广西隆林腊肉美食（广西隆林特色美食）

今天给各位分享广西隆林腊肉美食的知识，其中也会对广西隆林特色美食进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、隆林腊肉属于哪里的特产
• 2、隆林腊肉怎么煮
• 3、广西容县的美食有哪些
• 4、壮族美食有哪些
• 5、广西百色的土特产有哪些?
• 6、百色的特色小吃有什么

隆林腊肉属于哪里的特产

腊肉是隆林各族自治县各族人民风味名吃之一，是待客的必须食品。腊肉因在腊月腌制而得名，隆林腊肉与别地腊肉风味不同，它的风味独特，煮熟后，黄里透明，香嫩可口，油而不腻，是送酒的上等肉食。

隆林美食有隆林板栗、隆林黑山羊、隆林黑粽子、羊瘪汤、隆林腊肉。隆林板栗：隆林板栗是广西壮族自治区百色市隆林各族自治县特产，油栗果形呈椭圆，整齐饱满，果皮紫褐色或赤褐色。

隆林腊肉是边远山区、远离圩场的农户腊月一定会腌制的食物。靖西粽粑 靖西粽粑是白色特色小吃之一，每年春节快到的时候，每家每户都会忙着刷粽叶、泡糯米、割猪肉、调佐料，准备包“逢”。

我的家乡是广西省百色市隆林县。要说到土特产那可真是数不胜数，比如说蔗糖、腊肉、芭蕉……今天我要介绍的是其中的一样——腊肉。腊肉在我们这里每当过年的时候都会杀猪，剩下的肉都会拿来制作成腊肉。

隆林腊肉怎么煮

1、煮腊肉的正确做法如下：五花肉简单冲洗一下，加入食盐揉搓，静置半个小时先。然后加入黄酒腌制浸泡。准备好桂皮、香叶、八角简单冲洗掉表面的灰尘。清水煮香料十来分钟，直到有标间浓重的香味即可。

2、准备好所有的材料，没有大蒜只能用葱白爆香了。干豆丝用清水清洗一遍，洗完控干水分备用。锅中中火倒油，放入葱白爆香。葱白爆香后捞出。继续加入姜末和腊肉爆炒。炒出腊肉中的油脂。

3、先把腊肉洗净，切小段。把腊肉放入锅中，放水淹没腊肉，直接开火煮半小时。一定要等五分钟切哦，小心烫手。厚度自己掌控，攒点辣椒面，别有一番风味。小贴士 吃腊肉、腊肠要用水先煮一遍。

4、腊肉的烹调时间因具体做法和口感需求而异，下面是三种常见做法：清煮：将腊肉切成小块后放入锅中用冷水煮至水沸腾，然后捞起用清水洗净。再放入锅中加入适量的水、料酒、八角、姜片、葱段煮约30分钟。最后取出切片即可。

5、整块煮 超市里面的腊肉一般都是一整条或者是将它切断之后进行小包装出售。所以如果是一家三口吃的话，可以买小袋装的腊肉回来，然后将整块腊肉放入水中清洗一下，接下来就可以直接放入装有水的锅中开始煮。

广西容县的美食有哪些

容县酿三宝：指将柚皮酿、豆腐酿、菜包酿、苦瓜酿、南瓜花酿等中的任意三种菜酿装一碟而成的食物。平坡粉：又称石磨粉，是用石磨把米磨成浆，再用托盘蒸熟制成的。红烧豆腐：豆腐色泽金黄，老幼皆可食用。

广西容县特色小吃有：容县酿三宝：“三宝”可以是柚皮酿、豆腐酿、菜包酿、苦瓜酿、南瓜花酿等中的任意三种，将三种菜酿装一碟。

作为旅游城市，玉林容县囊括了很多美食，下面就让我们一同来了解一下。首先，我们来介绍一下玉林容县的特色小吃——容县米粉。这种米粉口感软糯，细腻且异常的有弹性，而且呈半透明状，通常搭配着腐乳、酱油和花生一起食用。

壮族美食有哪些

1、小红豆糯米粑粑：糯米粑粑，黏软柔腻，香甜可口，是文山壮族人的特色小吃。酸柑子凉拌水鸭：酸柑子凉拌水鸭是云南文山壮族的一道传统名菜，属于属菜系。主要食材是水鸭，风味独特。

2、壮族十大特色美食有熏肉、玉米粥、糍粑、鱼生、烤乳猪、五色糯米饭、壮粽、白切狗肉、壮家酥鸡、龙泵三夹。熏肉 熏肉或称腊肉是壮瑶等少数民族喜爱的特色食品。

3、壮族是56个民族之一，也是人口最多的少数民族，拥有非常多的美食，比如说五色糯米饭，竹筒饭，柠檬鸭，烤乳猪，粽子等等。

广西百色的土特产有哪些?

广西百色特产茶叶 百色市现有茶园15万亩，占广西茶叶面积40%多，主要分布在凌云、西林等8个县（区），投产面积9万亩（含试产面积），年产干茶2500吨，产值5200多万元。

桂西芒果：桂西右河谷所产芒果，内嫩多汁，甜里带酸，香味浓烈，主要产在百色，田阳、田东等县。

那毕麻鸭 那毕麻鸭是广西百色市右江区龙景街道（原名那毕乡）的特产。那毕麻鸭肉质结实，味道鲜美清甜，出肉率高，很受消费者欢迎。

百色的特色小吃有什么

1、百色特色美食小吃有柠檬鸭、蕉叶糍、豆腐果、十里荷香鸡、甜云吞等。柠檬鸭 广西百色的田东柠檬鸭，是百色著名小吃之一。

2、那毕麻鸭 那毕麻鸭是广西百色市右江区龙景街道（原名那毕乡）的特产。那毕麻鸭肉质结实，味道鲜美清甜，出肉率高，很受消费者欢迎。

3、炒粉虫 炒粉虫，是广西百色的一种特色美食。当地的粉虫其实不是一种虫类，而是一种用大米制成的美食。

4、荞窝粑，隆林各族自治县隆或乡的高山汉族有种植荞麦的传统。荞窝粑是在当地民间流传最广、最有特色的一种荞麦蒸制小吃。

5、这种鱼产量不高，但煎时不用油，加工洗净后放入锅中煎，鱼体便慢慢渗出油来，用其自身的油煎炒，鱼香四溢；脆皮狗，脆皮狗是百色的特色菜。

6、除了各种大餐，百色的小吃也极具特色，可以算是桂西北各地小吃的代表，大多数小吃都用酸笋做配料。

关于广西隆林腊肉美食和广西隆林特色美食的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。