贵州云南大理美食（贵州云南大理美食图片）

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本文目录一览：

• 1、舌尖上的中国中的所有美食
• 2、大理有哪些好吃的地方?大理美食指南
• 3、洱海的十大特色小吃是什么
• 4、土家族十大美食
• 5、大理有什么特产可以带回家?

舌尖上的中国中的所有美食

1、兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”。

2、油焖冬笋是江浙沪地区传统的江南名菜。此菜咸中带甜，配以虾子助鲜，色味皆佳。冬笋壳紧包，肉质嫩脆，味极鲜美。

3、山东煎饼 山东煎饼，传统特色面食。源于山东泰安。现代煎饼制作方法的创制年代难以考证，但“煎饼”一词的使用山东煎饼可以追溯到很早以前。相传孟姜女哭长城，所带食物即煎饼。

4、浙江：天台山，僧人的素食中豆制品很重要 安徽：毛豆腐 《舌尖上的中国》 《舌尖上的中国》是由中国中央电视台出品的美食类纪录片，主要内容为中国各地的美食生态。

5、、糖醋小排、陈皮鸭、盐焗鸡 第七集 我们的田野：贵州省从江县糯稻、獐子岛（海参、鲍鱼、海胆）、河蟹（大闸蟹）、青稞 感觉说的菜品不是很多，更多的是食材吧。。菜是稍微带过的，主要内容为中国各地美食生态。

大理有哪些好吃的地方?大理美食指南

过桥米线：过桥米线是大理市的一道传统美食，以其独特的味道和做法深受游客和本地居民的喜爱。在大理古城内，有许多过桥米线的店铺，其中以老字号“大桥米线”最为有名。

大理的美食也很有名，以下是一些大理最好的美食：大理白族三道茶：这是大理白族的特色饮品，分为苦、甜、醇三种口味，是大理地区非常重要的礼仪饮品。

其次，大理的过桥米线也是非常有名的美食。过桥米线滋味鲜美，面条细嫩、汤粉浓郁，加上丰富的鸡肉、豆腐皮、蔬菜、香肠等配料，构成了味道独特，营养丰富的美食。最后，大理附近的苍山上还有着大理石榴。

大理凉鸡米线堪称是一道将鲜嫩的鸡肉和顺滑的米线完美融合的美食菜肴。白族酸辣鱼 鱼汤味浓且咸，吃到口里又酸又辣，绝无半点腥气，有回味鲜甜感，是白族待客的一道美味佳肴。

第一家推荐的餐厅是大理古城食家厨房，在这里你可以品尝到许多传统的云南美食，比如过桥米线、鸡豆花汤和炸酱面等等。所有的食材都是新鲜的，味道非常令人满意。

大理市是中国云南省大理白族自治州的首府，是一个风景秀丽、文化底蕴深厚的地方。

洱海的十大特色小吃是什么

洱海的十大特色小吃，最具有人气的大理特色小吃都在这。

小锅米线、破酥粑粑、饵丝(和米线类似)、雪白小米糕、热豆粉、豆花、卷卷、蒸糕、粉粑、喜洲粑粑、巍山耙肉饵丝、雕梅、海东雪梨、漾濞核桃，炖梅.高河菜.洱海海菜.刺菱角，羊生皮、火烧猪肉等等。

大理洱海砂锅鱼：大理砂锅鱼选用祥云出产的好砂锅，洱海中捕来的弓鱼、黄壳鱼、活鲤鱼加丰富多彩的配料炖制而成。上席时以菜叶铺垫的大盘衬垫，锅中沸滚，飘红映绿，色彩绚丽，清香扑鼻。趁热食用，鱼肉嫩、味道鲜美。

在大理古城区和洱海附近有非常多卖饵丝的地方，并且饵丝也是当地的特色小吃之一。要知道，饵丝虽然在外形上与米线 极为相似，但其口感独特，与米线对比明显。

洱海特产有： 大理刺菱角，漾濞核桃，鹤庆乾酒，白族扎染等 。其中白族扎染主要盛行于云南大理白族地区；是我国一种古老的纺织品，是大理著名的传统工艺品特产。白族染制的扎染制品、图案古朴典雅，线条飘逸洒脱。

大理十大名菜 洱海烤鱼 洱海烤鱼是大理最有名的特色美食之一。它的做法是将鱼片用秘制的酱料腌制后烤制，最后用辣椒、姜、蒜、香菜等调料包裹在一起食用。烤制出来的鱼肉鲜嫩多汁，香气扑鼻，非常美味。

土家族十大美食

1、土家特产一：土家油茶汤土家油茶汤是土家族的传统特色美食，有着非常悠久的历史，油茶汤对土家族人来说一日三餐少不了。

2、十大必吃美食有格格，合渣，九黄饼，香橙排骨，油茶汤，施恩豆皮，神豆腐，土家炕洋芋，云梦鱼面，孝感麻片。格格：“格格”乃是用辣椒渣混和其他主料蒸出来的。

3、血豆腐血豆腐是土家特色菜的一种，是将豆腐与猪血、猪肉、、辣椒等佐料拌成泥状，抹平成椭圆形，用竹筛放在火炕上，烤成蜡***而成。吃起来有嚼劲，很香，当地人经常端上来。

4、土家酿豆腐，土家酿豆腐是重庆酉阳的传统特色小吃，历史悠久，制作方法简单，味道鲜美，营养丰富。油茶汤，酉阳特色十大美食之一是油茶汤。

5、土家族十大美食 30分 土猪腊肉烧苁树菌， 油香儿，是用米浆垫底，上面铺上肉丝，土豆丝。

大理有什么特产可以带回家?

1、漾濞核桃 漾濞核桃是大理有名的特产，当地的气候湿润，土壤肥沃，特别适合核桃生长，所种植的核桃皮薄个大。白族扎染 白族的扎染是大理非常有名的工艺品，是用天然植物作为染料制作而成。

2、大理能带走的特产有白族蜡染、下关沱茶、乳扇等等。

3、大理乳扇 大理乳扇是大理的特产美食之一，也是洱源白族人民待客的一道上等菜。乳扇是一种呈扇形的乳制品，具有营养价值高、醇香可口等特点。

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