江苏美食盐城小吃（盐城 小吃）

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本文目录一览：

• 1、盐城美食排行榜前十名
• 2、江苏盐城的好吃的
• 3、盐城特色美食小吃
• 4、盐城的特色美食有哪些
• 5、江苏盐城特色美食盐城有什么美食吗?
• 6、盐城有什么特产小吃盐城特色美食小吃有哪些

盐城美食排行榜前十名

大纵湖醉蟹，是盐城的传统名菜，用大纵湖的蟹，配以优质曲酒、米酒、淮盐、花椒、大料浸泡醉制，外观似活蟹，肉质细嫩，风味独特。醉味浓郁，香气沁人，为佐酒佳品。

盐城肉坨子盐城肉坨子是盐城著名的招牌菜，即糯米糕加肉油炸成的英语，也叫錾肉、糯米肉圆，盐城乡农家菜之一，乡村叫“肉坨子”，是盐城著名的六碗、八大碗之一。

盐城草炉饼：草炉饼，就是黄烧饼。杨五香肠：东台市传统名食。有100多年的历史。其特点是色泽鲜艳，美味可口。此品列入《中国名食指南》。东台鱼汤面：东台传统小吃，已有200多年的历史。

杨五香肠。江苏省东台市汉族传统名食，有100多年的历史。相传为一姓杨排行老五的巧厨在东台城专售熏烧肉制品，尤以香肠为著名，人们称为杨五香肠。

农家烩土膘 土膘就是将猪皮涨发，制成鱼鳔的样子。盐城人以土膘为主料，配上青菜、火腿等辅料红烧烩制而成就是农家烩土膘。这道菜是盐城人的杂烩菜，盐城人对它是情有独钟，被称为盐城人的“头道菜”。

盐城有什么特产小吃杨五腊肠。江苏省东台市汉族传统名食，有100多年的汗青。相传为一姓杨排行老五的巧厨在东台城专售熏烧肉成品，尤以腊肠为有名，人们称为杨五腊肠。

江苏盐城的好吃的

生炝条虾 生炝条虾，是江苏盐城沿海县镇的汉族传统名菜。因虾呈长条形，取名条虾。又因虾外壳白里透清，故又名白条虾。用此虾制成的生炝条虾菜，为盐城的时令佳品。

鱼汤面是江苏省东台市的传统小吃，因为东台市由盐城市代管，所以把东台的鱼汤面算在了盐城市下。东台鱼汤面是选用野生鲫鱼、鳝鱼和猪骨为原料，经过长时间熬煮成汤，然后以此汤下的面条，吃起来鲜美爽口，而且还营养丰富。

盐城鸡蛋饼，是盐城特色小吃中的新锐，也就是最近十来年的历史，但经过盐城早餐大妈们的改良，结合盐城人的口味，已形成盐城独有的特色。东台鱼汤面，江苏汉族传统面食，民间常有吃碗鱼汤面，赛过老寿星之说。

江苏盐城有很多美食和餐厅，以下是一些著名的美食和餐厅，供您参考：盐城小吃：盐城有很多著名的小吃，如盐城鸭蛋饼、盐城肉夹馍、盐城凉皮、盐城麻辣烫等。

盐城特色美食小吃

阜宁大糕是江苏省盐城市阜宁县的特产，选用优质的糯米、白糖、麻油以及高级蜜饯等，按照一定的比例经过多道工序精心制作而成。糕对于老一辈的人们来说其实是一种很好的美食，但是渐渐地喜欢吃的人就越来越少了。

东台鱼汤面 东台传统小吃，已有200多年的历史。1924年东台鱼汤面获巴拿马国际博览会奖章。奇园蟹黄包 盐城市区的传统名点。选用盐城西乡湖中的母蟹，其蟹个大、膘肥、黄多。和以猪肉、精面等原料制成，其味鲜美。

大纵湖醉蟹，是盐城的传统名菜，用大纵湖的蟹，配以优质曲酒、米酒、淮盐、花椒、大料浸泡醉制，外观似活蟹，肉质细嫩，风味独特。醉味浓郁，香气沁人，为佐酒佳品。野鸭灌汤包。

盐城的鱼丝 盐城是一个以渔业为主的城市，因此盐城的鱼丝也是一道口感独特的美食。鱼丝是使用鲈鱼、鲳鱼、金枪鱼等鱼类制作而成，制作过程包括剔骨、处理、脱水、腌制和晾晒等多个步骤。

盐城特产一：鱼汤面鱼汤面是江苏盐城的一种特色小吃，历史悠久，起源于清朝乾隆年间。鱼汤面的制作很有特色。第一，鱼要切干净，不要留残血。选用鲫鱼、面条、猪骨为主要原料，***用传统制作方法制作而成。

官方常有“吃碗鱼汤面，胜过老寿星”之说。大纵湖醉蟹，是盐城的传统名菜，用大纵湖的蟹，配以优质曲酒、米酒、淮盐、花椒、大料浸泡醉制，外不雅似活蟹，肉质细嫩，风韵共同。

盐城的特色美食有哪些

盐城肉坨子盐城肉坨子是盐城著名的招牌菜，即糯米糕加肉油炸成的英语，也叫錾肉、糯米肉圆，盐城乡农家菜之一，乡村叫“肉坨子”，是盐城著名的六碗、八大碗之一。

盐城特色美食如下所示：大冈脆饼 大冈脆饼是江苏盐城的名点，用面粉、油、糖和少量的桔子皮一起烤制而成。大冈脆饼的用料和制作工艺其实都很简单，烤好后的脆饼不仅耐放，而且香酥爽口。

东台鱼汤面 东台传统小吃，已有200多年的历史。1924年东台鱼汤面获巴拿马国际博览会奖章。奇园蟹黄包 盐城市区的传统名点。选用盐城西乡湖中的母蟹，其蟹个大、膘肥、黄多。和以猪肉、精面等原料制成，其味鲜美。

盐城的特色小吃有以下几种：阜宁大糕 阜宁大糕是江苏盐城的特色美食，据相关记载，距今已经有着四百多年的历史了。

盐城的土特产有：东台鱼汤面、建湖藕粉圆子、白炖鲻鱼、阜宁大糕、龙岗茌梨。东台鱼汤面 东台鱼汤面是江苏东台市地方传统面食，属于苏菜，主要原料是面条，汤白汁浓。民间常有“吃碗鱼汤面，赛过老寿星”之说。

江苏盐城特色美食盐城有什么美食吗?

盐城鸡蛋饼盐城鸡蛋饼在盐城十分有名，也是最近出来的盐城小吃中最受宠的一个，是盐城的独具特色的美食。一般盐城人们的早上都会以一个鸡蛋饼开始，简单又美味，让人吃一口就会爱上这个味道。

阜宁大糕 阜宁大糕是江苏盐城的特色美食，据相关记载，距今已经有着四百多年的历史了。

盐城特色美食有农家烩土膘、大鸡抱小鸡、红烧糯米圆、涨蛋糕、红烧刀子鱼等。农家烩土膘 土膘就是将猪皮涨发，制成鱼鳔的样子。盐城人以土膘为主料，配上青菜、火腿等辅料红烧烩制而成就是农家烩土膘。

盐城有什么特产小吃盐城特色美食小吃有哪些

大冈脆饼 大冈脆饼是江苏盐城的名点，用面粉、油、糖和少量的桔子皮一起烤制而成。大冈脆饼的用料和制作工艺其实都很简单，烤好后的脆饼不仅耐放，而且香酥爽口。野鸭灌汤包 盐城东部沿海地区的特产野鸭，数量极多。

野鸭灌汤包：盐城东部沿海地区的特产野鸭，数量极多。当地乡民利用为制成一种冬季时令佳品，叫“野鸭灌汤包”。用鸭肉切肉丁，辅以鸡汤，伴瘦猪肉丁、虾蛋、湿淀粉为馅心，制成汤包，热蒸而成。

盐城的特产有启源蟹黄包子、阜宁大饼、藕粉饺子、吴优糖麻花、武夷果肉大曲、东泰发绣、烤鱼饼、大纵湖醉蟹、鱼面汤、龙岗梨、何首乌粉、白炖乌鱼、四鳃鲈鱼。

盐城的鱼丝 盐城是一个以渔业为主的城市，因此盐城的鱼丝也是一道口感独特的美食。鱼丝是使用鲈鱼、鲳鱼、金枪鱼等鱼类制作而成，制作过程包括剔骨、处理、脱水、腌制和晾晒等多个步骤。

鯮清初盐城厨师创制的鯮鱼饼，列名入《中国小吃》。东沟茶干 其品种有虾子茶干和五香茶干两种，风味独特，历史悠久。跃马牌恒升皮糖 盐城市糖果厂产品。具有香、甜、柔软、小巧玲珑等特点，风味独特。

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