贵州美食月饼（贵州美食牛瘪）

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本文目录一览：

• 1、贵阳中秋吃什么贵州中秋吃什么
• 2、月饼的种类有哪些?
• 3、今年中秋节最受大众喜欢的月饼是什么馅的?

贵阳中秋吃什么贵州中秋吃什么

1、糍粑，中秋吃糍粑是2000多年前春秋战国时期流传下来的习俗，是当时的人们为了纪念出国大将军伍子胥而制成的。喜爱糯食的贵州人也爱在中秋当天吃一些糍粑，预示着家家户户团结幸福，生活甜蜜。

2、中秋也不例外，长桌宴上不仅有糯米饭、腊肉、粉蒸肉、红鸡蛋这些传统贵州美食，还有古藏肉、苗王鱼、白切鸡等苗族特色佳肴，再配上几杯纯香米酒下肚，才是一个温情的中秋之夜。

3、月饼 中秋吃月饼，是我国流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人，家家尝月饼、赏月亮，喜庆团圆，别有风味。月饼作为一种形如圆月，内含佳馅的食品，在北宋时期就已出现。

4、·吃月饼。·在香港，除了月饼以外，杨桃、芋头仔都是常见的食品。由于菱角现在比较难买，已经比较少见。·祭月即拜祭太阴娘娘。·台湾自1990年代起，中秋节流行起吃烤肉的习俗。

5、赏月 中秋节赏月也是民俗之一，中秋节的月亮又大又圆，搬一个凳子在外面赏月，可以说非常富有诗意了。吃月饼 中秋节吃月饼是一个不变的习俗了，一般会在中秋节前几天就把月饼买好。

6、金黄的外表，全靠蛋液着色；葱香味浓郁，个个馅料饱满。朋友告诉我，这款月饼与平时吃的月饼不同，加以后再吃，才能发现它的好，那叫一个香。唯一的缺点就是吃多了有点腻，而且每次都吃多。

月饼的种类有哪些?

1、广式月饼：就是市面上最最常见的一种月饼，以莲蓉蛋月和伍仁月饼为代表。苏式月饼：苏式月饼看起来有点像蛋黄酥，虽重油但是不腻，香酥松脆，主要以鲜肉月饼为代表。

2、广式月饼：皮薄、松软、香甜、馅足。潮式月饼：皮酥馅细，油不肥舌，甜不腻口，口感柔软。苏式月饼：松脆、香酥、层酥相叠，重油而不腻，甜咸适口。

3、月饼的种类有四种：广式月饼；京式月饼；滇式月饼；苏式月饼。

4、月饼的种类有广式月饼、晋式月饼、潮式月饼、苏式月饼以及京式月饼等等，其中广式月饼、京式月饼、潮式月饼和苏式月饼为月饼主要的四大派别。月饼也叫：月团、团圆饼、丰收饼等，是中华民族的传统美食之一。

5、月饼的种类有广式月饼、苏式月饼、衢式月饼、滇式月饼、晋式月饼、京式月饼等。

6、若细化各地区的种类，还可按照口味划分，即有甜味、咸味、咸甜及麻辣等口味。亦或按照饼皮划分：浆皮、混糖皮、酥皮等。 按照地区划分 广式月饼：广式月饼起源于广东及周边南方地区，是流传最广的一类月饼。

今年中秋节最受大众喜欢的月饼是什么馅的?

玫瑰豆沙月饼 月饼千千万，最爱的真的还就是从小吃到大的广式月饼，这款玫瑰豆沙月饼基本上是我家***都爱吃的一款，也是每年中秋我家必吃的。像去走亲戚的时候，亲戚家里也总少不了这款月饼。

豆沙馅 豆沙馅的月饼也是非常受欢迎的。豆沙月饼里面所用的豆沙是用红豆制作而成的，需要先把红豆煮熟，然后过滤去皮，只剩下红豆沙，在里面加入猪油，冰糖熬制而成，吃上去口感非常的软绵香甜，特别的美味。

花生仁、南杏仁、核桃仁、南杏仁、 瓜子仁、橄榄仁这几种馅料的组合就是我们常吃的五仁月饼了。但是五仁月饼越来越遭到消费者的***了，很多人甚至将五仁月饼拉入了自己的黑名单之中，决定终生不会再品尝一口五仁月饼。

奶黄月饼***用以奶为主的馅料，口味丰富、香浓。枣泥月饼枣泥月饼以红枣为原料，是一种中秋节的传统美食。枣泥月饼口感软糯，甜度适中，香味浓郁，而且姜汁和红枣的搭配非常搭。

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