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1、平湖糟蛋是嘉兴平湖市的传统美食小吃,也是嘉兴市的传统特色小吃之一。平湖糟蛋曾经是贡品,有一套完整的生产过程。蛋色晶莹剔透,醇厚可口,回味悠久。
2、文虎酱鸭文虎酱鸭是浙江嘉兴的传统特色美食,用料十分讲究,选用优质的鸭子为主要原料,在***用传统的制作方法制作而成,所制作出来的酱鸭色泽褐红,味道鲜美,油而不腻,酥而不烂,被称为“浙江第一鸭”。
3、嘉兴特色美食包括酥羊大面、荷叶粉蒸肉、三珍斋酱鸡、长安宴球、桐乡煲、钱塘江鱼圆、姑嫂饼、东方老鲜、金镶玉嵌、乌镇红烧羊肉等。
4、醉蟹:嘉兴的特色美食之一,是用清酒腌制的鲜活螃蟹,口感鲜美,有独特的香味。南湖白鱼:嘉兴南湖出产的白鱼肉质鲜美,肉质细嫩,是嘉兴著名的特色美食之一。
***县的好吃,让人们口舌生津,回味无穷。首先是这里的烤鸭,传承自古代的烹饪技巧,烤制的鸭子外皮金黄脆薄,肉质鲜美,口感极佳。其次是当地的面食,饺子、面条、馄饨等都可口味齐全。
酸汤米皮是***县的传统美食之一。米皮是***县比较具有特色的食品,呈半透明状,嫩滑爽口,口感独特。酸汤米皮是将切成小片的米皮放入酸辣的汤中,再加入炒香的辣椒和豆腐干,煮熟后配上葱花、香菜和花生碎,清爽酸辣。
第二种美食是牛肉面。牛肉面在***县有着数十年的历史,被当地人们誉为美食中的瑰宝。面条QQ的口感和肉类的鲜嫩搭配起来特别惹人喜欢。值得尝试的是其独特的辣味和清新的香味,这是***县食品文化的代表性之一。
***县还有一道美食叫做黄粑,黄粑是用糯米制作而成的,看起来金黄金黄的,非常诱人。而且用竹叶来包裹着黄粑,吃起来也会感受到竹子的清香。
第一,沙土羊肉粉。如果你吃过***县沙土镇的羊肉粉,你就会觉得其他地方的羊肉粉味道都显得有点逊色。
1、南湖藕粉 南湖藕粉是嘉兴地区有名的传统小吃,制作原料为嘉兴本地的香糯莲藕。藕粉清香爽口,口感嫩滑,加上特制的调料和配菜,味道更加美味可口。
2、蒸双臭在嘉兴十大小吃中,蒸双臭是比较出名的一个,虽然这个名字听上去有点奇怪,但是其实它是很好吃的一个美食来的,是将臭豆腐和臭海草梗结合到一起的美食。
3、醉蟹:嘉兴的特色美食之一,是用清酒腌制的鲜活螃蟹,口感鲜美,有独特的香味。南湖白鱼:嘉兴南湖出产的白鱼肉质鲜美,肉质细嫩,是嘉兴著名的特色美食之一。
4、酥羊大面 是浙江嘉兴传统的地方名小吃,又称桐乡羊肉面,羊肉被剁成二三两的大块,用细绳或稻草捆扎,与酱油、白糖、味精以及去腥味的作料,放在一大锅里或瓦缸中焖煮而熟。
5、,五芳斋粽子 五芳斋粽子号称“江南粽子大王”是浙江省传统名吃,也是端午节节日美食。以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。
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