浙江象山美食做法推荐（象山食谱）

今天给各位分享浙江象山美食做法推荐的知识，其中也会对象山食谱进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、象山区美食
• 2、象山石浦麦饼筒好吃吗?象山石浦麦饼筒的做法?
• 3、象山年夜饭有哪些菜
• 4、象山有什么好吃的早餐

象山区美食

第一家是位于象山城区的“潮记牛肉”。除了价格实惠，潮州干炒牛河是店内的招牌美食，味道鲜美，牛肉鲜嫩，还有一堆新鲜蔬菜，口感丰富，让人回味无穷。第二家是位于石浦渔港的“福满海鲜酒家”。

以下是一些象山的美食推荐：象山海鲜：象山是一个海鲜大省，拥有各种新鲜的海鲜食材。在象山，你可以品尝到各种美味的海鲜菜肴，如梭子蟹、皮皮虾、海鲜粥、海蛎煎等。

象山蒸饺 象山蒸饺是一道鲜美可口的点心，***用优质面粉制作面皮，填入鲜肉、虾仁等美味食材，制作出来的蒸饺外皮薄而筋道，内馅鲜嫩多汁。该点心可在象山的餐馆、茶楼以及小摊贩中购买。

另一种值得一提的美食是“石斑鱼”。动听的名字已经足以让人食指大动。象山的石斑鱼肉质细腻，口感鲜美，能够溶化在嘴里。当地的石斑鱼汤更是传统名菜之一，以它做食材的菜肴十分丰富。来到象山可不能错过这个美味的海鲜。

第二家推荐的餐厅是“皮蛋瘦肉粥”，这家店铺的历史非常悠久，已有几十年的历史了，是当地居民钟爱的美食店。这家店铺的招牌菜是皮蛋瘦肉粥，粥底浓郁不失清淡，皮蛋瘦肉多多，味道鲜美，是一道非常具有象山风味的美食。

象山石浦麦饼筒好吃吗?象山石浦麦饼筒的做法?

1、等下次要吃的时候，锅里放油，把麦饼筒煎至两面金黄即可。这种吃法饼皮口感酥脆，内陷丰富。非常适合做快手餐，不论早中晚只需一个麦饼筒，就相当于吃遍了一桌菜肴。营养均衡又美味。

2、面粉里加点盐，一边搅拌一边加水。一直拌到成了面糊就好了。筷子挑点猪油，给锅加点润滑。不会粘锅。加入3勺面粉。用木铲摊开。直到面皮都变透明时，加入一个蛋。也用木铲摊开。等蛋微微凝固翻下面。

3、麦饼筒比较复杂，主要是那个绿色的原料（苎（麻）叶）你们那不一定有，可以把青菜叶煮熟捣烂代替。面粉和糯米粉2：1差不多了，糯米一定要加哦，不加就不好吃了，菜叶用量看颜色加。和成和做水饺皮那种差不多干的面。

4、这种麦饼的做法是用面粉加水拌成面粉浆，摊拭饼时，主妇拈一团又软又韧的面粉浆放在底部加热的平底鏊盘上，或顺时针或逆时针拭匀上一圈即成，手艺好的摊成的拭饼不但皮薄、匀而无洞眼，且外周“滴括周圆”。

5、这种自然环境，构成了象山农林产品的丰富性和多样性。枇杷系象山县特色林产品，主要分布于鹤浦和新桥两地。 麦饼筒 在每年的端午、立夏、农历八月十六，每家每户要吃传统的麦饼筒，这是象山石浦的风俗。

象山年夜饭有哪些菜

1、象山人年夜饭的菜式也有讲究，有酱鸡、鳗鲞、红膏炝蟹、鱼、香菇、春卷、木耳、烤麸、黄豆芽、金针菜、藕、年糕、团等。年夜饭的菜肴除讲究享“口福”外，讨“口彩”显得尤为重要。

2、清蒸鲈鱼 鱼，寓意美好，象征年年有余，是年夜饭必不可少的菜肴。鲈鱼鲜美肉嫩，用来清蒸最为合适，改刀塞入少许辅料，摆好造型置于盘中，旺火蒸8分钟即可出锅，淋上蒸鱼豉油，再鲜美不过了。

3、团团圆圆---四喜丸子年夜饭餐桌上最受欢迎的是带着吉祥寓意的菜，年夜饭丸子是必备菜，有着“团圆美满”的美好寓意。 而“四喜丸子”，分别寓意着福、禄、寿、喜，绝对是年夜饭餐桌上必备的吉祥菜菜。

4、板栗烧鸡（大吉大利）在年夜饭上，鸡是一道必备的菜品，而板栗烧鸡更是有着“大吉大利”的讲究。制作方法比较简单，取一定的鸡块、板栗仁，再备上桂皮、香叶、胡椒等，随后下锅爆炒，出香后放上酱油、料酒上色去腥。

5、年夜饭一般吃的是：一是火锅。一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。

6、红烧鱼——年年有余 中国传统有年年有余的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，大吉大利；除夕夜吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，吉祥如意。

象山有什么好吃的早餐

首先介绍的是位于象山东山口的“记得食堂”，这里的特色早餐是生煎包和小笼包，这两种包子的皮很薄，馅儿很多，而且非常新鲜，价格也非常实惠。此外，这里的豆浆和油条也非常好吃，很多当地人都喜欢来这里吃早餐。

象山米馒头：象山米馒头是当地的传统美食之一，是一种以糯米粉为主要原料制成的馒头。其口感软糯、香甜，是象山人最爱的早餐之一。

其实除了海鲜，象山还有很多特色美食，比如十大“小吃”：包括海鲜面、米馒头、麦饼筒、萝卜团、夹沙糕、麻糍、红头团、象山糯米粽子、米大糕、炒米面等等，在象山县这些小吃遍布大街小巷，色香味俱全，让人回味无穷。

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