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1、丁普照蟹黄包 南通市如东县掘港镇的“丁普照”蟹黄包曾经与天津德聚狗不理包子、扬州富春水晶包、上海南翔小笼包齐名。海门蛎蚜饼 蛎蚜饼是海门当地一种特色食物。选新鲜的蛎蚜肉,用清水清洗几遍。
2、南通拌面南通拌面是南通的传统特色面食,它有着独特的制作工艺和口感。面条细而富有弹性,配料丰富多样,常见的有肉丝、黄瓜丝、酱腐皮等。拌面的汤料以酱油和花椒为主,带有独特的香气和味道。
3、如皋香肠 又称为如式香肠,是当地传统名吃,在清未就有生产,距今已有百多年的历史。其特色是:肉质紧密、色泽鲜艳、咸甜适度。
4、西亭脆饼 西亭脆饼是江苏省级非物质文化遗产,层层分明能照人,上风吃来下风闻,香甜酥脆非常好吃。西亭脆饼还是很多老南通人童年的记忆,饼底的酥脆,芝麻的香甜。
5、南通炒文蛤。南通炒文蛤是江苏南通的一道传统名菜,人称“天下第一鲜”,文蛤是贝类海鲜中的上品,肉嫩味鲜。南通人把炒文蛤也叫作“跳文蛤”,意思就是猛火快炒,炒出来的文蛤饱满柔嫩,鲜嫩多汁。海门红烧羊肉。
6、天下第一鲜(文蛤)南黄海滩涂盛产的文蛤有“天下第一鲜”之美誉,古代曾列为贡品上献朝廷。文蛤肉有爆炒、煨汤、烧烤、生炝等多种食法,铁板文蛤,金钱文蛤饼等为南通名菜。
芋泥冰 我真的非常想吃,镇江好不容易有了,馋死我了!芋泥给的超级多,还有糯叽叽的小汤圆和芋圆水果,我超级爱!芋泥星人狂喜!芳姐卷凉皮 老网红了,一如既往的好吃,排队人超级多,太顶了一个。
章鱼小丸子 我喜欢一进街淀粉肠对面的那家章鱼小丸子 口味很多 里面的章鱼块也蛮大的,喜欢!肠粉 有秘制的辣椒酱,很香但是真的很辣,建议少加一点点。
鱼丸砂锅 鱼丸Q弹柔软,裹着爽滑的胶质感。一口下去,关不住的丰腴,肆无忌惮地闯进嘴里似乎每一口呼吸都载着江河的鲜气。牛肉汤 清炖的汤头,色泽淡雅。
1、王兴记王兴记是成立于一九一三年的老字号,以无锡小笼、王兴记馄饨、花式面点、糕团等传统点心闻名。
2、龚楼是无锡的老字号,牌子很响。是无锡本地人最爱的老店。虽然是典型的浓油红酱风格,但很多人还是执着于它。其实好吃的东西不能不讲究营养。
3、老字号小吃店:无锡有很多老字号小吃店,如王兴记、陆稿荐、福乐馄饨店等,这些店铺提供各种无锡特色小吃,如小笼包、生煎包、烧卖、馄饨等。
4、无锡酱排骨最正宗的中华老字号是三凤桥肉庄。三凤桥肉庄总店位于无锡市中山路与崇宁路交汇路口,是第一批经商务部认定的中华老字号,还曾入镜《舌尖上的中国》第一季,是无锡著名的老字号餐饮品牌。
5、跟我多了解一下无锡的老字号美食。阿贵馄饨烧麦阿贵脾气不好,但还是有一群老食客渴望挤进一个狭窄的小店,排队等着吃蒸饺馄饨。现在,与一年前相比,阿桂的房子焕然一新。
6、其次,我们推荐“鼎好面馆”。这是一家老字号的面馆,口碑极佳,是无锡人民心目中的必选餐厅。店内环境舒适简约,价格实惠,食材新鲜,味道更是一流。推荐尝试它家的招牌炸酱面和肉丝面,一定会让你爱上这里的美食。
马祥兴菜馆马祥兴是南京的一家老字号***餐馆,早在1845年就已经被创建。马祥兴餐馆不仅仅是菜品好吃有名,而且还蕴含着独特的文化内涵,里面的一些知名菜品都是和名人文化有关的,是一家真正有着悠久历史的老餐馆。
馨方园食府南京总店:地址秦淮区堂子街57号108室,一家地道的老南京菜馆,《舌尖上的中国》上榜店家,六十多年老字号,推荐菜品金陵烤鸭,鸭子外皮酥脆,鸭肉超有韧劲,咸甜适中的酱汁是灵魂,百吃不腻,味道特别赞。
马祥兴马祥兴是南京餐馆中历史最悠久的店家,融北方***风味之典藏密芨与江南食材佳肴为一炉,恬淡清雅、口齿流香,堪称***回食南方派之翘楚。
椒燃重庆江湖菜热度:19万位于集庆门大街188号南附楼1008,很多南京人心目中南京最正宗的重庆彩,招牌菜辣子鸡里面的各个种类的辣椒进行调味,鸡肉炸到外焦里嫩,味道特别地道,所以人气自然高。
老门东鸭血粉丝汤:位于南京市夫子庙附近,是一家历史悠久的老字号餐馆,招牌菜是鸭血粉丝汤,清热解暑,鲜美可口。
第一家餐厅是南京老门东,这里是南京传统的餐饮名店之一。菜品口味清雅,特色美食有盐水鸭、清炒莲藕、金钩烧饼等,非常受当地人和游客喜爱。餐厅环境干净整洁,服务态度热情周到,价格亲民,深受广大食客的喜爱。
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