四川彝族婚礼美食（四川彝族婚礼美食***）

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本文目录一览：

• 1、凉山彝族的风俗有哪些?
• 2、彝族人都吃什么
• 3、彝族结婚有什么习俗吗?
• 4、凉山彝族传统文化有哪些?

凉山彝族的风俗有哪些?

四川凉山彝族有定亲礼、泼水迎亲、抢婚、迎宾礼等风俗。定亲礼 彝族的男女互定终身后，男方会让人带一瓶酒去女方家提亲，如果女方家喝了则代表同意。这个时候男方跟女方就是正式定亲，男方会带布跟钱到女方家。

彝族的风俗习惯是服饰、饮食、待客之礼。彝族男子服饰一般为对襟、短衣、长裤，女子服饰既有长衫、中长衫、短装，还有外套坎肩，头饰以银泡、绒线做花，服饰图案以自然纹居多，几何纹次之。

彝族的定亲礼彝族的男女互定终身后，男方会让人带一瓶酒去女方家提亲，如果女方家喝了则代表同意。这个时候男方跟女方就是正式定亲，男方会带布跟钱到女方家。

彝族的习俗有 火把节 为彝族的传统节日，日期为每年农历的六月二十四日，历时三天。节日期间，人们身着盛装，集中在村寨附近的平坝或缓坡上，唱歌、跳舞、***、斗牛、斗羊、摔跤、选美等，活动的内容丰富多彩，热闹非凡。

彝族的风俗特点：途遇长辈，让长者先行；长辈入室须让其上座；吃饭时，长辈坐上方。客人到家，必敬酒、传烟、递茶。拜干亲的习俗。彝族的成年礼，以女孩的换裙仪式最具代表性。

彝族人都吃什么

彝族生活中的主要食物大部分是玉米，次为荞麦、大米、土豆、小麦和燕麦等。肉食主要有牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉等，喜欢切成拳头大小煮食，汉族称之为“砣砣肉”。大、小凉山及大部分彝族禁食狗肉，不食马肉及蛙蛇之类的肉。

彝族的主食为土豆、玉米、荞麦、大米等。副食型食物有肉食类、豆类、蔬菜类、调料类、饮料类。肉食类以牛、羊、猪、鸡为主，待客需杀牲，以杀牛为贵，羊、猪次之。

坨坨肉，彝族人逢年过节、招待宾客必备肉。以猪、牛、羊、鸡肉为原料，加以彝族特有的香料及佐料，肉块呈大正方形，入口化渣，肥而不腻，口感细嫩。

在大部分彝族地区，玉米、荞麦、燕麦、土豆是主要粮食。稻米数量很少。在部分彝族地区所保留的民族形式的食用器皿很有特点，有木制和皮革制的两种。

泡梨有酸、甜、脆的特点，味道别具一格，让人吃完还想吃。它还出口了国外，极受欢迎。彝家辣子鸡 彝家辣子鸡是凉山彝族传统风味菜肴，它是选用本地的优质鸡为主要原料，经多道工序制作而成的一道特色美食。

彝族结婚有什么习俗吗?

彝族结婚有什么风俗一 在结婚的这天，新郎家的院子要用树枝等东西搭建起一座青棚，青棚内外都需要装饰，披红挂彩，而棚内的正中央要摆上彝族喜神的牌位供奉。

婚礼宴席 婚礼宴席是彝族传统婚礼的重要组成部分。在婚礼宴席上，男方会准备丰盛的菜肴和美酒，招待亲友和宾客。

彝族结婚风俗：在彝族，如果一对男女心意互通的话，男方父母会就请毕摩选取一吉日，并征得女方父母同意后，就为他们举行婚礼。

它的婚礼习俗极其特别、有趣。订婚 订婚，彝语叫做“吾让木”。是双方正式结缔婚姻的主要标志，彝族谚语云：“祖灵可戏，婚事不可戏”，一旦举行了定婚仪式，双方便不得再反悔婚约了。

凉山彝族传统文化有哪些?

1、火把节：它是彝族的传统节日，日期为每年的农历六月二十四日，一共举行三天，节日期间，人们会穿着各种各样的服装，在缓坡上唱歌、跳舞、***、斗牛等，非常的热闹。

2、彝族的酒有坛坛酒、桶酒、水酒等，凉山彝族喜欢吸兰花烟，其他地区的彝族多喜吸叶子烟。

3、四川凉山彝族有定亲礼、泼水迎亲、抢婚、迎宾礼等风俗。定亲礼 彝族的男女互定终身后，男方会让人带一瓶酒去女方家提亲，如果女方家喝了则代表同意。这个时候男方跟女方就是正式定亲，男方会带布跟钱到女方家。

4、也不给新娘。彝族风俗大同小异凉山州内有很多少数民族，这些民族主要以彝族为主。居民大多数都是热情好客，淳朴善良的。但是也有特别几个心性不好，这也属于正常，所以小伙伴在出去游玩要特别注意人身安全。

5、彝族常吃的典型食品有：荞粑，彝族风味主食；面糊酸菜肉，彝族农家常菜；白水煮乳猪，云南彝族传统佳肴，用乳猪水煮后蘸食；锅巴油粉，云南彝族风味名小吃，用豌豆面制成。服装彝族支系繁多，各地服饰差异大，服饰区别近百种，琳琅满目，各具特色。

6、彝族：春节期间***跳“阿细跳月”，有些村寨年初一取水做饭都由男子承担，让妇女休息，以而对她们劳累一年的慰问。彝族年，是四川省凉山彝族自治州彝族人民的年节。根据彝族的历法，一年10个月，每月36天。

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