湖北美食家常菜豆腐鸡蛋（抖音网红豆腐鸡蛋的做法）

本篇文章给大家谈谈湖北美食家常菜豆腐鸡蛋，以及抖音网红豆腐鸡蛋的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、鸡蛋跟豆腐怎么做
• 2、介绍下鸡蛋黑豆腐的经典做法?
• 3、鸡蛋豆腐的家常做法
• 4、鸡蛋豆腐怎么煮

鸡蛋跟豆腐怎么做

豆腐切碎，打入鸡蛋，放入小香葱碎。加入1勺料酒、1勺盐，混合搅拌均匀。油锅烧热倒油，油热后放入豆腐鸡蛋液，不用动，改成最小火，慢慢烙。蛋液凝固之后翻个面，再烙2分钟出锅。

方法如下：主料：豆腐100克、鸡蛋3个、胡萝卜1小根、蒜苗（或小香葱）1小把、食用油适量。辅料：盐1勺、料酒1勺、玉米淀粉1勺。步骤：准备好所需要的食材。豆腐一小块，最好是北豆腐，南豆腐太软容易烂。

在我们一日三餐里鸡蛋和豆腐可是最常见的食材，鸡蛋在生活中是价格便宜的营养品，含有丰富的蛋白质，人体吸收率特别高，成为了大多数家庭日常饮食补充蛋白质的重要来源。而豆腐含有大量的植物蛋白，含有多种营养物质，同样价格也非常便宜。

教您鸡蛋炒豆腐怎么做，如何***蛋炒豆腐才好吃把鸡蛋磕在碗中，加少许盐打匀待用。

把豆腐切成1-2厘米左右的块，然后装盘备用。把小米辣切成圈、香葱切成末、大蒜拍碎剁成蒜末，然后分别装盘备用；同样把豆豉和豆瓣酱用刀剁碎一点然后装一起备用。

步骤：准备食材。如下图所示。放入鸡蛋。如下图所示。放酱油盐。如下图所示。放入淀粉。如下图所示。搅拌均匀。如下图所示。放油放入豆腐糊糊。如下图所示。煎至金黄。如下图所示。

介绍下鸡蛋黑豆腐的经典做法?

还是就是好奇想尝试一下，那就告诉你一个重口味的吧。首先把豆腐和皮蛋搅拌均匀，然后放入姜葱蒜，生抽老抽，耗油，芝麻油，山胡椒油，也可以放芥末，然后继续搅拌，最后加入面粉，下油锅煎炸，最后你尝一下就知道了。

鸡蛋打入碗中，加盐、少许水搅打均匀；木耳泡发，去杂质，切碎。做法：将鸡蛋液放入蒸锅中，文火蒸至熟。

第一步：豆腐备好。第二步：红辣椒、大蒜、生姜切好。第三步：鸡蛋备好。第四步：热锅，放油，把红辣椒、大蒜、生姜炒香，铲出。第五步：再把豆腐稍炸一下，放适量的盐。

豆腐与肉类搭配： 麻婆豆腐、家常豆腐、豆腐干烧五花肉、豆腐皮搭配京酱肉丝、豆腐脑、酿豆腐。豆腐与鸡蛋搭配： 锅溻豆腐、一品豆腐、鸡蛋黑豆腐、豆浆蒸鸡蛋羹。

豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量。将瘦肉和表菜切碎，和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和，调入食盐，做成丸子，入锅煮熟即可。

鸡蛋豆腐的家常做法

准备食材 步骤2鸡蛋炒豆腐的做法图解 北豆腐清洗干净切成小粒儿，胡萝卜去皮洗净切成粒，新鲜蒜苗洗净切碎一起放入盆子中。

今天要跟大家分享的是一道家常鸡蛋豆腐的做法，特别简单，而且特别好吃。先来把做家常鸡蛋豆腐，需要用到的食材和调味料全部准备好。准备一块豆腐，豆腐的重量在500克左右，然后再准备两个鸡蛋。

准备食材：鸡蛋2枚，北豆腐一块，香菜适量。请点击输入图片描述 2 豆腐切块，鸡蛋打散。请点击输入图片描述 3 热锅温油，倒入蛋液翻炒。请点击输入图片描述 4 鸡蛋装盘备用；放入豆腐稍稍煎。

鸡蛋豆腐怎么煮

1、准备一块豆腐，豆腐的重量在500克左右，然后再准备两个鸡蛋。继续准备六瓣大蒜，三根小米椒，两根青线椒。再准备一根小葱。最后准备适量的食用油，生抽，陈醋，食用盐，白糖，蚝油，水淀粉即可。

2、先把嫩豆腐切成均匀的块，整齐地排在碗底，在豆腐上撒上少量盐腌一下，会有少量水腌出来，把水倒掉。

3、：准备一个小碗，打上鸡蛋6个、食盐一小勺搅拌均匀，再准备一斤豆腐，切成小块作为备用。

4、鸡蛋豆腐的做法 步骤1 准备好所需食材。步骤2 豆腐切厚片、青红椒切小块、蒜切末、青蒜苗切碎、鸡蛋打好放碗里。步骤3 鸡蛋打散加入豆腐中。步骤4 每块豆腐浸在蛋液中。步骤5 锅中加入玉米油，油温五成热时加入豆腐。

5、食材准备好：内酯豆腐，鸡蛋，肉丝（提前腌制入味），葱。葱洗净沥干水份，切碎。内酯豆腐切小块。鸡蛋打入碗中打散。奶锅放入适量的水煮开。水开后肉丝下锅煮至。煮至一会儿后，放入内酯豆腐。

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