广东仔探寻美食（广东小吃 仔）

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本文目录一览：

• 1、广东省美食旅游指南广东地方美食
• 2、广东的美食介绍
• 3、广东的特色美食是什么
• 4、广东十大美食小吃

广东省美食旅游指南广东地方美食

1、著名的广东美食包括：腊味煲仔饭、白切鸡、清蒸活鱼、叉烧、炒肝、煲汤、广东粥，又有一些小吃如：肠粉、萝卜糕、葱油饼、虾饺、糯米鸡、豆皮卷等无处不在。

2、广东特产：鸡蛋饼、老婆饼、杏仁饼、猪油饼、香米饼、姜奶、东莞香肠、东莞米粉等广东特产如红茶、粤绣等。广州特产——潘塘马蹄饼、鸡饼马蹄饼是广东广州的汉饼美食。潘塘荸荠糕是将荸荠磨成浆或荸荠干粉加水加糖蒸熟而成。

3、清远河蟹：清远河蟹是广东清远地区特产，肉质鲜美、营养丰富，是一道非常受欢迎的美食。 潮汕牛肉火锅：潮汕牛肉火锅以牛肉为主料，加入各种蔬菜和海鲜，配以特制的汤料，味道鲜美。

广东的美食介绍

1、粤式早茶：粤式早茶是广东省早点小吃的统称，归于粤菜。以肠粉、叉烧包、虾饺、烧卖等为代表，也是粤菜的主要组成部分。广式肠粉：肠粉起源于广州西关，是广东区域的传统小吃。

2、广东美食概括起来包括各种水产、烧腊、煲仔饭、粥类、点心等等，下面，我将为大家介绍几道最经典的广东美食。鲁菜系：粤式烧腊 广东人很喜欢吃烧腊，香肠、腊肉、叉烧、烧鸭、烧鹅等等，脍炙人口。

3、叉烧是广东著名美食之一，属于粤菜系。是广东烧味的一种。多呈红色，瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。

4、蒸肠粉 蒸肠粉是广东地区特色传统名吃之一，是一道米制品，因其形状似猪肠，所以叫做肠粉。肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品，同时也是广东人民早餐的必选之品，老广记忆中的美食之一。

广东的特色美食是什么

1、广东的特色美食有哪些：荷叶饭、肠粉、钵仔糕、鸡仔饼、酥皮包、拖罗饼、糖不甩、酥皮莲蓉包、娥姐粉果、老婆饼等等，还有咸水角、流沙包、嫁女饼、白切鸡、煲仔饭、艇仔粥等等。

2、广东特色美食：煲仔饭 煲仔饭也成为瓦煲饭，是广东省广州市的一道特色名菜，该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。

3、广东特色美食有广式早茶、广式烧腊、广东粥品、港式热干面、潮汕牛肉火锅、文昌鸡等。广式早茶 广东的早茶文化非常丰富，包括著名的点心，如流沙包、肠粉、虾饺、叉烧包等。早茶店是广东深受欢迎的聚餐和社交场所。

4、白切鸡 白切鸡起源于清代的一家民间酒店，因为在烹鸡时不加调味，白煮而成，吃的时候随吃随斩，所以又名白斩鸡，是广东特色美食之一。白切鸡的色泽金黄，肉质细嫩，味道鲜美。

广东十大美食小吃

广东十大美食小吃有：蒸肠粉、干蒸烧卖仔、传统沙河粉、泮塘马蹄糕、荔湾艇仔粥、蚝皇叉烧包、荷香糯米鸡、广式蛋挞、鲜虾云吞面、薄皮鲜虾饺等。

广东省著名的十大小吃云吞面云吞面是广东省非常流行的一种传统小吃，云吞就是我们常吃的馄饨，但广东的云吞是用鲜虾和猪肉作馅的，将云吞和面煮熟后再加入熬好的汤，味道十分鲜美可口。

干炒牛河，在广东是最常见的美食之一，到处都可以吃，主要以芽菜、河粉、牛肉等炒成。先把嫩牛肉炒至半熟。然后下油，炒香芽菜及洋葱，下河粉快炒，加入酱油及熟油，最后放入牛肉炒匀。

广东十大美食小吃分别是：肠粉、糯米鸡、虾饺、云吞面、炒河粉、叉烧包、濑粉、艇仔粥、双皮奶、广式饼类。

广州必吃的十大小吃分别是广州早茶、萝卜牛杂、肠粉、艇仔粥、云吞面、干炒牛河、糯米鸡、双皮奶、煲仔饭、钵仔糕。

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