贵州铜仁盘州特色美食小吃（盘州市美食攻略）

今天给各位分享贵州铜仁盘州特色美食小吃的知识，其中也会对盘州市美食攻略进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、铜仁有哪些好吃的铜仁美食推荐
• 2、贵州铜仁特色美食
• 3、贵州铜仁有什么好吃的美食推荐
• 4、铜仁有什么好吃的
• 5、六盘水特色美食

铜仁有哪些好吃的铜仁美食推荐

铜仁特产一：渣辣面渣辣面是贵州铜仁的传统名吃，有着悠久的历史，选用糯米面和上糟辣椒为主要原料，然后放置在坛子里，过三五天后便可取出，用少量水调润，用油炒制即可食用，所制作出来的渣辣面酸辣可口，健康开胃。

铜仁的特色美食有很多，比如清水鸡、苗家烙饼、老坑酸菜、铜仁钵钵鸡等等。其中，清水鸡是铜仁最有名的美食之一，这道美食的制作工艺独特、口感鲜美，尤其是那清香扑鼻的淡雅味道让人流连忘返，深得当地人和游客的喜爱。

酸扎鱼 在铜仁地区流行一种吃鱼的方式，味道酸酸的，有点酒糟发酵的味道，怎么样，是不是没见过。

铜仁美食有什么好吃的铜仁是一个美食之城，这里有各种口味独特的美食。首先就是铜仁土菜馆的美食，很多菜肴都***用当地特产和土产品制成，包括腊肉、腊鸡等。

贵州铜仁特色美食

1、铜仁石头豆腐又称岩豆腐，是贵州省铜仁市的传统特色食品，以本地地质独特的火山岩为材料，口感细腻，色泽乳白，营养丰富。石头豆腐烧后不易散，汤味鲜美，风味独特，是铜仁地区不可缺少的家常美食。

2、所以就叫他锅巴粉，在湖北地区还叫它豆粉，都是一样的粉，但是吃法不同，吃过两种吃法的小编举手发誓表示，铜仁的这种好吃。

3、当地特色美食米豆腐以梵净山所在的江口县最为著名，嫩黄鲜亮，晶莹剔透，可切成片、条、块或制成虾仁米豆腐，配以江口特制的油辣椒、醋辣椒、佐料，酸香麻辣，滑软可口，凉吃热煮均可，老少兼宜。

贵州铜仁有什么好吃的美食推荐

1、火补樱桃糕是铜仁的特色点心之一，主要由麻竹籽和酸樱桃制成，酸甜可口，营养丰富，是铜仁一道不可错过的美食。不仅如此，铜仁还有各种传统小吃，比如香酥花生、酸辣土豆丝、甑糕和小锅米线等。

2、铜仁的特色美食有很多，比如清水鸡、苗家烙饼、老坑酸菜、铜仁钵钵鸡等等。其中，清水鸡是铜仁最有名的美食之一，这道美食的制作工艺独特、口感鲜美，尤其是那清香扑鼻的淡雅味道让人流连忘返，深得当地人和游客的喜爱。

3、还有当地还会将鱼改成是肉，做出来的酸扎肉也很好吃。锅巴粉 锅巴粉，在贵州是很常见的食物，其寓意几在于，用锅煎成的。

铜仁有什么好吃的

铜仁的特色美食有很多，比如清水鸡、苗家烙饼、老坑酸菜、铜仁钵钵鸡等等。其中，清水鸡是铜仁最有名的美食之一，这道美食的制作工艺独特、口感鲜美，尤其是那清香扑鼻的淡雅味道让人流连忘返，深得当地人和游客的喜爱。

以下是铜仁好吃的主要地方：第一，鱼胆鸡。鱼胆鸡是铜仁的一道传统美食，以草鸡、鱼肝、粳米、糯米为主要材料制作而成。其特色就是鸡脆嫩鲜美，汤汁醇厚，吃起来解腻，让人回味无穷。第二，恩施火锅。

火补樱桃糕是铜仁的特色点心之一，主要由麻竹籽和酸樱桃制成，酸甜可口，营养丰富，是铜仁一道不可错过的美食。不仅如此，铜仁还有各种传统小吃，比如香酥花生、酸辣土豆丝、甑糕和小锅米线等。

酸扎鱼 在铜仁地区流行一种吃鱼的方式，味道酸酸的，有点酒糟发酵的味道，怎么样，是不是没见过。

第一，铜仁糍粑是当地特色美食之一。糍粑是贵州的传统食物，铜仁的糍粑以它的独特风味和口感著名。做法非常简单，主要是用糯米做成的，然后搭配上一些特别的酱汁，包括酸辣和咸甜的口感，让人吃了回味无穷。

第二款美食是白酸肉。传统的白酸肉以猪肉为原料，腌制时间达数日之久，须经发酵变酸才算是正宗之物。白酸肉看似光滑嫩白，口感酸辣可口。

六盘水特色美食

1、酸汤鱼是六盘水市最有名的美食之一，是一道口感酸辣、鲜美可口的特色美食。选用新鲜的草鱼和各种调料熬制而成，让人垂涎欲滴。在六盘水市内，可以去位于钟山区的“肥肥酸汤鱼”品尝当地最正宗的酸汤鱼。

2、六盘水必吃十大美食有盘县火腿、水城羊肉粉、怪噜饭、水城猕猴桃、水城烙锅、八块鸡、荷叶糯米鸡、刺梨果脯、六盘水鱼、杠子面。

3、烤黑山羊：是六盘水的特色美食之一。黑山羊本身的肉十分鲜嫩，而且臊味十分淡，在加入一些调料进行烧烤之后，肉十分美味嫩滑，口感十分好，因此而远近闻名。原料：黑山羊、胡椒粉、油等。营养十分全面，是一种健康的食物。

4、水城羊肉粉是贵州省六盘水市的一道特色小吃，羊肉和粉搭配在一起，还是第一次尝试。粉很Q弹、肉薄而烂、早上吃也不会油腻，羊肉吃起来也没有太大的膻味。

5、六盘水美食有烙锅洋芋，传说清王朝康熙三年三月，吴三桂率三万大军从龟集一路烧抢杀打入水城，安兴义和大批水城彝民被困在山中。因没有锅做饭菜，便取来瓦片架在火上用生菜油烤烙土豆及其他荤素野菜等食物充饥。

6、烤黑山羊是六盘水的特色美食之一，黑山羊本身的肉十分鲜嫩，而且臊味十分淡，在加入一些调料进行烧烤之后，肉十分美味嫩滑，口感十分好。

关于贵州铜仁盘州特色美食小吃和盘州市美食攻略的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。