云南美食雷鸡爪（雷爪爪的功效）

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本文目录一览：

• 1、这个叫什么?
• 2、云南丽江美食有什么?
• 3、大理有什么特产?云南大理有什么特产?
• 4、鸡爪有几种做法?怎么做最好吃?

这个叫什么?

1、“这个”指示代词，这一个，目前的、附近的或心中想到的或刚才提到的人、物或想法。拼音：zhè ge 词义：指示代词。这一个。指示比较近的事物或人。指代事物﹑原因或情况等。

2、Biang（拼音：biáng；注音符号：ㄅㄧㄤˊㄅㄧㄤˊㄇㄧㄢˋ；国际音标：/pia24pia24-31mi55/），汉语陕西方言生僻字，合字，象声词。笔画57画。用于陕西关中地区的面食Biangbiang面。

3、这个叫豆豉。豆豉 [dòu chǐ]豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料。

4、这是单簧管。单簧管，又称黑管或克拉管，在台湾又称为竖笛(英语称Clarinet，意大利语为Clarinetto，西班牙语为Clarinete，法语为Clarinette，德语为Klarinette)，有管弦乐队中的“演说家”和木管乐器中的戏剧女高音之称。

5、你好 这个叫 蜻蜓 百度词条库里说 蜻蜓是无脊椎动物，昆虫纲，蜻蜓目，差翅亚目昆虫的通称。后翅基部比前翅基部稍大，翅脉也稍有不同。休息时四翅展开，平放于两侧。稚虫短粗，具直肠鳃，无尾鳃。

6、这种食物名字是荸荠【bí qi】。荸荠，又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等，属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物。有细长的匍匐根状茎，在匍匐根状茎的顶端生块茎，俗叶荸荠。

云南丽江美食有什么?

包浆豆腐包浆豆腐是云南特色菜，它的外表看上去与通俗豆腐差不多，但炸熟之后咬开豆腐便会流出白花花的浆液，因此得名包浆豆腐。

汽锅鸡是云南的名菜之一，在汽锅下放一盛满水的汤锅，然后把鸡块放入汽锅内，纯由蒸汽将鸡蒸熟。保持了原汁原味，肉嫩香，汤清鲜。汽锅常以三虫草加入，有滋补之效。

酸汤鱼是一道丽江名菜，选用新鲜的鲤鱼，配合酸菜、豆腐皮等多种食材，味道鲜美，让人欲罢不能。

丽江粑粑：丽江粑粑是当地纳西族特有的美食，有些类似馅饼，是把面揉成团，擀成薄饼在包上各种馅儿料捞至金黄，吃起来外皮酥脆，里面甜蜜。

云南丽江是一个充满魅力的城市，拥有许多美食。以下是一些丽江好吃的美食：丽江古城：古城内有许多小吃店和餐厅，提供各种当地美食和特色菜肴。推荐菜品有：丽江粑粑、糯米糍粑、香格里拉高原羊肉、泸沽湖烤鱼等。

大理有什么特产?云南大理有什么特产?

大理特产有：麦地湾梨、洱源梅子、大理雪梨、诺邓火腿、大理生皮、夹沙乳扇、鹤庆米糕等。麦地湾梨果实扁圆形，大小整齐，色泽鲜艳美观，果肉白色，肉质细嫩、汁多、不褐变，果心小。

大理的特产有大理生皮、乳扇、大理饵块、邓诺火腿、白族蜡染、洱源梅子、大理雪梨、麦地湾梨、下关沱茶、喜洲耙耙、南涧锅巴油粉。大理特产一：诺邓火腿诺邓火腿是云南省大理州云龙县诺邓村的特产。

大理特产一：大理生皮大理生皮是一道独特的美味.生皮，白语又叫“黑格”，逢年过节，白族人招待客人总会有一道非常特色的家常菜，凉拌生皮。

大理的特产有：诺邓火腿 诺邓火腿是云南省大理州云龙县诺邓村的特产。

大理的特产有乳扇、土八碗、沱茶、大理独头大蒜、砂锅鱼。乳扇：一种呈扇形的乳制品，是洱源白族人民待客的一道上等菜。乳扇的食法很多，可生吃可熟吃，也可烧、炸、煎、煮等。

云南大理特产有以下土特产： 大理白族三道茶：由三种不同的茶叶混合而成，口感独特，是白族人民的传统饮品。 大理石榴：大理石榴果实饱满，果肉鲜美，是当地的特色水果。

鸡爪有几种做法?怎么做最好吃?

鸡爪解冻泡着！换2-3次水！剪去指甲再冲洗并泡出血水，换2次水，然后沥水。碗里倒适量老抽，倒入鸡爪，抓匀上色。平铺晾干，实际晾干很快的，中途再翻个面。开始炸 奶锅里放适量油，能没过鸡爪持平就可以。

酱油蒸凤爪主料：鸡爪(适当)。调味品：姜蒜.盐.生抽酱油.老抽王.米酒.八角.八角茴香.香叶。作法：将鸡爪手洗整洁，沿膝盖骨将筋锯断.绰水。

鸡爪系列，六种神仙做法 香辣土豆鸡爪 制作方法：鸡爪洗净，改刀加葱、姜、料酒、焯水捞出，葱蒜爆香加一勺豆瓣酱炒出红油，放入鸡爪翻炒均匀，倒入酱汁，倒入一罐啤酒没过鸡爪，炖煮30分钟再加入土豆炖10分钟即可。

盐焗凤爪 食材：鸡凤爪200克粗海盐500克姜汁酒、葱、白卤水。

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