湖南美食油豆腐炒肉（油豆腐炒肉营养功效）

今天给各位分享湖南美食油豆腐炒肉的知识，其中也会对油豆腐炒肉营养功效进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、油豆腐炒肉片的做法
• 2、油豆腐炒肉怎样做好吃
• 3、豆腐炒肉的家常做法
• 4、豆腐炒肉的做法步骤图,油豆腐炒肉怎么做好

油豆腐炒肉片的做法

1、油豆腐切片。2 就是这样切。3 热锅里放油，多一些。4 把腊肉煸的焦一些。放豆腐片。5 放一些水，继续煸炒，时间长一些，别糊了。放香菇片。6 最后放黄瓜片和蒜汁。7 出锅。

2、油豆腐手撕好备用。葱切段备用。肉切片，用盐、酱油、食用油淹渍十分钟左右。热油锅，爆香。爆香肉片，装盘备用。另起油锅，爆香，放水适量。下盐、酱油、葱段。水开之后放入油豆腐。

3、油豆腐对半切开，切开的油豆腐比整个的更加好入味。猪肉切片用料酒老抽抓匀码味。辣椒切马耳朵形，蒜拍碎切末，香菜切长一点的段。湖南口味比较重，要选比较辣的辣椒才够味。

4、油豆腐炒肉的做法 油豆腐炒之前用清水洗一遍，再切开成小瓣，如果是比较小的，可以直接用手抠开一个小口子 肉切片切丝随意，用少许盐和生抽腌制五分钟左右。

5、猪肉炒油豆腐怎么做 材料：油豆腐、五花肉、胡萝卜、青蒜、色拉油、食盐、姜、生抽、淀粉、白糖、芝麻油、高汤。做法：将胡萝卜和青蒜都清洗干净，分别将胡萝卜切片，将蒜切断，生姜切末以后备用。

6、油豆腐烧肉的家常做法如下：材料：五花肉、油豆腐、八角、冰糖、油、盐、鸡精、蚝油、料酒、老抽、清水。工具：菜刀、砧板、炒锅、锅铲、高压锅、盘子。五花肉切成小块。冷水下锅，焯水。过凉水，清洗干净浮沫。

油豆腐炒肉怎样做好吃

1、．油豆腐切对开，肉切片，水发香菇切丝，大蒜切成断备用。2．锅内放入适量的食油开中火。3．锅热后放入肉片翻炒，放入水发香菇丝继续翻炒，加入适量的黄酒及水和酱油焖煮。

2、材料：油豆腐适量、五花肉2小条、胡萝卜1根、青蒜2根、生姜1片。调料：盐、生抽、老抽、糖、生粉，香麻油、高汤一小碗。

3、油豆腐手撕好备用。葱切段备用。肉切片，用盐、酱油、食用油淹渍十分钟左右。热油锅，爆香。爆香肉片，装盘备用。另起油锅，爆香，放水适量。下盐、酱油、葱段。水开之后放入油豆腐。

4、食材：油豆腐300g、瘦肉200g、朝天椒5个、青椒3个、蒜苗1根、胡椒粉、酱油适量。

5、油豆腐炒肉的做法步骤 油豆腐切片（厚的话切成3片）。过水煮至软榻，油豆腐很吸水，我喜欢吃软一些嫩一些的，所以每次会多煮一会儿。

6、猪肉炒油豆腐怎么做 材料：油豆腐、五花肉、胡萝卜、青蒜、色拉油、食盐、姜、生抽、淀粉、白糖、芝麻油、高汤。做法：将胡萝卜和青蒜都清洗干净，分别将胡萝卜切片，将蒜切断，生姜切末以后备用。

豆腐炒肉的家常做法

1、豆腐炒肉片的做法 瘦肉切成薄片，放入少许的盐、生抽、水淀粉抓匀后腌制一会。豆腐切成豆腐片备用。洗好的小葱切成小段，姜蒜切片，小红椒切小圈备用。

2、步骤：葱姜蒜切碎。青椒，干豆腐，胡萝卜切块。猪肉切好用淀粉和盐腌制10分钟。油热后加入葱姜蒜和猪肉煸炒。加老抽调色。加干豆腐，青椒和胡萝卜继续炒。加少许水，以免糊锅。

3、豆腐炒肉的家常做法如下：主料：油豆腐、猪肉。辅料：青线椒、红美人椒、蒜、香菜、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、食用油。工具：砧板、刀具、盘子、锅。油豆腐对半切开，切开的油豆腐比整个的更加好入味。

4、将豆腐切成小块，瘦肉片洗净入浸淀粉水中腌制10分钟。锅烧热倒入油，待油热后放入瘦肉片煸炒。待瘦肉变色后加入葱姜蒜煸炒，再加入豆腐翻炒几下。加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、糖、鸡精调味。最后用水淀粉勾芡即可。

5、做法：内酯豆腐从盒中取出，切成2-3厘米见方的块，放入加了盐的开水中焯烫20秒钟，然后捞出备用；猪里脊切成薄片，然后加入料酒、盐5克、淀粉5克拌匀，腌制20分钟。

6、---【家常炒豆腐】--- 食材：老豆腐400克、黑木耳适量、青椒适量、香葱适量、大蒜适量、番茄1个 制作步骤：老豆腐400克，用水清洗一下，用刀切成厚薄均匀的厚片，厚度可以根据自己的喜好。

豆腐炒肉的做法步骤图,油豆腐炒肉怎么做好

1、做法：油豆腐，瘦肉，青椒全切成丝、锅里倒进植物油烧热，倒进切好的肉丝。加盐翻炒，炒干水分。炒干水分肉才好吃哦。倒进切好的油豆腐丝，在油腐丝上加盐翻炒后，混合。

2、．油豆腐切对开，肉切片，水发香菇切丝，大蒜切成断备用。2．锅内放入适量的食油开中火。3．锅热后放入肉片翻炒，放入水发香菇丝继续翻炒，加入适量的黄酒及水和酱油焖煮。

3、步骤 油豆腐手撕好备用。葱切段备用。肉切片，用盐、酱油、食用油淹渍十分钟左右。热油锅，爆香。爆香肉片，装盘备用。另起油锅，爆香，放水适量。下盐、酱油、葱段。水开之后放入油豆腐。

4、食材：油豆腐300g、瘦肉200g、朝天椒5个、青椒3个、蒜苗1根、胡椒粉、酱油适量。

5、油豆腐炒瘦肉的做法：备好食材 将油豆腐，瘦肉，辣椒全切成丝待用。锅里放进油烧热，倒进切好的瘦肉 加盐翻炒 再倒进切好的油豆腐丝，面油豆腐丝上加盐翻炒片刻。

6、做法：将准备好的豆腐干切成大小均匀的豆腐块。锅内加入适量的油，在油热了以后，将切好的豆腐块放入到油锅内炸至金黄色。将炸好的豆腐块翻面以后再次炸至金黄色。

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