浙江美食菜谱蛋糕（浙江好吃的糕点）

本篇文章给大家谈谈浙江美食菜谱蛋糕，以及浙江好吃的糕点对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、杭州美食有哪些
• 2、有没有人知道蛋糕的制做方法啊?
• 3、如何做生日蛋糕?
• 4、烘焙食谱(甜点美食大全)
• 5、杭州有什么好吃蛋糕好吃
• 6、怎样制作蛋糕?

杭州美食有哪些

杭州的菜肴属于中国八大菜系之一的浙菜，以“鲜”闻名。东坡肉、叫化童子鸡、西湖醋鱼、龙井虾仁、油爆虾……这些耳熟能详的美食，都是杭州的名菜。同时，还有那些个杭州名点，包括虾仁小笼、片儿川面、虾爆鳝面、猫耳朵等。

灌汤小笼包： 杭州特色的小笼包，包子外面薄薄的皮，灌进滚烫的鲜肉汤汁，汤多鲜香。 老字号小吃：杭州还有很多老字号小吃，包括盐城小笼、兰亭蛋糕、佟园脆皮鸡等等，各具特色。

东坡肉东坡肉也是和著名大家苏轼苏东坡有关的一道美食，不但是在杭州，在全国各地其实都是非常有名的，是用新鲜猪五花条肉为主料制作而成，为脍炙人口的杭州传统名菜，是千百年来一直受到人们青睐的佳肴。

麻球王是浙江杭州地区的传统小吃，在很多地区还是很常见的，在不少的地区叫芝麻球。

干炸响铃 干炸响铃绝对是杭州一大特色美食，特色秘制的猪肉里脊，包裹上豆皮油炸一下，这个味道真的是绝了。

杭州是一个有着悠久历史文化的城市，也是中国的美食之都之一。以下是一些杭州著名的美食： 西湖醋鱼：这是一道传统的杭州菜，以鱼肉、醋、姜和糖为主要原料，清爽可口。

有没有人知道蛋糕的制做方法啊?

新手做蛋糕详细步骤：先准备好蛋糕食材，纯牛奶60g，玉米油50g，低筋面粉80g，白砂糖42g（甜度可按个人口味添加减少），带壳鸡蛋260g，柠檬汁少许。

(3)仔细地将筛过的低筋粉和杏仁粉拌入，稍加拌匀后，再加入溶化的白脱油，拌和匀透，装入备用的蛋糕圈内，进烤箱烘烤。 (4)约烤30分钟，至蛋糕完全熟透时取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。

芒果丁适量 草莓适量 裸蛋糕的做法 步骤1 打蛋盆里倒入水和色拉油。步骤2 用手动打蛋器搅拌至充分乳化。步骤3 倒入过筛的低筋面粉。步骤4 搅拌至面粉和水油均匀，无干粉状。步骤5 把蛋黄加入面糊里。

电饭煲蛋糕的做法 步骤1 准备食材 步骤2 将蛋清和蛋黄分别放在无水无油的容器中 步骤3 在蛋黄中加入玉米油，搅拌均匀。步骤4 再加入牛奶，搅拌均匀。步骤5 再加入30g白砂糖，搅拌至糖融化。

如何做生日蛋糕?

1、新手做蛋糕详细步骤：先准备好蛋糕食材，纯牛奶60g，玉米油50g，低筋面粉80g，白砂糖42g（甜度可按个人口味添加减少），带壳鸡蛋260g，柠檬汁少许。

2、首先，量好所有的蛋糕体部分和奶油部分材料，注意奶油部分材料需存放在冷藏室里。按照配方里蛋黄糊的配料，将除低筋面粉以外的配料先搅拌至混合，最后再筛入低筋面粉，用刮刀翻拌。

3、生日蛋糕的做法步骤111将水果切成小丁，苹果切丁后用淡盐水泡5分钟，捞起沥干水份。黑巧克力提前用小刀削成碎沫备用，生日蛋糕插牌也提前做好备用。生日蛋糕的做法步骤121将淡奶油倒入盘内加入30克细砂糖打发至有纹路。

烘焙食谱(甜点美食大全)

香蕉面包 材料：-2个成熟的香蕉 -2杯面粉 -1/2杯 -1/2杯葡萄干 -1/4杯油 -2个鸡蛋 -1茶匙泡打粉 -1茶匙苏打粉 -1/2茶匙盐 步骤：将香蕉捣成泥状。在另一个碗中混合面粉、泡打粉、苏打粉和盐。

舒芙蕾 舒芙蕾，又称法式蛋奶酥、梳乎厘，是千中世纪诞生的法国出名甜点。法文的“SOUFFE”就是吹气的意思它的烘焙材料就是鲜奶和蛋白，但用隔水烘烤到胀大的那瞬间。烤好的舒芙蕾要尽快品尝，否则会很快就塌陷。

蛋挞 我想大多数和我一样都喜欢吃肯德基的蛋挞吧，每次去吃买两三个就不舍得再买了，因为支付不起，现在我就给大家讲我自己在家动手就可以做出美味的蛋挞。食材：蛋挞皮（超市是可以买到的）、牛奶、蛋黄、糖。

蛋糕 蛋糕是烘焙中最基础的甜点之一，也是最受欢迎的。在格兰仕电烤箱中烤制蛋糕非常简单，只需要准备好材料和工具，按照以下步骤操作即可。

椰蓉蛋白球。椰蓉蛋白球也是一款操作相当简单的烘焙美食哦，材料的话只需用到蛋白、椰蓉、白砂糖、玉米淀粉等，步骤简便，实为快手小食之一！鸡蛋小饼干。

杭州有什么好吃蛋糕好吃

在杭州滨江地区，有许多美味的蛋糕店，以下是一些推荐的店铺：喜茶(HEYTEA)：喜茶是一家知名的茶饮品牌，同时也提供美味的蛋糕和甜点。

第一家店是某老字号——“张记甜品”（拱墅区金色海岸路店）。张家的蛋糕口感鲜美、细腻，且没有过多人工添加剂，口感不输甚至超越大众知名品牌。值得一提的是，张家的价格亲民又实惠，满足了消费者的口感和物美价廉的需求。

第二家是“维涛蛋糕屋”，这家店的慕斯蛋糕口感清新，焦糖味和草莓味都十分好吃。店内不仅有慕斯蛋糕，还有其它美味蛋糕和甜点。第三家则是“纽约雪纳瑞”，这家店的慕斯蛋糕、奶油蛋糕和马卡龙都非常出色。

第一家要介绍的是“一点点甜品坊”，这是一家深受年轻人喜欢的蛋糕店。他们家的蛋糕味道非常好，口感松软，甜度也很适中。而且，他们家的蛋糕种类非常多，有经典口味，也有创意口味，比如榴莲千层蛋糕，巧克力草莓蛋糕等。

怎样制作蛋糕?

1、将蛋糕顶部朝下冷却。这样可以让蛋糕顶部平坦，制作多层蛋糕的时候堆叠起来就简单多了——如果蛋糕顶部还是有点弧形隆起，可以用锯齿刀削平。

2、蛋清倒进蛋糕糊里，用画L手法搅拌蛋糕糊。每次加蛋清不要太多，这样拌的会均匀。记住：最重要的不要转圈拌，那样会消泡，直接影响蛋糕口感。

3、准备材料：面粉、砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉（发酵粉）、香草精等调味品。制作蛋糕体：将室温软化的黄油与砂糖搅拌均匀，直到变得蓬松。逐个加入鸡蛋，每加一个搅拌均匀后再加下一个。

4、电饭煲做蛋糕的方法 准备： 4个鸡蛋，90克面粉(要筛1-3次)，60克白糖(怕胖的可以斟酌减量)，少许牛奶(为了把面粉搅拌均匀才加的)，少许植物油(不敢用黄油了，怕凝固了蛋糕发不起来)。

5、首先来个戚风蛋糕工具大***。请点击输入图片描述 2 然后就是戚风蛋糕配方分享 ，我今天分享的是6寸圆模。

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