今天给各位分享上海美食笋子汤的知识,其中也会对笋子做的美食进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
先将排骨斩件焯水。竹笋也要焯水。冬菇、木耳用温水泡发,并切好辣椒。起油锅,爆蒜头、下焯过水的排骨稍微翻炒一下。
将竹笋洗净切片,备用;排骨洗净后干水份,备用。起一锅水,待水煮沸后,将作法1放入沸水中汆烫一下,捞起备用。起一锅,将水倒入锅中一起拌煮,再将作法1及作法2放入锅中,一起煮。
主料:竹笋250克、排骨一根 辅料:青红椒、水发木耳、冬菇 调料:蒜头、大料、香叶、盐适量 先将排骨斩件。排骨焯水。竹笋也要焯水。冬菇、木耳用温水泡发。切好辣椒。
准备好新鲜的排骨和竹笋,并将食材洗干净。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 将清洗好的排骨和竹笋放入电炖锅中。请点击输入图片描述 烧一壶开水,然后倒入电炖锅中,这样,可以节省炖汤的时间。
再将竹笋倒入锅中。大火烧开后转小火炖四个小时。1出锅前半小时加盐。1出锅装盘就可以吃啦。
冬笋洗净切丝,冷水入锅,煮沸捞出过冷;排骨冷水下锅焯水后捞出洗净,锅中放入笋丝;加入适量的清水,盖盖,大火烧开后中小火煮50分钟;然后加入适量的盐,鸡精即可食用。
小火慢炖半小时,加入焯好的竹笋。请点击输入图片描述 8 炖至鸡肉软烂,加入适量的盐即可。
猪骨随凉水入锅漂血沫。砂锅中放入猪骨、虫草、枸杞,大火煮开后小火慢炖一小时。一个小时后放提前泡好洗净的竹笋,煮开就可以了。
粉丝莴笋汤的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 准备食材,备用葱花,蒜片,姜丝 步骤 2 粉丝&干贝用温水浸泡15分钟 步骤 3 姜丝,莴笋&胡萝卜切丝。
1、草鸡和猪后腿肉清洗干净,过开水放少许料酒,烫出泡沫后洗干净;香菇温水泡开。竹笋先用刀拉一条痕,然后剥去外壳,在竹笋的根部几个关节处可以用刀削去一些硬的节,那个比较老。
2、鸡清洗干净,剁块,放入锅内汆烫,祛除血水后捞出,冲净。另起锅放水烧开,下鸡块和姜片,并淋入料酒,改小火烧15分钟。
3、时间差不多了,可以捞出葱姜和冬笋还有胡萝卜。然后把香菇洗干净切成片放入汤继续炖半个小时,然后加入少许的盐就可以了。功效 冬笋鸡汤味道鲜美,而还可以补充营养。
4、步骤一:新鲜竹笋比较老的部分去掉,切丝备用。香菇洗3-4次以后,再用水把它泡软,泡软以后把水沥干,香菇头去掉,再切丝备用。步骤二:芹菜切段备用,红辣椒切丝备用,这道菜的材料就准备好了。
5、(4)竹笙用水泡约15分,将水沥掉,再用水加少许米酒泡一下,即可沥干切段。(5)将处理好的竹笙投入熬好的竹笋鸡汤,再煮5分钟调味后即可食用。
1、将作法1的水倒出,放入作法1的鸡爪、作法2的竹笋及其余所有材料,盖上锅盖,以大火煮至汽笛声响,转小火续煮约8分钟即熄火,待安全阀降下并排完气后,掀开锅盖,加入适量的盐、鸡粉调味即可。
2、春笋炖鸡汤主料:春笋4~5根,草乌鸡1整只,猪后腿肉少许,小杏鲍菇少许,干香菇5朵,调料:红枣5个,香叶2片,枸杞8粒,花椒粒6粒,生姜片4厚片,大葱2小段。
3、春笋枸杞瘦肉汤是一道清淡可口的汤菜,春笋的鲜嫩口感搭配上瘦肉的鲜美,汤汁中的枸杞提供了丰富的营养,是一道营养均衡的汤品。 春笋枸杞瘦肉汤的用料:春笋半个、里脊肉100克、青椒1/3个、枸杞10g、生姜2片、盐3g、油10g。
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