贵州美食特色凉粉（贵州凉粉的做法和配料***）

今天给各位分享贵州美食特色凉粉的知识，其中也会对贵州凉粉的做法和配料***进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、贵州特色美食
• 2、毕节好吃的东西
• 3、贵州六盘水有什么美食?
• 4、贵州安顺十大名吃
• 5、荔波车站附近好吃的
• 6、遵义特色美食小吃

贵州特色美食

1、贵州特色美食有很多，各地都有，比如花溪牛肉粉、酸汤鱼、瓮安凉粉、酸汤丝娃娃、辣子鸡、青岩豆腐、贵州羊肉粉、豆腐圆子、恋爱豆腐果、肠旺面、凯里酸汤鱼、糟辣脆皮鱼等。

2、八珍豆腐脑 八珍豆腐脑是贵州省的传统特色美食之一，主要原料为豆子和各种药材，将这些材料磨成豆浆，再用石灰卤凝固，最后加入糖水、蜜汁、花生碎、麻酱等多种配料，制成具有丰富口感的豆腐脑。

3、酸辣粉酸辣粉 酸辣粉酸辣粉是许多人对贵州第一印象的美食之一，它是由红薯粉条、腐竹、海带、豆芽等配料，再配以酸汤和红油，最后撒上葱花、花生粉、辣椒粉和麻油等调料而制成。

毕节好吃的东西

贵州毕节十大名吃有贵阳肠旺面、遵义羊肉粉、花溪牛肉粉、贵阳丝娃娃、都匀冲冲糕、毕节汤圆、贵阳米豆腐、水城羊肉粉和贵阳豆腐圆子。

以下是一些毕节有名的美食：毕节烤鸭：毕节烤鸭是毕节著名的特色美食之一，以其独特的烤制方式和口感鲜美而著称。烤鸭外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，配上特制的调料，口感十分美妙。

沙土羊肉粉：沙土羊肉粉是贵州省毕节市***县沙土镇的特产。***县沙土镇的米粉，粗如竹筷，微酸鲜爽，有大米的清香，入口即化。沙羊肉粉是用当地零散的短腿山羊做的。山羊越重越胖。这种山羊羊肉味适中，肉质细嫩。

胡家汤圆，毕节汤圆历史悠久，地方名吃、远近水晶选料精致，做工考究，煮熟后，晶莹剔透，如水晶一般，吃在嘴里，满口生香，回味无穷。

酸菜豆米火锅、油渣火锅、圆子点豆花、，洋芋粑粑、丝娃娃、荞凉粉、等。

第一种美食是酸汤鱼，这是毕节非常著名的特色菜之一，该菜品以***用新鲜的鱼肉为主料，配以各种各样辣椒、葱等调料制作而成。酸汤鱼汁香浓，辣而不燥，鱼肉鲜嫩可口，美味值得一试。

贵州六盘水有什么美食?

酸汤鱼是六盘水市最有名的美食之一，是一道口感酸辣、鲜美可口的特色美食。选用新鲜的草鱼和各种调料熬制而成，让人垂涎欲滴。在六盘水市内，可以去位于钟山区的“肥肥酸汤鱼”品尝当地最正宗的酸汤鱼。

六盘水必吃十大美食有盘县火腿、水城羊肉粉、怪噜饭、水城猕猴桃、水城烙锅、八块鸡、荷叶糯米鸡、刺梨果脯、六盘水鱼、杠子面。

烤黑山羊：是六盘水的特色美食之一。黑山羊本身的肉十分鲜嫩，而且臊味十分淡，在加入一些调料进行烧烤之后，肉十分美味嫩滑，口感十分好，因此而远近闻名。原料：黑山羊、胡椒粉、油等。营养十分全面，是一种健康的食物。

水城羊肉粉是贵州省六盘水市的一道特色小吃，羊肉和粉搭配在一起，还是第一次尝试。粉很Q弹、肉薄而烂、早上吃也不会油腻，羊肉吃起来也没有太大的膻味。

六盘水美食有烙锅洋芋，传说清王朝康熙三年三月，吴三桂率三万大军从龟集一路烧抢杀打入水城，安兴义和大批水城彝民被困在山中。因没有锅做饭菜，便取来瓦片架在火上用生菜油烤烙土豆及其他荤素野菜等食物充饥。

贵州安顺十大名吃

1、安顺美食排名前十是：安顺辣鸡粉、安顺肠旺面、荞凉粉、豆腐圆子、油炸粑稀饭、安顺丝娃娃、安顺裹卷、安顺肉饼、花江剪粉、油炸鸡蛋糕。

2、安顺裹卷，安顺裹卷是贵州省安顺市的有名小吃，它起源于90年代，现在的店铺已遍布安顺大街小巷，每位姨妈调配的裹卷配方都不一样，不过味道都大同小异。

3、安顺市有着丰富的美食文化，以下是一些安顺市的美食推荐：酸汤鱼：酸汤鱼是安顺市的特色美食之一，以其口感鲜美、酸辣适口而闻名。酸汤鱼的主要原料是鲜鱼和酸汤，加上花椒、辣椒、蒜末、姜末等调料，烹制而成。

4、在这里，您可以品尝到许多地道的贵州美食，以下是一些在安顺市受欢迎的美食：裹卷：裹卷是安顺市的特色小吃之一，***用米面做的卷皮，裹上各种口味的蔬菜，放一点秘制的特色辣椒口味，清凉爽口，是安顺人的最爱。

5、安顺小吃街美食推荐有：花江狗肉、油炸鸡蛋糕、安顺破酥包、花江剪粉、旧州鸡辣子等。花江狗肉 贵州美食特产之一，吃花江狗肉要加一碗佐料丰富的辣椒水，边蘸边吃，又烫又辣，又香又麻。

荔波车站附近好吃的

荔波特色美食有：荔波水蕨菜、荔波特色粽子、荔波腌酸肉、荔波野生樟江烤鱼、南瓜饼、荔波野生杨梅汤和干锅斑鸠等。 住宿：二星100以下，三星100-200，四星200以上。

丁记火锅·酸汤牛肉火锅：位于荔波县城地区，距市中心544米，以酸汤牛肉火锅为主打，味道鲜美，人气火爆。乡村味道土菜馆：位于荔波县城地区，距市中心602米，以川菜为主打，环境优雅，备受好评。

下面就让我们来品味一下荔波有哪些好吃的店吧。第一家餐厅是“利西厨房”，这里是一个极具人情味的小馆子，简单的装饰和亲切的服务让你很快就能融入这份温暖之中。

首先推荐的是荔波名菜馆。该店位于荔波市海关路上，装修风格为传统的中式，环境优雅舒适。菜品也非常地道，特别是鱼头豆腐汤和腊味煲仔饭，口感鲜美，非常值得一试。另外一家值得尝试的店铺是荔波小院。

荔波必吃的十大美食是：荔波酸汤鱼、荔波米粉、荔波酸筒骨、荔波糍粑、荔波腊肉、荔波酸笋炒肉、荔波酸笋炒肉、荔波豆腐脑、荔波酸辣粉、荔波烤鱼。

遵义特色美食小吃

1、，遵义鸡蛋糕。遵义鸡蛋糕是贵州省遵义市的特色小吃。在贵州省遵义市，提到谢氏鸡蛋糕，可谓是众人皆知。2，遵义黄粑。遵义黄粑是贵州省遵义市的特色美食。遵义黄粑是一道美味可口的汉族名点。3，道真玄参。

2、遵义特色美食小吃有：遵义豆花面、遵义羊肉粉、遵义红油米皮、赤水猪儿粑等等。遵义豆花面 遵义豆花面，几年前在贵州第一次看到遵义豆花面，浓郁的豆浆，白质般的豆腐脑，筋道的面条，配上佐料和清爽的薄荷，特别有食欲。

3、以下是一些遵义市比较受欢迎的小吃：遵义羊肉粉：遵义羊肉粉是遵义市的特色小吃之一，其特点是羊肉口感鲜美，粉条爽滑，汤汁浓郁。

4、遵义羊肉粉 遵义羊肉粉是贵州省遵义市的一道特色小吃，用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食，至今已有300余年制作历史，羊肉烂而不柴，口感美味，也是贵州著名的传统面食小吃。

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