云南美食推荐炒饭（云南美食攻略）

今天给各位分享云南美食推荐炒饭的知识，其中也会对云南美食攻略进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、云南炒饭最好吃的菌类是什么
• 2、丽江外卖点什么好吃的
• 3、丽江必吃美食都有什么?
• 4、云南丽江美食有什么?
• 5、纳西特色美食有哪些
• 6、你在云南吃过最好吃和和最难吃的食物是什么?

云南炒饭最好吃的菌类是什么

除了松茸以外，云南炒饭中还有其他的菌类配料，比如香菇、金针菇、茶树菇等等。它们各有特色，也能够为炒饭增添不同的风味和口感。但是，相较于其他菌类，松茸的口感和营养价值更加优秀，因此被广大食客所青睐。

鸡枞菌是云南的叫法，四川叫山塔菌，取其外形似小山和宝塔。从小我就知道，那是最好吃的野生菌类，每次下雨后，爷爷都会去屋后的山上找寻。

干巴菌香味浓郁、肉质坚韧。干巴菌的药用价值也很高，具有延缓衰老的作用。干巴菌适合炒食，可荤可素，炒熟以后的干巴菌，香味扑鼻，沁人心脾，吃起来鲜香清甜，嚼味无穷。

牛肝菌 牛肝菌是牛肝菌和松涛肝菌等真菌的总称。云南省牛肝菌***丰富，食用牛肝菌主要有白色、***、黑牛肝菌。白牛肝菌，又称美味牛肝菌。在海拔900米至2米之间的松树、橡树混交林中生长，或砍伐附近森林的边缘地带。

干香菇是云南人眼中的王者。在很多云南人眼里，黑干巴菌是野生菌之王。鸡枞虽好，但遍布云南，种类繁多，不整齐，缺乏独特的王者气质。做了之后是个不错的选择。

丽江外卖点什么好吃的

第二家是老王烤肉。这是丽江非常有名的一家烧烤店，同时也提供外卖服务。除了传统的烤肉串外，他们家的烤鸭和烤茄子也很不错。虽然价格相对较高，但是质量绝对值得他们家所收取的价格。第三家则是丽江千古情。

那么，在丽江外卖市场上，哪家店铺是最好吃的呢？首推的是丽江当地著名的火锅店“野火老坛”。该店的特色是使用老坛发酵酱料，鲜辣可口，据说还能够解毒清热。店内环境简洁舒适，服务也相当周到。

纳西烤肉 丽江蜜饯 丽江炸土豆 炸水蜻蜓 黑山羊 丽江粑粑 米灌肠 腊排骨 鸡豆凉粉 酥油茶 三文鱼 雪山鱼 野生菌 牦牛肉 纳西烤鱼 过桥米线 纳西米糕 阿安酸奶 水性杨花 以上为丽江全特色美食。

丽江很多小店都有外卖的，但是不知道楼主喜欢吃什么。说实话，被各大旅游书籍记录的丽江小吃几乎没几样好吃的。

第一种：烤肉拌饭 这种外卖的价格大都很低，十来块钱就能买到一大份。米饭的量肯定是非常充足的，肉的量可能会少一些，但是也绝对够大家吃的了。有的商家还会赠送一些小凉菜，这些小凉菜也是可以当下饭菜的。

丽江必吃美食都有什么?

东巴烤鱼东巴烤鱼是丽江必吃的美食，先将鱼清算内脏，撒上花椒、盐、和五香粉，而后将鱼放进锅里炸一炸，等鱼炸成金黄色，而后放上配料就能够了，是十分难得的甘旨。

丽江古城美食主要有：丽江粑粑、东巴烤鱼、汽锅鸡、腊排骨火锅、野生菌火锅、水性杨花等。丽江粑粑 丽江粑粑是丽江古城必吃的美食之一，它薄如纸、层次多，所以又称“千层饼”。

以下是一些丽江古城最好吃的美食：丽江古城烤鱼：丽江古城的烤鱼是当地特色美食之一，***用当地鲜活的鱼类和独特的烤制方式，口感鲜美，味道浓郁。

云南丽江美食有什么?

1、酸汤鱼是一道丽江名菜，选用新鲜的鲤鱼，配合酸菜、豆腐皮等多种食材，味道鲜美，让人欲罢不能。

2、丽江美食有鸡豆凉粉、水性杨花、腊排骨火锅、丽江粑粑、汽锅鸡、纳西烤肉、包浆豆腐等。鸡豆凉粉 鸡豆凉粉是丽江古城里的招牌食品。鸡豆是丽江特有的一种豆类，产于高海拔地区，且产量极低。

3、丽江粑粑：丽江粑粑是当地纳西族特有的美食，有些类似馅饼，是把面揉成团，擀成薄饼在包上各种馅儿料捞至金黄，吃起来外皮酥脆，里面甜蜜。

4、冰粉凉宵是云南丽江特色饮品，在丽江古城里随处都可以看见有在卖冰粉和凉宵的小摊，是丽江古城常见的特色小吃之一。其特点是口味酸甜，夏天喝上一碗十分解渴，别有一番风味。

纳西特色美食有哪些

1、玉龙纳西族美食有汽锅鸡、鸡豆凉粉、纳西烤肉、糯火血肠、猪膘肉等。汽锅鸡：由于汤汁是蒸汽凝成，鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少，保持了鸡的原汁原味。汤鲜肉嫩、美味可口。

2、锣锅饭也具有浓郁的民族特色。煮饭用的锅及盖是用黄铜打制成的，有一个提把，煮时米饭飘香。鸡豆凉粉 丽江的铜锅、铜火锅闻名滇西。

3、s纳西特色美食主要有鸡豆凉粉、纳西烤鱼、腊排骨火锅、纳西烤肉、纳西米灌肠、黑山羊火锅、纳西火锅、纳西炒饭、纳西米糕、竹筒饭和牦牛酸奶。

4、典型食品主要有：丽江火腿粑粑、麻补、雪莲花拼盘、丽春铜火锅等。 纳西族用什么食物招待客人 丽江地区的纳西族在饮食上习惯一日三餐，早晨爱喝茶，主食以小麦，玉米、大米为主，做成馒头、粑粑、米饭等。

5、丽江粑粑，是纳西族的一大特色，主要分为有甜和咸两种口味。粑粑很受朋友的欢迎，不同的口味深受不同年龄的喜爱，然而，真正能够把这道美食做到完美的人却不多。

你在云南吃过最好吃和和最难吃的食物是什么?

1、腊排骨 丽江气温较低，适合做腊排骨。所谓高端食材往往只需要最简单的烹饪方式，腊排骨正是如此，下清汤锅闷一下就很好吃了。

2、到了云南最应该吃的是什么？自然是菌菇了。菌菇作为云南的特殊食物，非常值得去品尝。但大家也要注意有些菌菇能吃，有些菌菇不能吃。

3、云南6大特色小吃，它们分别是饵块、豆花米线、官渡粑粑、乳饼、玫瑰凉糕以及冰稀饭，每种都极具地方特色，出了云南有钱也难吃到。来到云南的话，大家不妨去尝一尝，和其它地方的 美食 相比，会更加有特色。

4、红烧鸡枞是昆明市特有的名菜。鸡枞是一种和白蚁共生的菌类，是从白蚁窝里长出来的，这种菌类只有在云南的森林中才有，所以很名贵。红烧鸡枞味道鲜、甜、嫩、香，是出了昆明有钱也很难吃到的美味。

5、云南特色美食二：饵块 饵块这样东西相较于云南过桥米线来说就显得比较稀罕了，因为这道美食是云南特产的，在别的地方很难吃到，大多数人可能听都没有听说过它的名字。

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