贵州黔西农家美食（贵州黔西农家美食有哪些）

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本文目录一览：

• 1、黔西县哪家豆豉火锅好吃
• 2、黔西有什么好吃得?
• 3、毕节黔西有什么特产

黔西县哪家豆豉火锅好吃

最后是撒拉娃·豆豉老街火锅，这家火锅店位于兴义市，豆豉火锅是非常独特的一道特色菜，味道独特，鲜香可口。店里的配套服务也非常完善，整个用餐过程不会有一丝的瑕疵。

“鸭溪牌”的豆豉火锅底料口感醇厚，回味绵长，是贵州豆豉火锅底料的代表品牌之一。而“贵州六枝豆豉王”产品选用优质黄豆，***用家传独特配方酿造而成，具有香味浓郁，诱人食欲的特点。

豆粉、羊肉粉、刘米皮、鸭溪凉粉、豆豉火锅、黄烧饼、娄山扒鸡、锅贴、牙签肉、赤水竹、猪笼包、烫壳面、糖丝、汤圆、春卷、习水羊肉火锅、豆腐皮。

地址：省府路石板街 清镇豆豉火锅 清镇的豆豉火锅一直都比较出名，味道也是毋庸置疑的地道！他家是按人头收费，一个人25块钱，肉类有酥肉、猪肉片、猪肝和软哨，老板按人头给呃逆配份，米饭和蔬菜是吃完随便加的。

鸭溪牌：贵州豆豉火锅底料最主要的两个食材便是豆豉粑和辣椒，鸭溪牌的豆豉火锅底料口感醇厚，回味绵长。贵州六枝豆豉王：产品选用优质黄豆，***用家传独特配方酿造而成，具有香味浓郁，诱人食欲的特点。

黔西有什么好吃得?

在黔西县这样一个有着悠久历史文化的地方，自然也少不了豆豉火锅这样的经典。那么，哪家豆豉火锅好吃呢？第一家豆豉火锅店是位于冷水乡的“老城门豆豉火锅”。

比如，这里的炒米粉、香酥鸡翅、糖葫芦等，都是外地旅行者必尝的美食。炒米粉是用当地的新鲜米磨成米浆后蒸熟，再加上各种调料炒制而成。其特点是鲜嫩爽口、口味浓郁。

生麦粑、油豆干、姨妈菜、春豆、串串红、烙锅香等。黔西风味小吃，名目繁多，随便走进街边一个小吃店，花上几元钱，就能品尝到清香、爽口的各种风味小吃。且吃得自由自在，不像进酒家、宾馆花那么多钱，越吃越累。

其次，黔西老四川烙锅的菜式种类丰富。此处烤鱼、烤肉、烤串、烤鸡蛋、烤素等等不同的菜品，还有多款烟火冰淇淋和特别的小吃，全部都是十足的川菜风味，辛辣可口，让人啧啧称赞。

黔西大酒店附近有很多好吃的饭店，为前来旅游和出差的人士提供了不少便利。第一家好吃的饭店是“黔西红楼酒家”，这家酒家的菜肴种类繁多、口味清淡。

毕节黔西有什么特产

1、贞丰糯米饭，早在清嘉庆年间已是颇有名气的风味小吃。2 　泡萝卜 兴义泡萝卜是一种独特的小吃，价廉物美，色香味俱全。3 　舒家杠子面 兴义市中心的“舒记面馆”，是久负盛名的面食小店。

2、毕节地区按县划分，***有：沙土羊肉粉，清池茶。大方的臭豆腐。赫章的赫桃。威宁的乔苏和洋芋。

3、赵老五粑粑。味道好。黔西黄粑中的赵老五粑粑，系列产品，口感清香，益气补人，风味独特，且食用方便，深受广大消费者欢迎。有名。黔西黄粑中的赵老五粑粑，时间悠久，知名度较高，是贵州省毕节市黔西县的特产。

4、贵州天麻产于贵州省黔西的大方县境内，这里山高林深，美丽的百里杜鹃，鸟语花香。

5、可乐猪 可乐猪是贵州省毕节市赫章县可乐乡的特产。可乐猪（又称乌金猪）为肉脂兼用型猪种，肉质好，是加工火腿、腊肉的优质原料，享有“宣威火腿可乐猪”之说。

6、贵州省竹荪产地分布在毕节、盘县、黔西等地；云南竹荪产地较广，以富源、永善、盐津、彝良等地货源较为集中。竹荪品质，主要从色泽、质地两方面去辨察。色泽浅黄，长短均匀，质地细软，气味清香的为上品。

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