镇江江苏美食（镇江有名的美食）

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本文目录一览：

• 1、镇江特色美食
• 2、镇江有哪些好吃好玩的地方吗
• 3、镇江必吃的美食

镇江特色美食

1、水晶肴肉，又名水晶肴蹄、镇江肴肉，是江苏镇江市一道传统名菜，属于苏菜系。成菜后肉红皮白，光滑晶莹，卤冻透明，犹如水晶，故有“水晶”之美称。

2、镇江必吃的美食有镇江肴肉、锅盖面、镇江蟹黄汤包、糖醋萝卜干、京江脐等。镇江肴肉 镇江肴肉又名水晶肴肉、水晶肴蹄，是江苏镇江地区传统凉菜、小吃。

3、锅盖面，也称镇江小刀面，是中国十大名面之一，被誉为江南的天下第一面，是江苏省镇江市的一道地方特色传统美食。成品的锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点，是一道老少咸宜的小吃。

4、镇江的特色美食有：水晶肴肉、红烧河豚、清炖蟹粉狮子头、东乡羊肉、拆烩鲢鱼头。水晶肴肉 水晶肴肉又名水晶肴蹄，是江苏镇江的一款名菜，迄今已有300多年的历史。镇江“宴春酒楼”的水晶肴蹄，更是名不虚传。

5、东乡羊肉 东乡羊肉是镇江独特的美食小吃代表之一，在镇江市的丹徒区较多，因为这一带处在“东乡”，所以被叫做“东乡羊肉”。东乡羊肉最大的特点就是十分“绿色健康”，有着极为丰富的营养价值。

镇江有哪些好吃好玩的地方吗

1、镇江的特色美食包括三杯鸡、扬子鳝丝、镇江醋、三仙粽子、扬子糕点等。在镇江，你可以品尝到各种地道的江苏菜肴和不同地方的特色美食。景点：镇江有许多著名的景点，如金山寺、焦山寺、北固山、南山、茅山等。

2、第一，游玩场所方面，宝塔山和金山是镇江的两大历史名山。宝塔山位于镇江市区北郊，山体高300余米，山巅有宝塔和古迹，旅游者可以爬山游览，感受历史的氛围。金山位于镇江城北，山势陡峭，是风景秀丽的山水胜地，适合登山爱好者。

3、第二段：旅游胜地镇江有许多的旅游***，其中最著名的当属古琴台风景名胜区，又称湖滨公园，位于市中心南岸，风景秀丽，是观赏津门之夜的最佳地点。

镇江必吃的美食

1、镇江特色美食有蟹黄汤包、锅盖面、水晶肴肉、茅山老鹅、东乡羊肉。蟹黄汤包 是江苏的传统小吃，蟹黄汤包的制作原料十分讲究，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤，制作工艺精妙绝伦。

2、第一道推荐是镇江鸭，它以鲜嫩细腻、皮脆肉香而且鲜美可口而闻名。正宗的镇江烤鸭做法十分独特，它需要先用糟料腌制达到松软、醇香的口感，再慢火烤至表皮金黄酥脆、内外鲜嫩。

3、镇江河鲜：镇江位于长江中下游，拥有丰富的水***，因此河鲜非常出名。其中，长江三鲜”鲥鱼、刀鱼、_鱼是必尝美食。此外，镇江还有白汁_鱼、拆烩鲢鱼头、清蒸刀鱼、发菜刀鱼圆汤、素溜桂鱼等特色河鲜美食。

4、镇江的特色美食有：水晶肴肉、红烧河豚、清炖蟹粉狮子头、东乡羊肉、拆烩鲢鱼头。水晶肴肉 水晶肴肉又名水晶肴蹄，是江苏镇江的一款名菜，迄今已有300多年的历史。镇江“宴春酒楼”的水晶肴蹄，更是名不虚传。

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