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热干面:武汉最具代表性的地方美食之一。主要是以面条为主料,加入麻酱、芝麻酱、辣椒油、葱花等佐料,味道麻辣可口,非常受欢迎。 武昌鱼:武汉的特色传统名菜。武昌鱼为黑鱼科,肉质鲜嫩,营养丰富。
武汉热干面,在全国各地都能看到它的身影,它是中国十大面条之一,也是湖北武汉最出名的小吃之一。热干面不同于凉面和汤面,它是以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子等等作为辅料制作而成。
周黑鸭(解放大道店)推荐理由:周黑鸭是武汉有名的小吃,也是很受欢迎的礼物,基本上一人一份。周黑鸭主要生产卤制食品,如***、鸭锁骨、鸭肫等。店里都是盒装的,不管辣不辣。这里卖的是辣的。
湖北十大特色美食小吃有热干面、三鲜豆皮、四季美汤包、东坡饼、云梦鱼、襄阳牛肉面、面窝、孝感米酒、黄石港饼、咸宁桂花糕。
武汉热干面:作为湖北省会武汉的一道传统美食,热干面可以说是湖北美食的代表之一。它的特点是面条细滑、酱汁浓郁,再加上芝麻酱、豆芽、葱花等配料,味道非常鲜美。
湖北的特色美食有:豆皮、热干面、糖蒸肉、武昌鱼、面窝。豆皮 豆皮是湖北省武汉市的著名小吃之一,一般在街头巷尾各早餐摊位供应,中午或晚上在一些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供。
湖北特色美食如下:热干面推荐指数:★★★ 热干面色泽金黄、根根筋道,是武汉最具特色的美食,在武汉人心中,它远比别的早餐更具有代表性。
热干面,武汉最出名的小吃之一,有多种做法,其***用碱水面,并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、红油,细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等为***材料。
适量 豆腐皮猪肉卷的做法 豆腐皮和猪肉准备好,这种豆腐皮我们都是论张卖得,一块钱一张,用来炒菜或者凉拌也好吃的。请点击输入图片描述 猪肉剁成肉馅,放入生抽、老抽、盐、油和香油,姜末。
做法 鸡胸肉洗净剁细,加入蛋液,不断搅拌。豆腐压成末,香菇、木耳、葱姜切末,放入肉馅中,放生抽、香油、盐,搅拌好。豆皮横竖各一刀,切成四个四方形,用冷水浸泡变软,捞出,控干水分。
豆腐皮卷肉 1 准备好垛好的肉馅 请点击输入图片描述 2 把切好的葱姜末,调入盐、料酒、花椒水、鸡蛋、胡椒粉,放入肉馅里再加入一汤匙温水,拌匀后腌制20分钟左右。
食材:猪绞肉500克、豆腐500克、豆皮2张、鸡蛋1个、姜适量、盐适量、胡椒粉适量、酱油适量、料酒适量 。把豆腐洗净,然后用盐水浸泡半小时后剁碎。
豆皮卷肉做法如下:准备好垛好的肉馅。把切好的葱姜末,调入盐、料酒、花椒水、鸡蛋、胡椒粉,放入肉馅里再加入一汤匙温水,拌匀后腌制20分钟左右。豆腐皮铺平,均匀抹上肉馅。
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