澳门美食鲍鱼饭（澳门美食鲍鱼饭怎么做）

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本文目录一览：

• 1、鲍鱼饭的正确做法
• 2、澳门美食街有哪些特色小吃?
• 3、鲍鱼焖饭的做法,鲍鱼焖饭怎么做好吃,鲍鱼焖饭

鲍鱼饭的正确做法

准备大米和即食鲍鱼。将大米放入水中淘洗干净。洗干净的大米放入电饭煲中。加入凉水。水位至合适的刻度线位置。选择标准煮饭键。再煮饭的过程中处理鲍鱼，剥去外皮。将鲍鱼切成小丁状。

鲍鱼饭的做法 买几只活的鲍鱼，内脏处理干净。洗净。切花刀，就是横切几刀竖切几刀，不要切断。米饭放电饭锅里焖熟 请点击输入图片描述 切点葱姜蒜备用。西兰花焯水后备用。焯的时候水里放点盐和油。

将涨发好的鲍鱼入秘制高汤慢火浸透。将米饭用模具扣好装入盘内，西兰花飞水后炒入味摆好，冬瓜加高汤煮透。将煮好的鲍鱼等依次摆好，淋上加热好的鲍汁。

丝苗米饭 20g 冬瓜 20g 秘制鲍汁 50g 做法 将涨发好的鲍鱼入秘制高汤慢火浸透。将米饭用模具扣好装入盘内，西兰花飞水后炒入味摆好，冬瓜加高汤煮透。将煮好的鲍鱼等依次摆好，淋上加热好的鲍汁。

准备食材：鲍鱼1只、大米50克、高汤200克、虾米5克、鹌鹑蛋6个、虾2只、姜5克、葱10克、小白菜1颗。鲍鱼1只切条，姜丝、葱花、小***切碎。锅中倒入大米，加入清水，大火煮沸转小火熬20分钟。

做法一 鲍鱼捞饭 用料 鲍鱼；耗油；芦笋（或者油菜）；鲍汁；糖；料酒；白胡椒粉；葱；姜 做法 鲍鱼让老板帮忙收拾了，拿回家洗干净，表面切花刀。收拾好的鲍鱼用料酒，鲍汁和白胡椒粉腌十分钟。

澳门美食街有哪些特色小吃?

1、荣记小食人均：31元/人 传说中的夜宵三巨头的街头第一家，导航工联大厦就可以看到的街头小吃推车，晚上营业，店家支持宝扫码支付，车上炸物种类丰富，只能打包不能堂食。炸好了全放在盘子上，然后装袋带走。

2、澳门的特色小吃有猪油糕、三可老婆饼、猪扒包、南瓜花生酥糖、水蟹粥等。

3、奇脆猪扒包奇脆猪扒包是澳门特色小吃，这里的猪排真的是好吃极了，鲜美多汁的猪排，让你感受不一样的澳门当地美食。

鲍鱼焖饭的做法,鲍鱼焖饭怎么做好吃,鲍鱼焖饭

鲍鱼虾虾焖饭的做法 把鲍鱼和虾洗净，鲍鱼切成小粒，把虾皮，虾线取掉，切成小粒。

第一步 从冰箱拿出鲍鱼，解冻。第二步 大米和玉米粒一起焖饭。第三步 鲍鱼去掉外皮，剥掉壳。第四步 将鲍鱼切成条。第五步 将一半米饭加入一勺韩国辣椒酱。第六步 拌匀成红米饭。

红烧土豆鲍鱼焖饭 大米，土豆1个，胡萝卜1根，鲍鱼罐头一盒。 做法： 调酱汁：生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺。土豆去皮切块，胡萝卜切块，大米清洗干净放进电饭煲焖煮。

将香肠切片，大米用水洗净后放入电饭煲，油菜洗净，准备一碗酱油、蚝油、糖和油，搅拌成酱汁备用，开始用电饭煲煮饭，煮15分钟左右，放入香肠，5分钟后放入油菜，5分钟后放入鸡蛋，放入酱汁，炖5分钟就可以了。

加入正常蒸米饭的水量按焖饭键～ 第五种红烧土豆鲍鱼焖饭做法 大米，土豆1个，胡萝卜1根，鲍鱼罐头一盒。 做法、 调酱汁、生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺。土豆去皮切块，胡萝卜切块，大米清洗干净放进电饭煲焖煮。

因为这样可以黑这道菜增加一些味道，让这道菜更好吃，所以黑松露鲍鱼闷饭闷饭里会放茶叶。

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