江苏美食虾饼（虾饼好吃吗）

本篇文章给大家谈谈江苏美食虾饼，以及虾饼好吃吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、虾饼怎么做好吃又简单
• 2、常州特色美食
• 3、煮熟的虾怎么做虾饼

虾饼怎么做好吃又简单

做法一 用料：虾仁(新鲜基围虾)、胡萝卜、杏鲍菇、盐、料酒、葱花、黑胡椒 做法： 胡萝卜，杏鲍菇切丝焯水。 胡萝卜和杏鲍菇挤干水份，切成碎末。(水份一定要挤干，这样饼更容易成型) 处理好的虾仁剁成蓉。

把小河虾，小河蟹洗净沥干水后加入1/4小勺食盐和1小勺料酒拌匀腌制20分钟。这款小吃最好用小河虾做，小河虾炸酥可以连壳一起吃，味道非常好。

步骤：简单易做又好吃的虾饼这样做。1斤新鲜的虾去壳。玉米胡萝卜豌豆丁洗干净。虾仁榨成泥。玉米胡萝卜豌豆丁也榨碎。加入盐，黑胡椒碎，玉米淀粉。搅拌均匀。做成小圆饼。

虾饼好吃又简单的做法如下：材料/工具：虾仁300克、菌子20克、胡萝卜30克、油适量、盐适量、料酒一勺、黑胡椒粉适量、切刀、平底锅。基围虾清洗干净，去头去尾后剥壳。从背部破开，去掉虾线，冲洗干净。

鲜活的基围虾8-10只、冰鲜蚕豆100克左右、生粉和澄粉少许、柠檬醋少许，黑胡椒少许。鲜虾切去头部，留下身段。手剥去壳后即为虾仁，用刀片开背去除虾线，用刀把虾仁切成虾粒。

常州特色美食

常州特色美食有麻糕、芝麻糖、溧阳风鹅、常州豆腐汤、天目湖砂锅鱼头。

武进芙蓉螺蛳 芙蓉螺蛳以壳薄、肉厚、鲜嫩而远近闻名，爆炒、十三香、花椒酸菜都是常见做法。常州人都是吃螺蛳的高手，手指撮起往嘴里送，唇齿之间轻轻一嘬，螺***应声入口了。

虾仁一类了。虾饼。虾饼是一道美食，主要材料有生虾肉、面粉等。最早流行于江南地区，目前虾饼作为江苏省常州市的特色传统小吃，最为有名。在常州，由于虾饼的形状类似腰鼓一样打着皱又被称为“铜鼓饼”。

常州特色美食有：虾饼、加蟹小笼包、酒酿小圆子、蟹壳黄、天目湖砂锅鱼头、溧阳清炒白芹、溧阳扎肝、天宁焦溪香糟扣肉、金坛儒林羊糕、武进寨桥老鹅、武进芙蓉螺蛳、武进横山桥红汤百叶、萝卜干炒饭等。

常州特色美食小吃有：***糕、银丝面、网油卷、加蟹小笼包、马蹄酥等。***糕 ***糕是常州人最喜欢吃的名点，是用面粉、芝麻、白糖等食材经过和面、揉面、包馅、烘烤等多道工序制作而成。

接下来给大家推荐常州八大美食，包括天目湖砂锅鱼头、溧阳炒芹菜、溧阳绑肝、天宁焦溪香腐肉、金坛儒林羊饼等。天目湖砂锅鱼头推荐食材：天目湖鲢鱼头天湖砂锅鱼头又名沙河煨鱼头，是江苏汉族传统名菜。

煮熟的虾怎么做虾饼

1、首先我们准备一下食材，大虾200克。在虾背的第三节处用牙签将虾线挑出，剥去虾头和虾壳。把虾肉放在盆中清洗干净。剁成碎粒，放在盆中备用。我们再准备胡萝卜一段，先切成薄片，再改刀切成胡萝卜丝。

2、准备好的原料。将虾剁成糊状。加入葱姜沫、盐、胡椒粉、鸡蛋和面粉。朝一个方向搅拌。取适量虾酱，放入面包屑中，用面包屑包裹，压平。将煮好的虾饼放入油锅。中小火煎至两面金黄即可。

3、基围虾清洗干净，去头去尾后剥壳。从背部破开，去掉虾线，冲洗干净。先用刀背将虾仁碾成泥猴，再剁成蓉。胡萝卜，杏鲍菇切丝焯水后挤干水份，切成碎末。将剁碎的蔬菜放入虾蓉中，加入少许水淀粉。

江苏美食虾饼的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于虾饼好吃吗、江苏美食虾饼的信息别忘了在本站进行查找喔。