云南美食传说真实故事（云南美食传说真实故事图片）

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本文目录一览：

• 1、女子云南旅游惊呆:吃烤洋芋竟然要配超20种蘸料,洋芋究竟是怎样的美食...
• 2、为什么叫云南过桥米线?
• 3、云南的传说故事和风俗习惯
• 4、云南最著名的十二道菜和它的故事

女子云南旅游惊呆:吃烤洋芋竟然要配超20种蘸料,洋芋究竟是怎样的美食...

1、再者是凉拌洋芋。土豆去皮后，切成薄片，然后用冷水冲洗两遍，再放入沸水中焯一分钟。加入香菜碎、葱花、蒜末，以及一些白糖、醋、酱油、香油、辣椒海椒调味。作为沙拉，它既简单又开胃。

2、为了让这种农作物的味道变得更好，每个地方都有不一样的吃法而烤洋芋，也是非常好的一种美食。

3、老奶洋芋 老奶洋芋的本意是连老奶奶都吃得懂的洋芋，其实通俗一点的说就是土豆泥。烤奶洋芋是需要先用水将洋芋煮软，然后再将其捣成土豆泥，接着再用油锅来翻炒，最后再出锅。

4、当烤洋芋上桌的时候他们也惊呆了，因为烤羊芋并不是很多，但是桌子上却摆满了蘸料。原来在云南吃烤洋芋，需要搭配20多种蘸料，这位游客在吃的时候也感觉到很丰盛，他将所有的蘸料全部尝试了一下。

为什么叫云南过桥米线?

过桥米线之所以会叫过桥米线，是因为一个爱情故事，在清朝的时候，有一个读书人因为爱好读书，于是他就独自住在云南蒙自县郊外的湖心岛上的书斋中读书。

因为一开始吃米线的时候要过一道桥，所以叫做过桥名字来源传说：过桥米线已有一百多年的历史。

因为秀才妻子到岛上送饭要通过那座桥，便将这种米线取名为过桥米线。另一说起源于建水。

云南的传说故事和风俗习惯

《金马碧鸡》的传说。《金马碧鸡》传说源远流长。据史料记载，汉武帝认为，云岭南麓有神鸡绿羽，是西汉时期的民间流传。他们可以带着破碎的石头飞过天空，他们的声音又长又亮。汉代宣帝赞扬皇帝访问云南。王宝因故没有来。

云南的民间故事传说：金马碧鸡的传说 昆明东面有一山曰金马山，西面有一山曰碧鸡山，史称“东骧神骏，西翥灵仪”，为云南的象征。早在明代，“金马朝辉”与“碧鸡秋色”就已视为昆明胜景。 《金马碧鸡》的传说在云南广为流传。

云南的民间故事：圆通寺的 传说 据传说，在明朝嘉靖年间的一天夜里，昆明市区下了一夜暴雨。翌日清晨，一个和尚走出僧房，只见庭院中落叶遍地，转入大殿燃灯上香，却见木柱上的两条泥龙浑身水淋淋，好像才出水面归来。

云南的传说故事一：滇水传说 很久很久以前，青藏高原雪山顶上有一对夫妻，生育了三个女儿，大姐叫***，二姐叫澜沧，三妹叫怒女。三个姐妹都长得很漂亮。大姐勤劳善良，温顺厚道；二姐豪爽大方，很讲义气；三妹骄横暴躁。

传说河宫里的七公主向往人间生活，私自来到洱海边与渔民段岸黑成婚。七公主有一面宝镜能照亮海底，她为了渔民能够多打鱼，就把自己的宝镜放入洱海中。宝镜从此变成洱海河，世世代代放着金色的光芒。

云南最著名的十二道菜和它的故事

过桥米线：酸辣可口的美味 过桥米线是云南最具代表性的美食之一，也是云南特产中最为著名的一道菜品。

云南最著名的十二道菜有老昆明羊汤锅、过桥米线、汽锅鸡、烧饵块、大救驾、宜良烤鸭、虎掌菌炒鸡丝、鸡枞宴、火把虾、傣味鬼鸡、石屏烧豆腐、芭蕉花炖红烧猪肉。

羊肉粑粑：羊肉粑粑是云南宴席上的家常菜，在粑粑皮内包裹着碎肉、蒜末、大葱等食材，形似小笼包，味道鲜美。

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