云南美食九层锅（九层饼做法***播放）

本篇文章给大家谈谈云南美食九层锅，以及九层饼做法***播放对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、云南的特产(丰富多样的美食宝藏)
• 2、昆明必吃的特色美食有哪些
• 3、云南的20种特色小吃
• 4、云南特色小吃有哪些
• 5、云南菜好吃吗?有哪些特色云南菜必去打卡的?

云南的特产(丰富多样的美食宝藏)

云南的美食宝藏丰富多样，除了过桥米线和火腿之外，还有许多其他的特色美食。例如，云南的酸菜鱼是以酸菜和鱼为主要材料，口感酸辣鲜美；云南的过江米糕则是以糯米和各种配料制作而成，口感软糯香甜。

鸡枞菌：鸡枞是云南省特产的一种名贵食用菌。它以肉质细嫩爽口，含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分，味道特别鲜甜而著称。鸡枞的种类很多，有黑皮鸡枞、青皮鸡枞、白皮鸡枞、草皮鸡枞等。其中以黑皮鸡枞的品质为佳。

宣威火腿，云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。

、宣威火腿 宣威火腿是云南特产之一，其外形端正、个大骨小、肥瘦适中、肉质细嫩，吃起来清香扑鼻。2 、普洱茶 普洱茶也是云南特产，这种茶***用优良的云南大叶茶的鲜叶制作而成，并且还分为散茶和紧茶两种。

昆明必吃的特色美食有哪些

昆明特色美食有过桥米线、野山菌、宝珠梨、卤鸭子小白鱼、海榨、宜良烤鸭、松茸、卤饵丝、炸牛奶、炖猪脚、官渡粑粑、老奶洋芋、汽锅鸡、烧饵块、大救驾等等。

昆明当地的特色美食有：自贡豌豆粉、炸洋芋粑粑、小锅卤饵丝、火腿坨、破酥包子等。自贡豌豆粉 豌豆粉是昆明市传统的汉族小吃。是云南人十分喜爱的杂粮制品。

鲜花饼——是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，制作缘起300多年前的清代，由上等玫瑰花制得的鲜花饼。都督烧麦——起源于云南昆明宜良的小吃，都督烧麦加盐又不咸，蘸醋又不酸，肉多又不腻，馅心又饱含汁。

乳饼为云南昆明的特色美食，常见的乳饼有牛奶做的牛乳饼和羊奶的做的羊乳饼两种，羊乳饼口感厚重而奶味浓烈，牛乳饼口感清爽而清甜。官渡粑粑：官渡粑粑，出于官渡古镇，是具有云南特色的风味小吃。

云南的20种特色小吃

1、过江饵丝和是云南的地方小吃 ，源自大理州的巍山县，过江饵丝是将烹煮好的饵丝和扒肉等啄裣分叼盛入辆个汤碗中，吃的时分扒肉的汤碗里食用。其香气四溢、不油不腻，味滇矮佳，口感尢甚。

2、过桥米线 过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，属滇菜系，该菜品起源于蒙自地区，是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。

3、过桥米线：过桥米线是云南省滇南地区的一种特色小吃，起源于蒙自地区。饵块：饵块是云南最著名的特色小吃之一，也是云南的传统食品之一。

4、大理乳扇是主产于大理州洱源县的奶制品，又是云南特色风味小吃。乳扇是白族等滇西北各民族中吃的一种奶酪，用牛奶制成。乳白色，片状，成卷，状如折扇，故得名乳扇。

5、豆焖饭是很有特色的云南特色小吃，豆焖饭以蚕豆为主要材料，烹饪的做法闷菜为主云南省四季如春，常年时鲜蔬菜不断。 豆花米线 豆花米线是云南昆明有名的汉族小吃。它源于民间，后逐渐成为小吃店中的一款独具特色的品种。

6、豆腐脑是云南的传统小吃，以其口感细腻、营养丰富而著名。豆腐脑的制作需要选用优质的黄豆，经过磨浆、过滤、煮制等多个环节。虫草花炒鸡蛋：虫草花炒鸡蛋是云南的传统名菜，以其口感鲜美、营养丰富而著名。

云南特色小吃有哪些

1、云南是一个多民族聚居的省份，其美食文化也非常丰富多样。美食小吃有过桥米线、云南火腿、烤全羊、豆腐脑、虫草花炒鸡蛋等。过桥米线：过桥米线是云南的传统名吃，以其清淡鲜美、营养丰富而著名。

2、炸洋芋是云南最常见的街边小吃，云南人对洋芋的喜爱，从一句“吃洋芋，长子弟”的俗语中就可以看出来了。宣威火腿 宣威火腿是中国“三大名腿”之一，驰名中外。

3、巍山扒肉饵丝是大理特色小吃之一，饵丝是由黄谷米经过蒸、舂、揉最后切成丝，将饵丝拌上肉汤汁，加入扒肉、葱、香菜等即可食用。豌豆粉 豌豆粉是昆明市传统的汉族小吃，是云南人十分喜爱的杂粮制品。

4、过桥米线。过桥米线***爱，过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，属滇菜系，该菜品起源于蒙自地区，是由滚烫的鸡汤、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。

云南菜好吃吗?有哪些特色云南菜必去打卡的?

汽锅鸡：汽锅鸡是云南最有名的菜品之一，它由鸡肉、蘑菇、豆腐皮、黄花菜、木耳等食材组成，通常放在一个特殊的汽锅里煮，鲜美可口。

***鸡：***鸡是一道传统的滇菜，由去骨鸡块裹上淀粉，再蘸上***粉炸至金黄色，口感酥脆嫩滑，香气浓郁。

大理砂锅鱼 大理砂锅鱼是云南大理地方名菜之一，将嫩鸡片、冬菇等十余种鲜腊配料，再加上洱海出产的弓鱼或鲤鱼慢慢炖成。红烧鸡枞 红烧鸡枞是昆明特有的一道名菜，老少皆宜。鸡枞是云南特产的名贵野生食用菌。

汽锅鸡。汽锅鸡是云南省的一道特色名菜，属于滇菜系；因该菜品用汽锅蒸制而得名，其主要食材是鸡肉，主要烹饪工艺是蒸，有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。汽锅鸡因为其营养丰富深受广大群众的喜爱。

关于云南美食九层锅和九层饼做法***播放的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。