目的问题，里面的美食演戏的成分也很大，真实感较少。

6、品城记安利哥是哔哩哔哩上的一位美食博主同时也是一位厨师。哔哩哔哩(bilibili***)是国内知名的***弹幕网站，这里有及时的动漫新番，活跃的ACG氛围，有创意的Up主。大家可以在这里找到许多欢乐。

广东的一些特色美食你吃过哪些?

1、肠粉也是在广式餐厅常常会看到的一道菜，种类也非常多，你可以选择猪肉、牛肉或是鲜虾肠粉，素斋肠粉也有很多人喜欢吃。叉烧 叉烧是广东著名美食之一，属于粤菜系。是广东烧味的一种。多呈红色，瘦肉做成，略甜。

2、粤式早茶：粤式早茶是广东省早点小吃的统称，归于粤菜。以肠粉、叉烧包、虾饺、烧卖等为代表，也是粤菜的主要组成部分。肠粉：肠粉起源于西关，肠粉分咸、甜两种。

3、肠粉现在是广东非常著名的特色美食之一，分为咸、甜两种，配上不同的馅料，十分Q弹。有网友说来到广东如果不吃上一碗肠粉感觉自己根本没有来过广东。

谭家菜产自哪里

谭家菜并不属于传统的八大菜系，它是将广东菜和北方菜系（北京菜）相结合而自成一派。谭家菜主要以烧、炖、煨、靠、蒸为主，是中国最著名的官府菜系。

谭家菜 谭家菜是广东菜和北京菜的完美结合，是中国最著名的官府菜之一，咸淡适宜，讲究原汁原味。都说众口难调，但是谭家菜却能适应大多数人的口味。

南京随园菜与曲阜孔府菜、北京谭家菜并称为中国著名的三大官府菜。

北京烤鸭 烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。

北京清宫菜 名菜有：鱼藏剑、龙须驼掌、炒豆腐脑、荷包里脊等等：(二)孔府菜 名菜有：怀抱鲤、一品豆腐、彻笔猴头等等。(三)北京谭家菜(出自清末官僚谭宗浚家中)名菜市：黄焖鱼翅、清汤燕莱)、扒大乌参等等。

谭家菜又叫榜眼菜，是中国最著名的官府菜之一，它是靠味道的鲜美和质地的软嫩而获得人们一致赞扬的。谭家菜出自清末官宦世家谭宗浚府中，现在已经有百年的历史了。谭家菜起于清同治年间，兴盛于清末民初，至今不衰。

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