贵州美食洋芋饼（洋芋擦擦是哪里的美食）

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本文目录一览：

• 1、土豆饼的做法?
• 2、贵阳小吃洋芋粑(土豆饼)怎么做如何做好吃
• 3、土豆饼如何制作
• 4、贵阳哪里的土豆丝饼最正宗

土豆饼的做法?

1、土豆饼的做法：主料：土豆2个、淀粉30克。辅料：油5克、盐3克、鸡粉2克。步骤：取一锅水，加入土豆，煮熟。（也可以削皮切块上锅蒸）。去皮后，切成小块，戴上手套，将其捏碎。加入淀粉适量，继续揉搓。

2、步骤：备齐材料。土豆切片，上锅蒸熟。胡萝卜、香肠切丁备用。蒸好的土豆压成泥。土豆泥中加入面粉、香肠丁、胡萝卜丁。再加入全部调味料。戴上手套，混合均匀。

3、第一步。准备主料：土豆一个，鸡蛋一个，面粉两勺，香葱一根，沙拉酱适量。第二步。土豆去皮切丝(注：不洗)。小葱切碎放进去。第三步。加入两勺面粉(注意用量就好，喝一小勺粥，如图)，白胡椒粉，盐，鸡蛋。

4、土豆饼的做法如下：主料：土豆3个、胡萝卜1根、豇豆1碗。辅料：盐少许、玉米淀粉2勺（约30克）、黑胡椒粉少许、油适量。土豆、胡萝卜削皮洗净，豇豆一小碗，材料用量随食用量来调整。

5、土豆饼的制作方法如下：原料：土豆100克、面粉80克、鸡蛋1个、胡萝卜半根、葱花适量、盐1克、胡椒粉1克、味精少许、食用油少许。备好食材。土豆和胡萝卜去皮洗净后切成碎末放入面粉中。加入葱花和鸡蛋。

6、面粉土豆饼的做法：食材：土豆一斤左右，鸡蛋、面粉。调料：花生油100克、香葱100克、盐5克、胡椒粉、鲜奶少许。土豆洗干净，切片，放到锅中蒸熟。胡萝卜去皮切丁，玉米粒、芹菜切丁备用。

贵阳小吃洋芋粑(土豆饼)怎么做如何做好吃

第一步：将菜场买回来的洋芋洗干净备用；（四个洋芋可以做出6个洋芋粑，自己做比较划算一些实在一点，纯洋芋成本低太多了，外面卖的是不会给你放肉末的，外面卖的就是一般的素洋芋。

做法 土豆洗净下锅煮熟透，捞出剥去外皮，用勺子碾碎成豆茸，加少许面粉、适量盐、味精、葱花拌均匀，捏成厚2。5厘米直径8厘米大小土豆饼。

土豆去皮洗净，切成细丝。将洋葱切成颗粒，将鸡蛋打散。将土豆丝、蛋液、面粉、盐、葱花和水放入盆中混合，搅拌均匀，形成土豆饼面糊，静置5分钟。锅刷上油，加热，转小火。

土豆饼如何制作

土豆洗干净，蒸熟后去皮切成土豆条，越细越好（看自己的手艺了）， 与鲜奶、盐拌匀腌20分钟。香葱切成葱花。

取一锅水，加入土豆，煮熟。（也可以削皮切块上锅蒸）。去皮后，切成小块，戴上手套，将其捏碎。加入淀粉适量，继续揉搓。加入适量的开水，边揉边加水。加适量的盐，鸡粉调下味。按成小团，放入冰箱冷藏。

土豆饼制作方法如下：用料：土豆2个、胡萝卜1根、香肠根、面粉3茶勺、孜然粉1茶勺、白胡椒粉1克、白芝麻1茶勺、香葱1根、盐2克。步骤：备齐材料。土豆切片，上锅蒸熟。胡萝卜、香肠切丁备用。

土豆饼的做法如下：主料：土豆3个、胡萝卜1根、豇豆1碗。辅料：盐少许、玉米淀粉2勺（约30克）、黑胡椒粉少许、油适量。土豆、胡萝卜削皮洗净，豇豆一小碗，材料用量随食用量来调整。

贵阳哪里的土豆丝饼最正宗

英姐洋芋粑(青禾美食城)。英姐洋芋粑(青禾美食城)位于花溪区快餐简餐美食城，过年仍然营业，都是些当地比较特色的小吃洋芋粑粑：就是土豆饼。

贵州大厦：贵州大厦内的商店街***了众多贵州特产，如黔五福系列产品、龙里鸡辣椒等。洛带美食城：洛带美食城中有许多贵阳的特色小吃，如麻辣土豆丝、土豆片、鸡辣角等。

花溪小吃街市。延伸广，规模较大。街上多以烧烤等为主，小摊挨着小摊，有很浓的夜市氛围。小十字夜市一条街。位于历史修久的繁华路段，是以卖贵阳名吃香酥鸭为主的一条街，也有特色小吃油炸臭豆腐等。

这个土豆饼叫“钱芋头饼”！他家的【甜酒饵饼】也不能错过。不仅甜酒是自己酿的，甜度也刚刚好，西米也放进去了！地址：水矿一中旁边的山坡上电话：0858—8240391瓦罐砂锅羊肉粉，6年店。店里的风味来自毕节，但也融入了水城的特色。

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