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1、第一种小吃是椒麻鱼丸。椒麻鱼丸是用新鲜的草鱼肉和各种草药,辣椒,花椒等调配而成。鲜香而不辣,口感爽滑,回味无穷。每一口都是美味的享受。第二种小吃是乌镇水饺。乌镇水饺是以猪肉,鸡蛋,胡萝卜等为原材料制成。
2、以下是几个值得一尝的美食:第一,江南传统糕点。在东栅内的“吴氏古猪肉粽”和“时代蛋糕店”等地,你可以品尝到传统的江南甜品,如糯米团子、糯米年糕等,这些美食让你在品尝的同时充分体验老上海的风情。
3、定胜糕莲花形,外层是细腻均匀的香米和糯米粉,以豆沙为馅,好吃甜而不腻。姑嫂饼传统糕点,比棋子略大,油而不腻,香而糯,甜而咸。三珍斋酱鸭按照祖传老工艺用老糊烤制的酱鸡,色泽鲜红,皮嫩。
4、逢源酒楼是一家建于清末民初的的水阁饭馆,就在东栅财神湾的西边。这家店主要经营的是传统土菜比如剁椒白水鱼、红烧羊肉、酱肉蒸芋艿、剁椒力鲞、牛百叶蒸螺蛳、逢源定升糕等等。
5、乌镇特产一:三珍斋酱鸡三珍斋酱鸡是浙江乌镇的特色名吃,有着非常悠久的历史,选用优质的土种雌鸡为主要原料,***用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的酱鸡外观酱红油亮,入口脆嫩鲜美,后味无尽。
乌镇特产一:三珍斋酱鸡三珍斋酱鸡是浙江乌镇的特色名吃,有着非常悠久的历史,选用优质的土种雌鸡为主要原料,***用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的酱鸡外观酱红油亮,入口脆嫩鲜美,后味无尽。
红烧羊肉。乌镇的红烧羊肉选料十分讲究,一定要以当年的“花窠羊”即青年湖羊为原料,这种羊肉肉嫩脂肪少,皮细洁多膏,常吃能使人容颜丰满,肌肤润泽。
第一,乌镇油面筋。油面筋是乌镇的特色小吃,制作过程是将面筋加入多种调料中腌制,再用炭火烤制而成。烤制出来的面筋香脆可口,鲜嫩爽口,不仅可以当做小吃,还可以在家庭聚餐上作为美味佳肴。第二,长寿鱼头。
桂花鸭是乌镇一道品质上佳的特色菜,鸭肉经过严格的挑选,配以桂花、枸杞、红枣等多种食材,经过独特的制作工艺,成为南方烹饪中的一道极品佳肴。桂花鸭鲜嫩香酥,入口即化,是不可错过的美食佳肴。
红烧羊肉 红烧羊肉是乌镇特色小吃,来这里旅游的人到了餐厅基本上都会点这道菜吃,乌镇的红烧羊肉口感比较酥,没有羊肉的膻味,口感肥而不腻。乌镇酱鸭 乌镇酱鸭***用土种雌鸭为原料,色泽酱红油亮。
红烧羊肉。乌镇的红烧羊肉选料十分讲究,一定要以当年的“花窠羊”即青年湖羊为原料,这种羊肉肉嫩脂肪少,皮细洁多膏,常吃能使人容颜丰满,肌肤润泽。
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