广西壮乡小吃美食（壮族美食图片）

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本文目录一览：

• 1、广西各色美食,越吃越想吃,让我们一起看一下
• 2、广西壮族三月三节日传统美食
• 3、壮族的美食有哪些
• 4、广西的特色美食有哪些?
• 5、壮族的特色食品

广西各色美食,越吃越想吃,让我们一起看一下

1、虾饼是广西北海本地有名的小吃，虾饼中的虾子，都是北海本地出产的小米虾，主要食材就是生虾肉、面粉、鸡精、盐、花椒等。油炸之后十分酥脆，根据个人喜好可以在上面撒上辣椒粉，美味可口，让人回味无穷。

2、广西酸笋鱼 ，在桂柳地区又叫作 酸辣鱼 。广西人性喜吃酸，所以，他们就会在许多饭菜中 添加很多醋或者是带点酸性的蔬菜 。

3、柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴。柠檬鸭，最早出现在80年代初期，南宁的城市边缘有一个叫界牌的小地界，因为在公路旁，常年做来往司机的饭食生意，慢慢发展，有了这道名菜。

4、米粉。桂林米粉桂林的山水不仅甲天下，桂林的米粉也别具独特风味，其特点是洁白、细嫩、圆滑、爽口、柔韧等，其主要以湿粉、叉烧、卤水为主材的菜肴，其吃法多样，可根据个人口味加入酸笋，酸豆角，花生米等配菜。

5、油炸黄粉虫是一种非常传统的小吃，在广西和南宁的每个美食街都会有卖。黄粉虫不是虫，所以叫它是因为外形相似。黄粉虫的质地软而韧，煎的时候爽滑爽口，再配上猪肉炒，相得益彰，十分诱人。第七：肉馅饺子。

6、广西少数民族特色美食——壮家五色糯米饭 五色糯米饭是壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，又称“乌饭”。每年农历三月初三或清明节时节，广西各族人民普遍制作五色糯米饭。

广西壮族三月三节日传统美食

1、广西三月三美食有：五色糯米饭、竹筒饭、柠檬鸭、粽子、三七乌骨鸡。五色糯米饭 五色糯米饭是壮族最出名的美食之一，也是历史悠久的传统美食，每逢重要节日，壮族人民每家每户都要做，用来祭拜祖先，祭拜神灵，和自己食用。

2、艾叶糍；三月三的主要传统美食之一，艾叶有着独特的清香味，深受当地人的喜爱。壮族三月三特色美食有乌米饭、蕉叶糍、艾叶糍、蒿子粑、五色糯米饭等。

3、壮族三月三特色美食有乌米饭、蕉叶糍、艾叶糍、蒿子粑、五色糯米饭等。节前家家户户准备五色糯米饭和彩蛋。人们***来红兰草、黄饭花或黄栀子、枫叶、紫蕃藤，用这些植物的汁浸泡糯米，做成红、黄、黑、紫、白五色糯米饭。

4、腊肠是广西人家庭必备的食材之一，入口香脆可口。芋头糕是壮族的传统糕点，以芋头为主料，软糯香甜。总的来说，广西三月三有丰富多样的美食，以马肉、酸汤鱼、桂林米粉、螺蛳粉、腊肠和芋头糕等为代表。

5、广西三月三是壮族的传统节日，有许多美食与之相关。节日期间，人们喜欢品尝各种特色食物，如马肉、酸汤鱼、桂林米粉、螺蛳粉、腊肠、芋头糕等。马肉是三月三的主要食材之一，常用来制作马肉粉，味道鲜美。

壮族的美食有哪些

1、壮族的特色美食有五色糯米饭、火草粑、小红豆糯米粑粑、酸柑子凉拌水鸭、壮家岜夯鸡等。五色糯米饭：五色糯米饭是壮族人的特产，云南壮族人民称之为乌饭，不但色彩鲜艳，而且味道悠远，色彩有红、紫、黑、白、黄五种。

2、小红豆糯米粑粑：糯米粑粑，黏软柔腻，香甜可口，是文山壮族人的特色小吃。酸柑子凉拌水鸭：酸柑子凉拌水鸭是云南文山壮族的一道传统名菜，属于属菜系。主要食材是水鸭，风味独特。

3、壮族十大特色美食有熏肉、玉米粥、糍粑、鱼生、烤乳猪、五色糯米饭、壮粽、白切狗肉、壮家酥鸡、龙泵三夹。熏肉 熏肉或称腊肉是壮瑶等少数民族喜爱的特色食品。

4、壮族传统特色美食有：五色糯米饭、竹筒饭、粽子、莲花发糕、血肠、壮家岜夯鸡等。

5、连山壮族美食有连山沙田柚、荷包肉、青精米饭、梅洞肉姜、太保白果、白糍等。连山沙田柚：连山沙田柚每年霜降后***摘，可食用至翌年雨水，只需简单地放在木质箱柜中，便可保存三四个月不变味。

广西的特色美食有哪些?

1、桂林米粉：是广西桂林市的传统特色小吃，以豆腐丝、瘦肉片、葱花等为配料，清香爽口。 荔浦芋头糕：是一道广西传统甜品，以荔浦芋头为主要材料，加入糯米粉、白糖等制成，软糯香甜。

2、羊肉串：广西地区以羊肉串闻名，通常选用鲜嫩的羊肉，串在竹签上，再经过炭火烧烤，味道鲜美，口感嫩滑。羊肉串通常会配以香料和调料进行调味，如孜然粉、辣椒粉等，增加了独特的风味。

3、广西十大特色美食有猪脚粉、梧州腊肠、卷筒粉、干捞粉、老友粉、白鸽粥、蚝油柚皮鸭、酸嘢、岑溪竹笋酿、钦州大蚝。猪脚粉：猪脚粉是广西特有的美食。其中以钦州猪脚粉和北海猪脚粉为代表。

4、马蹄糕是广西一个特色小吃，选用新鲜马蹄为主要原料，通过研磨、煮沸和加工为主，制作出细腻、香甜可口的糯米糕。以上仅为部分例子，广西还有许多其他美食，例如酿豆腐、卤水鹅、炸春卷等，可以根据个人口味嗜好选择尝试。

5、广西特色美食有螺狮粉、壮家五色糯米饭、香猪、竹筒饭、槐花粉等。广西菜系即桂菜系，自古以来广西就是官宦商旅云集之地，因而这里的饮食习惯融合了各地的饮食特点。

6、全州醋血鸭。全州醋血鸭是桂林全州的一个地方特色美食，***用盛夏上市的子鸭为原料，杀鸭留血、注入酸醋，以嫩姜或苦瓜为配料，将鸭肉先武、再文火焖熟，在出锅前倒入醋血。螺蛳粉。

壮族的特色食品

1、壮族是56个民族之一，也是人口最多的少数民族，拥有非常多的美食，比如说五色糯米饭，竹筒饭，柠檬鸭，烤乳猪，粽子等等。

2、壮族的特色美食有五色糯米饭、火草粑、小红豆糯米粑粑、酸柑子凉拌水鸭、壮家岜夯鸡等。五色糯米饭：五色糯米饭是壮族人的特产，云南壮族人民称之为乌饭，不但色彩鲜艳，而且味道悠远，色彩有红、紫、黑、白、黄五种。

3、壮族十大特色美食有熏肉、玉米粥、糍粑、鱼生、烤乳猪、五色糯米饭、壮粽、白切狗肉、壮家酥鸡、龙泵三夹。熏肉 熏肉或称腊肉是壮瑶等少数民族喜爱的特色食品。

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