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湖北菜特色菜主要名菜有清蒸武昌鱼、沔阳三蒸、天沔滑鱼、仙桃蒸三元、泥蒿炒腊肉、粉蒸鲶鱼、鱼氽元子、八卦汤、红扒鱼翅、虾子海参碗鱼、茄汁桂鱼、黄陂三合、全家福、芙蓉鸡片、黄焖甲鱼、桔瓣鱼元等。
湖北菜的特色菜有红烧武昌鱼、荆沙甲鱼、红烧鮰鱼、香煎大白刁、恩施腊猪蹄等。红烧武昌鱼 武昌鱼也叫扁鱼、方头鱼,是湖北的特产,已经成为湖北美食的一张名片。武昌鱼的头非常小,身体平扁,其肉质细嫩,味道鲜美。
应山滑肉,是湖北的一款传统特色名菜,相传已有上千多年的 历史 了,在每逢过年或者是红白事,它是绝对不会少的一道菜。并且之后, 还根据了现代人的口味以及饮食的习惯做了稍微的调整,深受很多人的青睐。
湖北最出名的特色菜有:葱烧武昌鱼、腊猪蹄吊锅、沔阳三蒸、甲鱼烧公鸡蛋、鱼丸。葱烧武昌鱼 2018年9月10日,“中国菜”在河南省正式发布。34个地域菜系、340道地域经典名菜、273席主题名宴新鲜“出炉”。
糍粑鱼是一种具有强烈湖北乡土特色的地方风味名菜。本品以鲤鱼为主要原料,经腌渍、干燥后煎煮而成。糍粑鱼味道咸辣,味道鲜美,有“闻则臭,吃则香”的说法。
1、排骨(专属)、葱姜蒜(推荐)、调料(推荐).芋儿鸡:芋头(专属)、鸡肉(专属)、花椒(专属)、调料(推荐).豆瓣青鱼:青鱼 豆瓣酱 辣椒 调料.荆沙甲鱼:甲鱼 豆瓣酱 白糖 调料.香芋扣肉:五花肉 芋艿 料酒 糖。
2、甲鱼1只(约1000克),千张(即薄豆腐皮)200克。调料猪油200克,荆沙红油酱50克,荆沙豆瓣酱50克,姜片5克,味精10克,白糖5克,黑胡椒粉5克,料酒10克,清汤200克。
3、下面小编就给大家带来了天涯明月刀手游江南菜系配方大全,一起来看看吧。
4、通过探索奇遇的方式获得相应的食谱道具;身份商店玩家可以通过前往身份商店的位置购买获得食谱道具,其中身份商店可以通过消耗身份积分进行兑换获得。
1、糊汤粉糊汤粉是武汉好吃的美食,也是传统小吃,一般是配着油条一起吃,只要是能吃到糊汤粉的地方,一定能吃到油条。糊汤粉被誉为“武汉一绝”。鱼糊汤粉泡油条是经典搭配,其传统意义、历史内涵,丝毫不比羊肉泡馍逊色。
2、欢喜坨欢喜坨在武汉已有悠久的历史。欢喜坨形如核桃,外酥内软,甜而不腻。“欢喜坨”也叫“麻圆”,刚从锅里捞出来的欢喜坨,圆圆的像球,只轻轻用筷子一夹,它立马就泄了气。
3、武汉好吃的有热干面、面窝、三鲜豆皮、武汉***、四季美汤包。热干面 热干面是湖北武汉最具代表性的小吃之一,亦是汉味小吃的代表作。
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