萧县美食上海（萧县美食街）

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本文目录一览：

• 1、萧县美食
• 2、萧县特产
• 3、萧县最好吃的卷面皮
• 4、萧县十大小吃
• 5、萧县吃全羊哪家好吃

萧县美食

面皮：将小麦面水放进面锣中蒸制成面皮，加入秘制辣椒油、黄瓜丝、甜榨菜、面筋卷、绿豆芽或调制而成。萧县面皮具有皮薄、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜的特点。

萧县特产 萧县面皮是萧县著名特产，是安徽省区域性代表美食，在安徽萧县大街小巷均可看见它的身影，现流行于全国各地。萧县石榴是宿州知名农业土产之一，是一种特定生长于安徽省宿州市萧县的优质石榴品种。

成为萧县人民最爱的美食之一。要想吃到正宗的卷面皮，首选的当然是萧县老街上的小摊。在那里，你可以看到师傅们正在一遍遍地揉面、搓皮，然后熟练地削出面条，用手将面皮卷起来成为卷面皮。

萧县葡萄品种繁多，如提康德、巨峰、京欣等，其中提康德葡萄是萧县葡萄中的佼佼者。泗县金丝绞瓜：泗县金丝绞瓜是宿州市泗县的特产，以其鲜美的味道、独特的口感而闻名。

萧县羊肉汤流传至今至少已有300多年历史了，是我国的一道传统名汤，用的是当地优质的白山羊熬煮出来的奶白色羊汤，喝起来没有一点的羊肉膻味，汤汁浓郁鲜美。

萧县自古以来就是一个历史和文化名城，而且素有“南北交通要塞”之称。这里的米线更是有着极高的声誉，是广大美食爱好者在饮食选择方面的不二之选。

萧县特产

1、萧县特产有葡萄、胡萝卜、皇藏峪蘑菇鸡等。葡萄。

2、萧县葡萄萧县葡萄是安徽著名特产，萧县葡萄约有100多个品种，其中最有名的就是玫瑰香，果实圆满、紫里透红，很像珊瑚玛瑙，穗大粒饱、肉脆多汁、甘甜清香，吃起来口感甘甜。

3、萧县羊肉汤，享有盛名已达300多年。清朝同治年间，萧县圣泉乡袁楼村 的彭玉山学有一套烹调绝技，后经人引见，进入清宫御膳房，以一道汁浓味厚的羊肉汤而受到皇宫的青睐。

4、鸡***会全部脱落而明架相连。萧县葡萄萧县葡萄是一种特色产品，也是安徽著名特产。

5、萧县葡萄不仅味道好，营养价值也很高。栏杆牛肉 栏杆牛肉是安徽省宿州市埇桥区栏杆镇的知名产品，栏杆牛肉的特点是色泽红亮，口味醇正，烂而不腻，是一种非常健康的食品。

6、萧县地锅鸡：安徽省宿州市萧县地锅鸡历史悠久，给予人们留下了深刻的印象，从选材到出锅都是那么的正规，吃起来那更是别样的滋味了。

萧县最好吃的卷面皮

将作法4面团杆成扁圆面皮，中央以叉子叉出洞圆。将红高达起司切成正方长条状，排放在作法5面皮边缘，将面皮由外侧包裹住起司后向内卷，并压紧面皮接口处即可。

.把切好的面皮，榨菜，辣椒油，黄瓜丝，绿豆芽，面筋放在一起，加上适量的香油，盐，味精，喜欢放醋的朋友，还可以加点醋。

芝麻酱汁：将麻酱放入碗中，加入适量精盐和凉开水，用筷子搅拌开，待全澥开时，再加入少量凉开水，再搅至全澥开，再添水再搅，这样反复多次，直到麻酱调成稀糊状时即成（用香油调汁更佳）。

萧县十大小吃

1、羊肉汤：萧县传统名菜也多以羊肉为主，有“无羊不成席”之说。最出名当数羊肉汤，羊肉汤，汤汁乳白，缀以绿色香菜及红色辣油，分外美观，汤汁醇厚，鲜而不膻，肥而不腻，风味隽永，独具特色。

2、NO.1首先上道萧县镇县小吃——红汤羊肉“味压江南十二楼，名震萧淮三百里”。

3、萧县羊肉汤，享有盛名已达300多年。清朝同治年间，萧县圣泉乡袁楼村 的彭玉山学有一套烹调绝技，后经人引见，进入清宫御膳房，以一道汁浓味厚的羊肉汤而受到皇宫的青睐。

4、符离集烧鸡是安徽宿州_桥区的一道特色非遗名菜，是我国四大名鸡之一，这种烧鸡最适合用手撕着吃，肉质香、软、嫩，鲜味醇厚，肉烂脱骨，一抖即散，烂而连丝，饱含汁水，吃完齿颊留香。

5、符离集烧鸡 符离集烧鸡(Red-CookedChicken，FulijiStyle)属于安徽沿淮风味，已有千年的历史，产于安徽省宿州市北30里位于京沪铁路大动脉上的符离镇。

6、萧县葡萄 萧县葡萄，安徽省萧县特产，中国国家地理标志产品。萧县葡萄品种繁多，主要有维多利亚、夏黑、醉金香、巨玫瑰、金皇后、龙眼、黑罕、佳利酿、北醇等100多个品种。

萧县吃全羊哪家好吃

1、第三家是“老五爷涮羊肉”。这家羊肉馆离市区有一定距离，但是口碑很好，是许多吃货心头好。这里的羊肉清香爽口，店内环境温馨优雅，服务也非常周到细致，是一个可以放心用餐的地方。

2、合肥有很多好吃的羊肉餐馆，以下是一些推荐：萧县丁里羊肉馆：这家餐馆在合肥有很多分店，提供各种羊肉美食，包括羊肉汤、烤羊肉串、烤羊腿等。其中，羊肉汤浓郁美味，没有任何膻味，羊肉做的很嫩，烧烤味更好吃。

3、圣泉寺畔近年推出的烧全羊也已成为萧县的一道绝菜。羊肉汤：汤汁乳白，缀以绿色香菜及红色辣油，分外美观，汤汁醇厚，鲜而不膻，肥而不腻，风味隽永，独具特色。夏日伏羊一碗汤，不用医生开药方。

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