云南美食***菌（云南吃货捡菌）

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本文目录一览：

• 1、云南地区盛产菌类,你知道的都有哪些?
• 2、太幸运!云南村民捡到13公斤超大松茸菌群,当地人为何钟爱菌子?
• 3、云南村民挖到5斤重鸡枞菌王,后来是怎么处理的呢?

云南地区盛产菌类,你知道的都有哪些?

我知道羊肚菌、虎掌菌、扫把菇和竹荪都是云南地区盛产的菌类，它们多是生长在山林中的野生食用菌，肉质细嫩味道鲜美，适合煲汤也适合炒着吃，能为人体补充营养也能滋补强壮身体。

牛肝菌 牛肝菌生长于云南松、高山松、麻栎、金皮栎、青风栎等针叶林和混交林地带，单生或群生。常与栎和松树的根形成菌根。产于6-10月，喀什地区也有部分分布。见手青 见手青是菌类的一种，是云南特有的一种菌子。

牛肝菌也称白牛肝、白羊肝。属于真菌类。分布于中国河南、台湾、黑龙江、四川、贵州、云南、***、内蒙古、福建等地区。可食用，是优良野生食用菌。其菌肉厚而细软、味道鲜美。

松茸 松茸是一种外表布满着黄褐色或栗壳色细鳞片，肥厚的菌肉呈白色的最名贵十大食用菌之一，通常在秋季生于松林或针阔叶混交林地上，自古以来就被是为名贵山珍，通常每年的9月和10月为***摘旺季。

云南常见的野生菌有松茸、羊肚菌、黑虎掌菌、鸡油菌、鸡枞菌、珊瑚菌等。

太***!云南村民捡到13公斤超大松茸菌群,当地人为何钟爱菌子?

1、不过我们所捡到的菌子就没有这位村民这么***了，可以捡到超级大的松茸菌群，我们四川地区，一般在雨后捡的野生菌就有鸡纵菌，鸡纵菌的外形就和伞一样，因此他还有一个名字叫做伞靶菇，它的营养价值也是非常高的。

2、云南楚雄村民在山中捡到了13公斤超大松茸菌群，这些菌群价值非常高。如果长期服用还可以具有抗癌的主要功效，本身还会具有化痰的功效能够很大程度缓解生命健康问题并且能够促进肠胃消化是非常重要菌类。

3、甚至在以往松茸价位当中，是可以卖到一公斤1500块钱左右，最便宜的时候也都有1000块钱。据最新媒体报道，一村民山中捡到了13公斤超大松茸菌群。面对这样的事情，很多人感觉到不可思议，但同时也感觉到捡到松茸的人十分***。

4、能显著提高人体代谢机能，促进食欲，增加冠状动脉血流量，对冠心病患者有益。云南楚雄村民山中捡到13公斤超大松茸菌群。

5、云南楚雄一村民到万松山上捡菌子时，偶然遇到了一丛超大的松茸菌群，于是立即将其捡回家中，上称称重之后发现足足有13公斤巨型松茸的价格，每公斤在150元至350元之间。

6、云南楚雄的几位村民，在万松山上偶然遇到了超大松茸菌群，足足有13公斤。村民们能够捡到这么多的松茸菌，可谓是发了财，不论是卖钱也好还是自己留着吃也好都非常的令人羡慕。

云南村民挖到5斤重鸡枞菌王,后来是怎么处理的呢?

1、因此将鸡枞王洗干净后会先将其全部撕碎，再放入油锅中炸好后用瓶子装起来慢慢吃，这样既保持了鸡枞的新鲜度，又避免吃不完浪费了。

2、后来该男子将鸡枞菌油炸食用，虽然这个鸡枞菌的大小非常突兀，但是口味跟普通的鸡枞菌没有任何区别。鸡棕菌是一道非常美味的食物，吃它对自己的脾胃有好处。

3、也有人说，鸡枞应该用油炸一下，然后放在干净无水的坛子里，原油浸泡，这样可以慢慢吃，而且味道同样的鲜美，用油浸泡的鸡枞不是用来当菜吃的，吃面条或米饭的时候可以放入一些油鸡枞，味道真就好吃的把舌头都要吞下去。

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