湖南美食小肠汤怎么做（湖南美食小肠汤怎么做好吃）

今天给各位分享湖南美食小肠汤怎么做的知识，其中也会对湖南美食小肠汤怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、小肠汤的做法?
• 2、小肠汤怎么做好吃,香草小肠汤的家常做法
• 3、小肠汤的做法
• 4、小肠炖汤的做法大全
• 5、猪小肠炖汤的家常做法
• 6、小肠汤的做法大全

小肠汤的做法?

1、新鲜小肠买回来先用清水冲洗一下，撕掉上面多余的肥油，用一根筷子插在小肠一头外面把整个小肠翻过来。

2、猪小肠酸菜汤食材：猪小肠500g、酸菜100g、酱油20g、盐10g、糖10g、蒜3瓣、姜丝5g、_油5g做法：把猪小肠切二十公分左右，翻过来洗，把肠里面那些粘液清洗干净，放在盆里，用粗盐用力抓搓，用清水洗净。

3、做法：将猪小肠翻洗干净，放入沸水锅焯水，捞起切成块待用。把苦菜干摘洗干净，浸泡于清水中2个小时(怕苦的话，苦菜泡发在入锅用沸水煮一下）。

4、猪小肠加入盐、淀粉清洗干净。薏仁加入开水浸泡2个小时备用。锅里放水烧热，放入洗净的猪小肠煮30分钟。30分钟后将猪小肠捞出沥干水分，切成小段。锅里重新放水烧开，倒入切好的猪小肠。

小肠汤怎么做好吃,香草小肠汤的家常做法

1、小肠清洗干净 隔一小段打一个结 打结完成的小肠 放入开水里烫下 香草洗干净备用 锅里放油将小肠炒一下 加入清水 倒入砂锅，加入香草 慢炖两个小时，开吃咯。

2、做法：用压力锅把小肠压熟 准备好四至五根香草洗 把压熟的小肠用热油翻炒。放入香草煮五分钟左右即可。此做法汤白又香。

3、制作步骤： 鸭香草洗净备用。 小肠洗净后，放入锅中加水、姜片、料酒煮至熟透，捞出备用。 锅中加入适量清水，将煮好的小肠和鸭香草一起放入，大火烧开后转小火炖煮。

4、方法：小肠洗净，锅里烧开放入小肠焯水2分钟。

小肠汤的做法

1、新鲜小肠买回来先用清水冲洗一下，撕掉上面多余的肥油，用一根筷子插在小肠一头外面把整个小肠翻过来。

2、小肠清洗干净 隔一小段打一个结 打结完成的小肠 放入开水里烫下 香草洗干净备用 锅里放油将小肠炒一下 加入清水 倒入砂锅，加入香草 慢炖两个小时，开吃咯。

3、猪小肠加入盐、淀粉清洗干净。薏仁加入开水浸泡2个小时备用。锅里放水烧热，放入洗净的猪小肠煮30分钟。30分钟后将猪小肠捞出沥干水分，切成小段。锅里重新放水烧开，倒入切好的猪小肠。

4、步骤：小肠清洗：买来的小肠去掉油层，清洗干净，用筷子翻一面，加入少许油和淀粉抓揉，清洗干净，再用盐清洗一遍即可。清洗好的小肠放冷水锅煮开，去浮沫。提前将黄豆和莲子泡水。

5、做法 要把肠子翻来翻去的洗，加淀粉和盐一直揉搓，反复洗，清洗到洗肠子的水不再那么的浑浊 猪小肠洗好后切长段，打个结。金针菜洗干净也打个结。

小肠炖汤的做法大全

1、猪小肠酸菜汤食材：猪小肠500g、酸菜100g、酱油20g、盐10g、糖10g、蒜 3瓣、姜丝5g、蠔油5g 做法：把猪小肠切二十公分左右，翻过来洗，把肠里面那些粘液清洗干净，放在盆里，用粗盐用力抓搓，用清水洗净。

2、〖材料〗排骨1根，小肠250克，猪血1块 姜，盐，味精 〖做法〗将小肠洗净后，放入水中煮开，捞出后再洗净切段备用。姜一块去皮拍扁，排骨洗净切块，同样过沸水煮一下捞出。猪血切长方块。

3、清炖猪小肠汤 材料：小肠500g，香葱、盐、八角适量 做法：小肠清洗干净，放进开水里过开水去味，再清洗切段，放进电压锅里加清水，八角，桂皮，生姜，高压40分钟，炖好的小肠开盖放点盐，再次烧开，撒上葱末即可。

4、步骤：新鲜小肠买回来先用清水冲洗一下，撕掉上面多余的肥油，用一根筷子插在小肠一头外面把整个小肠翻过来。

5、【小肠莲子汤的做法】用料：猪小肠 1条、干莲子 20克、瘦肉 5克、盐 适量、水 1小碗。

猪小肠炖汤的家常做法

新鲜小肠买回来先用清水冲洗一下，撕掉上面多余的肥油，用一根筷子插在小肠一头外面把整个小肠翻过来。

做法：小肠清洗干净。过开水去浮沫。再用清水冲洗后切段。放进电压锅里加清水，生姜，桂皮，八角。高压40分钟以上，小肠要炖烂了才好吃。炖好的小肠放盐。再次烧开。撒上香葱，胡椒粉出锅。

新鲜小肠清洗干净，可先用盐、生姜、料酒腌制10分钟，然后抓揉几遍，去除脏物。 清洗干净的小肠放入锅中，加入清水和姜片，大火烧开后转小火慢炖40分钟。 炖至小肠软烂，加入猪骨和适量清水，继续炖煮20分钟。

豆腐切块入锅焯水。小肠炖1小时左右至基本酥烂后，加入豆腐一起炖。炖至豆腐入味后，大火收汁即可。猪小肠蔬菜汤 具体步骤：第一步：事先准备好需要的食材和调料。第二步：准备好适量的豆芽和小蘑菇备用。

小肠汤的做法大全

〖材料〗排骨1根，小肠250克，猪血1块 姜，盐，味精 〖做法〗将小肠洗净后，放入水中煮开，捞出后再洗净切段备用。姜一块去皮拍扁，排骨洗净切块，同样过沸水煮一下捞出。猪血切长方块。

新鲜小肠买回来先用清水冲洗一下，撕掉上面多余的肥油，用一根筷子插在小肠一头外面把整个小肠翻过来。

小肠洗净，锅里烧开放入小肠焯水2分钟。小肠放入砂锅加水和香料大火煮。煮开后加料酒，改小火煮1小时45分钟，煮好后切段。猪血切块，放入清水中。切好的小肠和猪血倒入砂锅中煮3分钟，加盐即可。

猪小肠加入盐、淀粉清洗干净。薏仁加入开水浸泡2个小时备用。锅里放水烧热，放入洗净的猪小肠煮30分钟。30分钟后将猪小肠捞出沥干水分，切成小段。锅里重新放水烧开，倒入切好的猪小肠。

清炖猪小肠汤 材料：小肠500g，香葱、盐、八角适量 做法：小肠清洗干净，放进开水里过开水去味，再清洗切段，放进电压锅里加清水，八角，桂皮，生姜，高压40分钟，炖好的小肠开盖放点盐，再次烧开，撒上葱末即可。

方法：小肠洗净，锅里烧开放入小肠焯水2分钟。

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