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沅陵酥糖 沅陵酥糖是湖南怀化市沅陵县地方传统名点。相传明朝中叶开始制作,有500多年生产历史。以当地出产的芝麻为主要原料,加拌饴糖、榴花粗糖、花生油、辅料精制而成。
米粉。首先推荐的就是米粉。湖南的水稻种植在全国也是较为出名,素有“鱼米之乡的称号,所以优质大米碾出来的米粉,让湖南怀化米粉在江湖上也是占据了一席之地。
酸辣红烧羊肉酸辣红烧羊肉是湘菜菜谱之一,以羊肉为制作主料,酸辣红烧羊肉的烹饪技巧以红烧为主,口味属于酸辣味。酸辣红烧羊肉的特色:成菜汤汁稠浓,肉质软烂,鲜香可口。
第一种特产是怀化豆皮。这种食品用绿豆粉做成,外形像纸一样薄,口感脆嫩,营养丰富。豆皮有多种不同的做法,可以炸、煎、烤或者涮着吃,每一种做法都有着独特的味道和风味。第二种特产是怀化鱼干。
怀化有什么特产小吃沅陵酥糖沅陵酥糖是湖南沅陵县汉族传统名点。相传明代中叶开端制造,有500多年消费汗青。目前沅陵龙兴酥糖的年产量赓续增多,产物滞销天下各地,深受宽广顾客的欢送。
怀化有什么特产小吃沅陵酥糖沅陵酥糖是湖南沅陵县汉族传统名点。相传明代中叶开端制造,有500多年消费汗青。目前沅陵龙兴酥糖的年产量赓续增多,产物滞销天下各地,深受宽广顾客的欢送。
洪江血耙鸭:洪江血耙鸭是怀化市的一道传统美食,是由当地特产的洪江鸭制成的。洪江血耙鸭口感鲜美,肉质细腻,是怀化市的特色美食之一。
酸辣红烧羊肉酸辣红烧羊肉是湘菜菜谱之一,以羊肉为制作主料,酸辣红烧羊肉的烹饪技巧以红烧为主,口味属于酸辣味。酸辣红烧羊肉的特色:成菜汤汁稠浓,肉质软烂,鲜香可口。
这些小吃口味独特、味道美妙,深受广大食客的喜欢。第酸菜鱼酸菜鱼是湖南地方特色美食之一,也是怀化市的代表菜品之一。酸菜鱼选用新鲜鱼肉和泡菜、酸笋等配菜烹制,味道酸辣可口,食欲十分诱人。
说完街头小吃,接下来就给打击推荐一道怀化的硬菜:芷江鸭。
1、鱼干肉质鲜嫩,口感极好,是怀化的一道传统美食,也是许多人的最爱。第三种特产是怀化甘蔗糖。怀化甘蔗糖以甘蔗为原料,制作过程非常简单,只需将甘蔗汁煮熟、晾干,就可以得到颜色金黄、香甜可口的甘蔗糖。
2、“芷江鸭”有肉质细嫩、肉紧、肉酥、肉爽、水分脂肪低的特点。上述决定了“芷江鸭”熟食品唯独芷江所产的主要品质。
3、米粉。首先推荐的就是米粉。湖南的水稻种植在全国也是较为出名,素有“鱼米之乡的称号,所以优质大米碾出来的米粉,让湖南怀化米粉在江湖上也是占据了一席之地。
4、怀化有着悠久的饮食文化,所以名菜也是不少。比如怀化酱板鸭、挂炉猪肉、锅仔鸡、麻辣鱼头等等,每一道菜都是怀化的特色美食,口味独特,引人入胃。其次是怀化的小吃。
5、怀化好吃的特产:大青龙糯米鸡大青龙糯米鸡是怀化地区的一道特色美食,也是当地人家庭聚会、节庆宴席必备的传统美食。
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