手机怎么制作四川美食（四川美食***）

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本文目录一览：

• 1、新手如何在家自制出正宗的川菜?
• 2、炸酱面也是四川的一个特色,自己在家怎么做炸酱面?
• 3、学做饭的手机应用软件哪种更好
• 4、制作美食海报的软件-制作海报有没有手机端的软件?
• 5、四川特色小吃做法
• 6、川菜红烧十景怎么做?

新手如何在家自制出正宗的川菜?

1、第一道菜是水煮肉片。它的特点是麻辣鲜香，是川菜中较为经典的一道菜肴。制作时，需要将肉片水煮熟，并加入豆芽、藕片、木耳等辅料，最后淋上辣椒油，让整道菜色红艳诱人。不仅味道好，还能补充身体所需的多种营养。

2、做法：鱼头鱼尾切成段，沿脊椎骨片下两侧鱼肉，后再片下鱼肚的`大刺，将鱼头、鱼骨砍成块，鱼肉斜刀切片待用。黄豆芽去根洗净，蒜子拍扁切末，姜切末。各准备好鱼片、鱼骨，依次放1勺盐抓匀后倒入清水洗干净。

3、鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道著名的川菜，由猪里脊肉用泡椒、姜、蒜、糖和醋炒制成。是民国时一位四川厨师创制的，据说灵感来自泡椒肉丝。鱼香肉丝咸鲜酸甜，有浓郁的葱姜蒜味，味道由调料制成。

4、正规川菜做法应先将鱼片成鱼片，加盐、豆粉、蛋清、葱等码味，将炒锅加油将酸菜、姜、蒜、野山椒等炒香后加高汤、鱼头、鱼骨熬出味道后盛入盆中，再大火将剩余的汤烧开，加入鱼片略煮后即可加味精、胡椒起锅。最后在面上加入少许香油。

5、川菜菜肴的制作豆汤鱼原料：鱼片(草鱼)300克，白菜心200克，鸡蛋清20克，青红椒圈8克。调料：豆汤750毫升，盐、料酒、豆粉、色拉油各适量。

炸酱面也是四川的一个特色,自己在家怎么做炸酱面?

吃前两年建议大家选择前腿肉，肥肉相间有嚼劲，做成肉丁非常好吃。猪前腿肉去皮，然后肥瘦分开，剁成肉丁。然后准备3块香干，切成小丁。准备一些调味食材，常见的葱姜蒜，切成碎末备用。

炸酱面好吃的做法：准备材料：肉末，番茄，黄豆酱，甜面酱，豆瓣酱，姜末，蒜末。热锅烧油，油的量根据肉末的多少来，略微多点。油冒烟后放入肉末炒到变色。同时放入姜末和蒜末，转中小火炒香。再一次性放入三种酱料翻炒。

自己想要在家制作的干面，就要先准备好食材，准备小半碗的五花肉末，然后准备三四个香菇和生姜，蒜葱，黄豆酱，甜面酱和糖。

给今天的重点---干黄酱一个特写，这个酱料真是太好了。虽然刚拿出来看起来就是黑黑的一大坨，问起来味道也很重，但是做出来的炸酱真是可口。请点击输入图片描述 0准备好一些香菇，清洗干净之后用温水泡起来。

【做法】1．鸡蛋搅匀备用，黄瓜和胡萝卜切丝备用。2．色拉油放入炒锅中小火加热5成油温。3．将鸡蛋放入锅中，用筷子顺时针搅拌，油最好没过鸡蛋，由于搅拌鸡蛋形成细小的颗粒，搅动得越快鸡蛋颗粒越小。

炸酱面的做法和步骤 炸酱面的灵魂就是炸酱面的酱料，所以大家在制作炸酱面之前，一定要先把相关的材料准备好，准备一些干香菇，五花肉，葱花，豆瓣酱，食用油。

学做饭的手机应用软件哪种更好

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制作美食海报的软件-制作海报有没有手机端的软件?

1、《稿定设计》又叫天天向商，是一款专为微商打造的制作海报工具。它和一般的做图软件不同的是，它有着海量的免费模板，帮你制作海报。一进入工具界面中，分为标记和海报模板两大板块，标记就包括了水印。

2、企图是一款移动端场景制作工具，针对移动互联网的手机网页DIY海报制作。

3、青木海报制作 青木海报制作***下载，一款专门制作海报的软件。为用户提供大量的海报模板，可以下载进行免费的使用；每天更新最新的海报素材。青木海报制作背景更换软件可以根据自己的喜好自由更换背景样式。

4、手机做海报用什么软件？手机可以用MIX***制作海报，方法如下：点击软件图标，打开MIX手机***。进入软件界面之后，点击图示的海报设计图标。选择一张需要制作成海报的图片。根据图片的风格选择一种风格。

5、做海报用什么软件？不要钱免费制作海报的软件有哪些？好用简单的海报制作软件是不少用户关注的，想知道都有哪些免费不要钱的推荐，以下我们带来了几款可以制作海报的软件推荐，一起来看看吧。 海报模板之家 一款专门制作海报的软件。

四川特色小吃做法

四川小吃的做法 香辣脆口的拌菜，您瞅瞅介色彩，五彩缤纷的哈，口水的不行 锅盔凉粉 原料1：中筋面粉200克，酵母2克，泡打粉1克，盐1克，温水100克左右。原料2：碗豆淀粉50克，清水400ML+700ML。

一 担担面 担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。

麻辣烫，是川渝地区最有特色，也最能代表川味的一种特色小吃。大大小小的麻辣烫店、摊，遍及大街小巷，可谓是川渝地区城市的一道亮丽风景。麻辣烫是四川的民间小吃，是众多百姓智慧的结晶。

粑粑肉的做法 猪肉选择夹子肉，三分之二瘦肉，三分之一肥肉，洗净备用。夹子肉先切成片再乱刀剁成肉泥。500克豆粉装入容器备用，豆粉我选用的是红苕粉。清水一点一点发成湿豆粉，让颗粒豆粉完全变成粉状。

四川特色小吃做法——四川炸元宵 制作材料：糯米粉子250克，橘饼75克，熟芝麻50克，、熟鸡油、熟鸭油、色拉油各适量。如何做四川炸元宵 橘饼切成细粒，盛人碗内，拌上白糖、熟鸡油、熟鸭油、熟芝麻制成糖馅。

四川炒臊子正宗做法如如下：材料：葱丝10g、蒜末10g、香菜20g、油20g、花椒20g、豆瓣酱20g、小米椒50g、鸡蛋2个。鸡蛋打入碗中搅散，香菜切末，小米椒切末。

川菜红烧十景怎么做?

1、第一碗是【绍十景】，是“十碗头”的主菜。其配料甚是讲究，八大颗鱼圆、八大颗肉圆，配以蛋糕片、熟猪肚片、熟笋片、黑木耳、肉皮、海参、猪心、葱段等，数量以八为计，盛入大海碗。

2、制法：选用皮薄、肉厚的猪五花条肉（以金华“两头鸡”猪为最佳），刮净皮上余毛，用温水洗净，放入沸水锅内煮5分钟，煮出血水，再洗净，切成20块方块（均匀切，每块约重75克）。

3、怎么做粉蒸肉 烹调类别：蒸 菜系：川菜 食材类别：猪肉 味道：香辣 适宜季节：夏 【特点】 色泽红亮，咸鲜微辣，软糯适口。 【主料】 猪肉500克。 鲜豌豆50克、大米粉75克。

4、全国四大菜系： 鲁菜、川菜、苏菜、粤菜 全国八大菜系： 鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。

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